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Schaschlik - Geflügel auf Reis

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Zutaten:

  • 700-800 g Geflügel, z.B. Hähnchen, Pute
  • 1 Zwiebel, groß
  • 2 Paprika, groß, (rot oder gelb)
  • 80-100 g Essiggurken, (3 Stück)
  • 1000 g Wasser
  • 3 geh. TL Gemüsebrühe
  • 250 g Langkorn Reis
  • 70 g Tomatenmark
  • 2 TL Currypulver
  • 40 g Speisestärke, (2 Eßl.)
  • 60 g Zucker
  • 80 g Essiggurkenbrühe
  • Salz, Pfeffer
  • Backpapier
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Zubereitung

    Zubereitung:

  1. Zwiebel, 1 geviertelte Paprika, Essiggurken in den Mixtopf geschlossen geben und 4 Sek./ St.5 zerkleinern.

     

    Wasser und Gemüsebrühe zugeben, Reis in den Gareinsatz wiegen und Deckel verschließen.

     

    Geflügel und Paprika in mundgerechte kleine Stücke schneiden, Varomaboden mit Backpapier auslegen (links und rechts Schlitze frei lassen). Geflügel und Paprika darauf verteilen, 30 Min./Varoma/St.1 .

     

    Varoma beiseite stellen, Reis in eine Schüssel füllen.

     

    In die Garflüssigkeit im Mixtopf geschlossen Tomatenmark, Curry, Speisestärke, Zucker, Essiggurkenbrühe, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Min./100°/St.4 aufkochen.

     

    Geflügel mit Paprika zu der Soße geben, umrühren und servieren.

    Guten Appetit !!!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hat uns sehr gut geschmeckt!...

    Verfasst von Fehnhexe am 26. Januar 2022 - 15:37.

    Hat uns sehr gut geschmeckt!
    Ich aber nur 50 g Zucker verwendet. Love

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  • Sehr leckeres Rezept, dass schon sehr oft gekocht...

    Verfasst von edina1103 am 10. Januar 2022 - 08:43.

    Sehr leckeres Rezept, dass schon sehr oft gekocht wurde und sogar unser kleiner isst 😊

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  • Sehr gut, vielen Dank!

    Verfasst von Scallywag am 30. April 2021 - 08:34.

    Sehr gut, vielen Dank!Smile

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  • Sehr lecker, schon mehrmals gemacht. Packe noch...

    Verfasst von mikemay936 am 6. März 2020 - 16:00.

    Sehr lecker, schon mehrmals gemacht. Packe noch Bacon und Karottenstücke in den Varoma dazu.

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  • Sehr lecker. Wird es jetzt öfters geben.

    Verfasst von nicbel0710 am 18. Mai 2019 - 19:34.

    Sehr lecker. Wird es jetzt öfters geben.

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  • Sehr lecker! Kann mir die Soße auch zur...

    Verfasst von micalbi am 9. Mai 2019 - 18:31.

    Sehr lecker! Kann mir die Soße auch zur Grillwurst ( Currywurst) vorstellen Smile tolles Rezept....Dankeschön Big Smile

    Counterclock

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  • Sehr leckeres Schaschlik, hat allen gut...

    Verfasst von Sunnysheep am 18. März 2019 - 17:50.

    Sehr leckeres Schaschlik, hat allen gut geschmeckt. Danke für's einstellenSmile

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  • Ich hatte so Lust auf Schaschlik, aber kein...

    Verfasst von rosimixfee am 9. Dezember 2018 - 18:20.

    Ich hatte so Lust auf Schaschlik, aber kein Fleisch zuhause. Hab es einfach mit Wiener Würstchen gemacht. Soooo lecker ! Danke für das Rezept Love
    LG rosimixfee

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  • Sehr lecker, werden wir öfter kochen! Tolles...

    Verfasst von Angela-16 am 29. Oktober 2018 - 21:59.

    Sehr lecker, werden wir öfter kochen! Tolles Rezept

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  • Unglaublich lecker! Schon so oft nach Deinem...

    Verfasst von mabie am 5. April 2018 - 11:12.

    Unglaublich lecker! Schon so oft nach Deinem Rezept gekocht (nur mit dem Zucker bin ich sparsamer) und alle bisherigen Esser sind restlos begeistert. Vielen Dank tmrc_emoticons.)

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  • Habe es nun schon mehrmals gekocht. Super lecker!...

    Verfasst von Jenny290396 am 27. März 2018 - 14:36.

    Habe es nun schon mehrmals gekocht. Super lecker! Schmeckt der ganzen Familie sehr gut Smile

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  • Super Lecker...

    Verfasst von Nobodo am 24. Februar 2018 - 20:21.

    Super Lecker
    Haben das Gericht jetzt schon mehrmals gemacht.Allerdings auch mit weniger Zucker und Curry, dafür mit 450 Gramm Reis. Smile
    Aber das ist ja Geschmackssache...
    5 Sterne von uns !

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  • hat sehr gut geschmeckt. Aber aus meiner Sicht...

    Verfasst von MX_THOLEY am 17. Dezember 2017 - 15:46.

    hat sehr gut geschmeckt. Aber aus meiner Sicht etwas zu süß. Daher etwas weniger Zucker nehmen

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  • Ein Genuss!

    Verfasst von udosbiene am 23. Oktober 2017 - 14:52.

    Ein Genuss! Wink

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  • Leckeres Gericht! Werde beim nächsten Mal...

    Verfasst von zucker2612 am 21. Juli 2017 - 19:42.

    Leckeres Gericht! Werde beim nächsten Mal lediglich weniger Curry nehmen, ansonsten waren alle begeistert

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  • Sehr lecker. Habe weniger Fleisch genommen,...

    Verfasst von Summersun44 am 14. Dezember 2016 - 22:33.

    Sehr lecker. Habe weniger Fleisch genommen, dafür mehr Paprika. Zucker ebenfalls reduziert!

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  • So lecker! Danke fürs Rezept. Wir haben noch...

    Verfasst von TanniM am 20. Oktober 2016 - 15:46.

    So lecker! Danke fürs Rezept. Wir haben noch ein paar Speckwürfel mitVaromiert. Gibt's jetzt öftersSmile

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von frosch2778 am 27. August 2016 - 01:02.

    Sehr lecker!

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  • Super Lecker!!!!! Tolles

    Verfasst von Heidschen am 13. April 2016 - 10:05.

    Super Lecker!!!!! Tolles Rezept! Fleisch zart, Sauce feurig, mach ich wieder!

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  • Superklasse, hat uns allen

    Verfasst von spaass am 4. April 2016 - 23:57.

    Superklasse, hat uns allen sehr gut geschmeckt, wird es öfter geben.

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  • Hallo,   total lecker die

    Verfasst von Stephan-jessica am 17. März 2016 - 11:42.

    Hallo,

     

    total lecker die Sauce ist der Hamer, wird es öfter geben.

     

    lg  Mixtopf geschlossen tmrc_emoticons.8)

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  • DANKE für dieses super

    Verfasst von MelB1987 am 21. Februar 2016 - 19:03.

    DANKE für dieses super leckere Rezept.... Werde es jetzt regelmäßig machen, da es auch bei unseren Kids super angekommen ist... 

    5***** Love

    Cooking 1

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  • Sehr sehr lecker

    Verfasst von Lidabe2401 am 14. Januar 2016 - 20:13.

    Sehr sehr lecker

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  • Hallo "Lobberich", man

    Verfasst von Sendi am 24. November 2015 - 10:35.

    Hallo "Lobberich",

    man braucht 2 Paprika für dieses Rezept. Eine kommt in die Soße, die andere wird im Varoma gegart.

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  • Huhu, das war mein erstes

    Verfasst von Lilli_Lillith am 18. November 2015 - 01:59.

    Huhu,

    das war mein erstes Hauptgericht im Thermomix. Geschmack der Soße ist super. Aber mein Reis war total verkocht.  tmrc_emoticons.(  Habs genau nach der Anleitung gekocht. Ich glaube da muss ich noch ein bisschen üben... oder hat wer einen Tipp für mich?! tmrc_emoticons.;)

    Das koche ich auf jeden Fall wieder...

    Liebe Grüße Lilli

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  • Das Rezept ist wirklich

    Verfasst von Schnuckululle am 30. Oktober 2015 - 11:33.

    Das Rezept ist wirklich gut!

    Hat der ganzen Familie geschmeckt und wird definitiv wieder gekocht tmrc_emoticons.)

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  • Was habe ich falsch

    Verfasst von Lobberich am 23. Oktober 2015 - 08:30.

    Was habe ich falsch verstanden:

    Die Paprika wird zu verschiedenen Zeiten, in unterschiedlicher Form, in verschiedene Ebenen zugegeben???

    verstehe ich nicht?!

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  • Hallo,vielen Dank für das

    Verfasst von Michi B am 19. August 2015 - 10:26.

    Hallo,vielen Dank für das tolle Rezept!

    Hab es etwas abgeändert und Schweinefleisch genommen,die Garzeit verlängert.

    Die Soße ist der Hammer.

    Da das Fleisch trotz Verlängerter Garzeit noch etwas hart war,werde ich beim nächsten Mal das Fleisch vorher kurz anbraten.

    Liebe Grüße


    Michi

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  • Sehr leeeeeecker und fix

    Verfasst von jojowolf am 28. Juni 2015 - 19:23.

    Sehr leeeeeecker und fix gemacht  Cooking 1

    Und von der menge auch für uns ausreichend !

    Tolles Rezept, danke tmrc_emoticons.)

    Mein Thermi heißt Klaus <3 

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  • Super lecker, genau mein

    Verfasst von Tabea146 am 22. Juni 2015 - 10:42.

    Super lecker, genau mein Geschmack

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  • Super lecker! Hat was

    Verfasst von Annika0201 am 21. Juni 2015 - 22:54.

    Super lecker!

    Hat was chinesisches - einfach top!

    Danke für das tolle Rezept!!!! 

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  • Wir hatten Schweinfleisch -

    Verfasst von aprilscherz71 am 22. Mai 2015 - 17:41.

    Wir hatten Schweinfleisch - Schaschlikspieße fertig mariniert vom A**i, dazu nur ne halbe große Paprika (hatte keine ganze mehr) in den Mixtopf, Nach dem Zerkleinern mit 1 l kochendem Wasser aufgegossen u 35 min Varoma. Hab zur Soßenzubereitung noch 100 ml Wasser extra dazu, da nach der verlängerten Kochzeit kaum Garflüssigkeit übrig geblieben ist.

    Das ging super schnell, einfach u war auch noch super lecker! Mein Sohn hat noch ne extra Portion gegessen Big Smile , die Kleine wollte nur das Fleisch.... tmrc_emoticons.;)

    Das  Rezept ist auf jedenfall 5 Sterne wert!!!!

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  • Das Schaschlik gab es am

    Verfasst von keks78 am 29. April 2015 - 21:10.

    Das Schaschlik gab es am Wochenende bei uns. Allerdings erinnerte mich der Geschmack auch eher an suess-sauer. War aber trotzdem super. Mir fehlte aber am Ende die Garfluessigkeit. Der Reis gut 320 Gramm hatte die Flüssigkeit fast komplett aufgesogen. Habe auf 500 Gramm nochmal aufgefüllt. Wird es aber oefters geben. Allen hat es geschmückt. tmrc_emoticons.)

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  • Mhhhhh, das war sowas von

    Verfasst von kleinerosenfee09 am 24. April 2015 - 01:25.

    Mhhhhh, das war sowas von lecker!! Schnell in der Zubereitung und mindestens genauso schnell war alles aufgegessen. Vielen Dank für das tolle Rezept; volle 5 Sterne!! 

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  • Super lecker

    Verfasst von Sylvia Viöl am 20. April 2015 - 14:46.

    Super lecker

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  • Hmm, kann ich nur empfehlen!

    Verfasst von twingoauto am 19. April 2015 - 20:48.

    Hmm, kann ich nur empfehlen! Absolut lecker! Mach ich bestimmt öfter, deshalb 5 Sterne!!

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  • Hallo, Das Gericht schmeckt

    Verfasst von Meli021 am 1. April 2015 - 21:04.

    Hallo,

    Das Gericht schmeckt super lecker tmrc_emoticons.)

    5 Sterne dafür!!!!

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  • Volle 5 Sterne. Ungelogen,

    Verfasst von Schlumpfine2010 am 7. März 2015 - 13:53.

    Volle 5 Sterne. Ungelogen, ich hab noch nie so einen leckeren Gulasch gegessen. Hab Schweinefleisch verwendet, schmeckt damit auch super. Das wird es bei uns jetzt öfter geben tmrc_emoticons.)

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  • Wir waren alle restlos

    Verfasst von Mixangie am 6. März 2015 - 16:48.

    Wir waren alle restlos begeistert!!!! tmrc_emoticons.8)

    5 Sterne von uns. Das wird es sicher öfter geben Love

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  • Super lecker, fix gemacht!

    Verfasst von nessas am 4. März 2015 - 14:31.

    Super lecker, fix gemacht! Gibt es heute schon zum wiederholten Mal. Love

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  • Da leuchten alle

    Verfasst von snoopy.26 am 26. Februar 2015 - 20:07.

    Da leuchten alle Sterne!

    Superlecker! Das gibt es jetzt bei uns öfter.

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  • Schmeckt unserer Meinung nach

    Verfasst von Jasmin S am 24. Februar 2015 - 19:14.

    Schmeckt unserer Meinung nach süss saurer Sosse, was nicht negativ für uns ist ☺ sehr sehr lecker, gab es nicht das letzte Mal!!!

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  • Einfach nur super lecker!!! 

    Verfasst von Ansche67 am 15. Februar 2015 - 22:06.

    Einfach nur super lecker!!! 

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  • MMMhhhhhh.......sau lecker

    Verfasst von rohe666 am 4. Februar 2015 - 14:04.

    MMMhhhhhh.......sau lecker tmrc_emoticons.D

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  • Soeben gekocht und was soll

    Verfasst von cuttl am 3. Februar 2015 - 18:12.

    Soeben gekocht und was soll och sagen....da bleibt einem ja die Spucke weg, so megalecker ist das Love

    Gibts definitiv öfter!!

     

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  • Sehr lecker gibt 5 Sterne 

    Verfasst von engel2707 am 24. Januar 2015 - 19:24.

    Sehr lecker gibt 5 Sterne  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)

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  • es war super lecker... die

    Verfasst von ChaosNicki am 22. Januar 2015 - 22:45.

    es war super lecker... die Soße fand ich ganz super... bei nächsten mal nehm ich sogar 350g anstatt 300g Reis, Soße ist genug...

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  • Hi... Du kannst 350g Reis

    Verfasst von ChaosNicki am 22. Januar 2015 - 19:10.

    Hi... Du kannst 350g Reis nehmen im TM31 tmrc_emoticons.;-).   Lg

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  • Ups, Sterne vergessen

    Verfasst von Lets-cook am 21. Januar 2015 - 20:33.

    Ups, Sterne vergessen

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  • Ein echt leckeres Gericht

    Verfasst von Lets-cook am 21. Januar 2015 - 20:32.

    Ein echt leckeres Gericht tmrc_emoticons.)

    Hab es noch mit Cayennepfeffer abgeschmeckt. War super

    Danke fürs teilen

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