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1 Schnitzeltopf Italienisch mit Kartoffeln und Gemüse

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Schnitzeltopf Italienisch mit Kartoffeln und Gemüse

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

  • 1 Zwiebel
  • 20g Öl
  • 500g Schweinefleisch, gewürfelt
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 550g Wasser
  • 1EL Gemüsebrühe
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1/4 TL Pfeffer

  • 1/2TL Muskat
  • 1TL Pizzagewürz
  • 80g Tomatenmark
  • 20g Sojasoße
  • 1kg Kartoffeln
  • 300g Gemüse
  • 100g Schmand
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Zubereitung

    Schnitzletopf

  1. Zwiebel halbiert 3 Sek/ Stufe 5 zerkleinern, Öl dazu und 3 Min / Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Fleisch dazu mit Salz und Pfeffer würzen und weiter 5 Min/ Varoma / Linkslauf/Sanftrührstufe dünsten.

    Wasser, Gewürze,Tomatenmark u. Sojasoße dazu und 5 Min / Varoma / Linkslauf / Sanftrührstufe garen.

    Kartoffeln schälen in kleine Stücke schneiden in den untern Teil des Varomas legen und mit 1 TL Salz würzen.

    15 Min / Varoma / Linkslauf / Sanftrührstufe weitergaren.

    Gemüse vorbereiten und in den einlegeboden des Varomas legen Salz und Pfeffer dazu und weiter 15 Min / Varoma / Linkslauf/Sanftrührstufe fertiggaren.

    Varoma beiseite stellen.

    Schmand zum Fleisch geben und 1 Min / 100° / Linkslauf / Sanftrührstufe unterrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann auch statt den Schmand Sahne hernehmen oder wer  Kalorien sparen mag einfach noch etwas Wasser augießen.

Es schmecken auch Nudeln dazu dann den Varoma weg lassen und das ganze 30 Min / 100° / Linkslauf/Sanftrührstufe garen. und die Nudeln im Topf kochen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Ich mache es jetzt schon das (ich kann überhaupt...

    Verfasst von NaDine1924 am 10. Juli 2022 - 16:45.

    Ich mache es jetzt schon das (ich kann überhaupt nicht mehr zählen) mal!
    Wir lieben dieses Gericht! Mann, Kinder, alle! Ein dickes Lob also! 👌

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  • Ein Gedicht ❤️❤️❤️❤️

    Verfasst von Schneckali am 11. Dezember 2020 - 09:52.

    Ein Gedicht ❤️❤️❤️❤️

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  • Habe es ausprobiert und meine Frau sagte das...

    Verfasst von fschuerger am 10. Oktober 2020 - 16:33.

    Habe es ausprobiert und meine Frau sagte das darfst du gerne wieder kochen.

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  • Heute gekocht und wir waren begeistert. Gibt es...

    Verfasst von caesarin am 21. Juli 2019 - 21:34.

    Heute gekocht und wir waren begeistert. Gibt es bestimmt öfter.

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  • Fleisch war durch, Kartoffeln fertig und die Soße...

    Verfasst von Lilli60 am 23. Mai 2019 - 18:47.

    Fleisch war durch, Kartoffeln fertig und die Soße war ganz gut. Aber den Hype um dieses Rezept verstehe
    ich nicht ganz. Die Geschmäcker sind ja Gott sei Dank verschieden. LG

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  • Suuuuper lecker! ...

    Verfasst von schnuffel am 17. März 2019 - 13:07.

    Suuuuper lecker!
    Habe es an 2 Tagen hintereinander gekocht, Familie begeistert... und ich natürlich auch!
    Von den Zeiten hat alles toll gepasst und einfach nach zu kochen!

    Vielen, vielen Dank liebe Sabine Love

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  • War lecker, obwohl ich fand, dass es eher etwas...

    Verfasst von fredcat am 19. Februar 2019 - 18:44.

    War lecker, obwohl ich fand, dass es eher etwas mit Gulasch als mit Schnitzel zu tun hatte. Aber jeder Bestandteil des Gerichts war zur richtigen Zeit gar, bzw. fertig.Wink

    Nicht alles ist korreckt und perfekt ist eine Zeitform!tmrc_emoticons.8)

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  • sehr sehr lecker und macht nicht viel arbeit .-...

    Verfasst von Bianca Reinwald am 29. September 2018 - 21:26.

    sehr sehr lecker und macht nicht viel arbeit .- vielen Dank für das leckere Rezept

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  • Mir kommt die garzeit etwas kurz vor...ist das...

    Verfasst von la.sanino am 3. März 2018 - 14:23.

    Mir kommt die garzeit etwas kurz vor...ist das Fleisch dann auch wirklich durch!?

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  • Wir haben es bereits 2x gekocht. ...

    Verfasst von Zwiebke am 3. Februar 2018 - 13:24.

    Wir haben es bereits 2x gekocht.
    Traumhaft lecker Love

    Heute möchte ich das Rezept verdoppeln für 5 Personen... Muss ich etwas beachten, hat das schon jemand ausprobiert?

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  • Gibt es bei uns regelmäßig. Immer gut !

    Verfasst von SimoneD. am 11. Januar 2018 - 19:45.

    Gibt es bei uns regelmäßig. Immer gut !

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  • Super lecker😋

    Verfasst von SSabotta am 19. Dezember 2017 - 19:07.

    Super lecker😋

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  • Gab es heute zum Mittag mit der doppelten Menge an...

    Verfasst von 1201knatta am 3. September 2017 - 16:05.

    Gab es heute zum Mittag mit der doppelten Menge an Fleisch Smilewar sehr sehr lecker ...habe die Sosse noch etwas angedickt ...auch die Familie war begeistert dazu gab es Kohlrabirahmgemüse und Gnocci....vielen Dank für das Rezept

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  • Hat super geschmeckt. Wird es wieder geben😀...

    Verfasst von Schnuffi82 am 26. Juli 2017 - 14:27.

    Hat super geschmeckt. Wird es wieder geben😀 Danke fürs Rezept

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  • Ein tolles Rezept, was der ganzen Familie...

    Verfasst von Diawein am 16. Juli 2017 - 18:12.

    Ein tolles Rezept, was der ganzen Familie geschmeckt hat. Die Soße habe ich etwas angedickt. Dieses Gericht wird es bei uns auf jeden Fall nochmal geben. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Super lecker

    Verfasst von thomate am 24. Mai 2017 - 21:44.

    Super lecker!Cooking 10

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  • Sehr lecker habe dieses Rezept das erste Mal bei...

    Verfasst von Kathakary am 9. Mai 2017 - 13:06.

    Sehr lecker, habe dieses Rezept das erste Mal bei der Vorführung probiert, seitdem kommt es bei uns regelmäßig auf den Tisch!

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  • Mega leckeres Rezept!!! Vor allem die Soße,...

    Verfasst von roro ponny am 5. April 2017 - 17:41.

    Mega leckeres Rezept!!! Vor allem die Soße, ich könnte mich rein legen!!

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  • Super lecker, die Soße ist der Hammer. Alle...

    Verfasst von maju04 am 7. März 2017 - 12:43.

    Super lecker, die Soße ist der Hammer. Alle waren begeistert, wird es mit Sicherheit öfters geben!!!!!!!!!!!Love

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  • Habe das Gulasch gerade gemacht, war sehr lecker,...

    Verfasst von marsie am 6. März 2017 - 17:04.

    Habe das Gulasch gerade gemacht, war sehr lecker, wird es auch wieder gebenSmile

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  • Hat uns allen sehr gut geschmeckt und wird es...

    Verfasst von Tomate123 am 4. Februar 2017 - 18:17.

    Hat uns allen sehr gut geschmeckt und wird es wiedergeben.

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  • Sehr lecker! Vor allem die Soße. Wobei ich...

    Verfasst von lana1985 am 27. Januar 2017 - 21:56.

    Sehr lecker! Vor allem die Soße. Wobei ich nächstes mal mehr Gemüse und dafür weniger Kartoffeln verwenden werde.

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  • Sehr Lecker

    Verfasst von Bianca04 am 28. November 2016 - 19:40.

    Sehr LeckerSmile

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  • Suuuupppeeeerrrr lecker!...

    Verfasst von j.gubbels am 23. November 2016 - 20:15.

    Suuuupppeeeerrrr lecker!

    Sofort in meiner Sammlung gelandet

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  • hallo hab das rezept ausprobiert sehr lecker aber...

    Verfasst von Xena2016 am 20. November 2016 - 12:14.

    hallo hab das rezept ausprobiert sehr lecker aber eine kleinigkeit müsste ich korrigieren im rezept steht varoma aufsetzen mit spatel 15 min weitergaren wenn der varoma draufsteht kann man keinen spatel einsetzenSmile

    Lg Angelika

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  • Heute zum ersten Mal gekocht, mein Mann und ich...

    Verfasst von Luffti76 am 15. November 2016 - 20:23.

    Heute zum ersten Mal gekocht, mein Mann und ich waren sehr begeistert!

    Es wurde gleich in den Lieblingsrezepten abgespeichert - wird es öfter geben! Danke!

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  • Ich habe anstelle von Schweinefleisch Pute...

    Verfasst von Rookie111 am 13. November 2016 - 19:01.

    Ich habe anstelle von Schweinefleisch Pute genommen, aber das nur nebenbei... es geht ja eher um die Soße und die war superlecker!!! Ich habe sie auch etwas angedickt, aber ansonsten: topp! Vielen Dank für das Rezept!

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  • Aus der Not heraus heute gekocht... Und das war...

    Verfasst von Krees3108 am 3. November 2016 - 19:37.

    Aus der Not heraus heute gekocht... Und das war super lecker!!!! Meine Männer waren total begeistert und wollen es nochmal haben!!!

    Smile Cooking 7

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  • Ein dickes Lob, einfach schnell zubereitet und...

    Verfasst von Condor-52 am 1. November 2016 - 12:09.

    Ein dickes Lob, einfach schnell zubereitet und eine große Gaumenfreude für die Geschmackssinne. Thermomix und seine Community ermöglichen jeden Anwender die Vorzüge frischer Produkte gegenüber der Industriellen Fertigküche selber zu erfahren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo Sabine,...

    Verfasst von Mupfl am 11. Oktober 2016 - 08:24.

    Hallo Sabine,

    das schmeckt sehr lecker!! Ich habe die Soße angedickt und Paprikaschoten und Möhren in Stücken gleich mit in den Mixtopf geschlossen gegeben(die letzten 15 Min.) Es gab Reis dazu!

    LG Mupfl

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  • mega lecker! wir sind restlos begeistert, sogar...

    Verfasst von skylo1981 am 11. Oktober 2016 - 07:27.

    mega lecker! wir sind restlos begeistert, sogar meine Tochter wollte Nachschlag und das ist bisher noch nie passiertWink

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  • Sehr lecker. Die Sauce war

    Verfasst von schurwollsisters am 21. August 2016 - 15:52.

    Sehr lecker. Die Sauce war tatsächlich ein bisschen dünn. Sie war geschmacklich trotzdem richtig gut.

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  • Neues Lieblingsgericht  die

    Verfasst von thermomix_mama am 17. Juli 2016 - 16:37.

    Neues Lieblingsgericht  Love die Sauce und das zarte Fleisch sind ein Traum

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  • Die Soße ist der Hammer -

    Verfasst von di-nic am 7. Juli 2016 - 12:00.

    Die Soße ist der Hammer - super lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • superlecker einfach  und

    Verfasst von mediven am 19. Juni 2016 - 21:05.

    superlecker einfach  und schnell habe gnocchi dazu gemacht MHHHHH

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Gut gelungen und geschmeckt.

    Verfasst von lastbacio am 16. Mai 2016 - 23:49.

    Gut gelungen und geschmeckt. Hatten allerdings Bandnudeln dazu!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker... Klasse

    Verfasst von Schaafmama86 am 28. April 2016 - 23:37.

    Super lecker... Klasse gewürzt und eine tolle Kombination, beim nächsten Mal werde ich die vorgeschlagene Variante aus den Kommentaren mit den Gnocchis versuchen.

    Hier erst Mal der Sterneregen...

    Danke

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  • Super lecker... das wird

    Verfasst von alnope am 12. April 2016 - 15:04.

    Super lecker... das wird wieder gekocht tmrc_emoticons.)

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  • Einfac lecker allerdings fand

    Verfasst von bewerbung am 10. April 2016 - 16:05.

    Einfac lecker allerdings fand ich die Sosse etwas zu dünn.

    Habe sie etwas angedickt und dann was perfekt.

    Danke fürs Einstellen und teilen tmrc_emoticons.)  

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  • Sehr sehr lecker, hätte mich

    Verfasst von beerchen84 am 2. März 2016 - 12:16.

    Sehr sehr lecker, hätte mich in die Soße legen können !! tmrc_emoticons.-)

    Allerdings fand ich persönlich zu viel Kartoffeln und zuwenig Gemüse aber das ich ja jedem selbst überlassen

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  • Ich habe die Soße etwas

    Verfasst von Mulimaus am 29. Februar 2016 - 20:48.

    Ich habe die Soße etwas angedickt und habe anstatt  Schmand , Sahne genommen .

    Vom Tomatenmark die hälfte . Ansonsten ein gutes Rezept !

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  • Hihi, ich musste grad ein

    Verfasst von kaddazi am 20. Februar 2016 - 13:45.

    Hihi, ich musste grad ein bisschen schmunzeln bei deiner Antwort @Eiswasser 123

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  • Sehr lecker!! Haben

    Verfasst von 18diane am 4. Februar 2016 - 17:15.

    Sehr lecker!!

    Haben einbisschen weniger Wasser, etwas mehr Schmand und dann noch Soßenbinder mit hinein.

    Perfekt.

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  • Hat uns sehr gut

    Verfasst von anhoja am 26. Januar 2016 - 20:05.

    Hat uns sehr gut geschmeckt!!! Habe Nudeln dazu gemacht! Meine kleine Tochter(10) hat sogar zweimal den Teller voll gemacht!  Big Smile Danke fürs Einstellen! 

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  • Ganz tolles Rezept! Die ganze

    Verfasst von Eiswasser123 am 25. Januar 2016 - 23:42.

    Ganz tolles Rezept!

    Die ganze Familie war begeistert, die Kinder konnten gar nicht genug bekommen. Da mir die Soße am Ende zu flüssig war hab ich sie noch ein bisschen angefickt.  aber sonst sehr sehr lecker! Danke fürs Rezept

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  • Sehr lecker! Kam gut bei

    Verfasst von mugli1948 am 24. Januar 2016 - 15:50.

    Sehr lecker! Kam gut bei unseren Gästen an. Ich habe etwas Speisestärke hinzugefügt um die Soße anzudicken. Wird es definitiv öfter bei uns geben.

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  • Sehr lecker und einfach zu

    Verfasst von Musikcosmo27 am 4. Januar 2016 - 13:19.

    Sehr lecker und einfach zu kochen. Danke!

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  • Einfach lecker...

    Verfasst von JuliaMaus3005 am 28. Dezember 2015 - 22:16.

    Einfach lecker...tmrc_emoticons.)

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  • Ich habe das Gericht heute

    Verfasst von Itze73 am 24. Dezember 2015 - 14:29.

    Ich habe das Gericht heute wieder gekocht, war ein Wunsch von meinem Sohn. Da bei den im Rezept beschriebenen Mengen sehr viel Soße anfällt und wir sowieso mehr Portionen benötigten,mhabe ich die Fleischmenge verdoppelt.

     

    Passt alles ohne Probleme in den TM 31. 

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  • Sehr lecker und einfach

    Verfasst von ich-und-ich am 19. Dezember 2015 - 22:29.

    Sehr lecker und einfach zuzubereiten, wird es bei uns sicherlich noch öfters geben

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