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selfmademan84 - Leberkäs-Gulasch mit Gemüse


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Zutaten

2 Portion/en

Ihr benötigt

  • 1 Zwiebel
  • 15 g Sonnenblumenöl
  • 400 g Leberkäs
  • 200 g Chamipgnons
  • 1 Zucchini
  • 10 g Wasser
  • 200 g Frischkäse
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß Pulver
  • 1/2 TL Curry
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Zubereitung

    So funktioniert es
  1. Zwiebel und Öl in den Closed lid geben und 3 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.

  2. Den in Würfel geschnittenen Leberkäs in den Closed lid geben und beides 4 Min / Varoma / Counter-clockwise operationGentle stir setting andünsten.

    (Nach der Hälfte der Zeit einmal wieder mit dem Spatel alles nach unten schieben)

  3. Die in Scheiben geschnittenen Champignons (habe diese dann nochmal halbiert) und die in Würfel geschnittene Zucchini sowie das Wasser mit in den Closed lid geben und 5 Min / Varoma / Counter-clockwise operationGentle stir setting köcheln lassen.

  4. Nun noch den Frischkäse und die Gewürze hinzugeben und 10 Min / 100° / Counter-clockwise operationGentle stir setting köcheln lassen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Entweder genießt man das Leberkäse-Gulasch pur oder reicht Salzkartoffeln dazu.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Echt lecker! ...

    Verfasst von Miffy85 am 23. September 2017 - 21:52.

    Echt lecker!
    Habe es vegan nachgekocht tmrc_emoticons.) Mein Mann hat ein neues Lieblingsgericht.

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  • Sehr lecker!!!...

    Verfasst von Danny75 am 30. August 2017 - 17:57.

    Sehr lecker!!!
    Zucchini und Pilze habe ich weggelassen. Statt Frischkäse kam Creme Fraiche (2 Becher mit Kräutern + 1/2 aufgefüllt mit Wasser) rein. Richtig lecker war das.
    Bei uns gab es Kartoffelbrei dazu.

    Danke für das Rezept,

    VLG

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  • Wir haben die Pilze weggelassen und finden es sehr...

    Verfasst von Marisol1975 am 20. April 2017 - 17:43.

    Wir haben die Pilze weggelassen und finden es sehr lecker!

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  • sehr sehr lecker. ...

    Verfasst von Evi Schießl am 28. März 2017 - 13:50.

    sehr sehr lecker.

    Ohne Salzkartoffeln schmeckt es als Eintopf sehr lecker. Kann ich mir auch gut bei ner Party vorstellen.

    Allerdings reicht es knapp für 4 Personen

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  • Das Rezept stand schon lange auf meiner Liste und...

    Verfasst von manni31 am 17. März 2017 - 12:59.

    Das Rezept stand schon lange auf meiner Liste und gestern habe ich es nun endlich gemacht. Es hat klasse geschmeckt war zwar etwas sehr würzig aber das lag an mir, ich habe es beim würzen etwas zu gut gemein Wink

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  • Yammi, war das lecker. Habe zwar die Zucchini...

    Verfasst von Jennachen am 31. Januar 2017 - 21:06.

    Yammi, war das lecker. Habe zwar die Zucchini weggelassen, aber darunter hat der Geschmack denke ich nicht gelitten. Das Gericht wird es definitiv wieder geben tmrc_emoticons.)

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  • Das war sehr lecker! 😋😋😋😋😋 Gibt es...

    Verfasst von Summerdreaming am 1. Januar 2017 - 11:42.

    Das war sehr lecker! 😋😋😋😋😋 Gibt es definitiv öfter! 😊

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  • Super leckeres Gericht,dass sich ja nach...

    Verfasst von Lucy888 am 14. Dezember 2016 - 23:19.

    Super leckeres Gericht,dass sich ja nach Gemüsefachinhalt abwandeln lässt ... hab heute statt Zucchini Karotten verwendet,passt auch sehr gut. Absolut empfehlenswert😋

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  • Mega lecker und schnell gemacht. Und kostet auch...

    Verfasst von Specki1576 am 12. Dezember 2016 - 12:02.

    Mega lecker und schnell gemacht. Und kostet auch nicht so viel. Können bestimmt zwei Tage von essen ☺️😋😋😋😋

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  • Lecker, schnell, wird es auf jeden Fall wieder...

    Verfasst von Zottelkopf69 am 6. Dezember 2016 - 19:11.

    Lecker, schnell, wird es auf jeden Fall wieder geben!

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  • Gibt es bei uns ganz oft...

    Verfasst von MissSophie2912 am 1. Dezember 2016 - 20:49.

    Gibt es bei uns ganz oft...

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  • Meine 1. Mahlzeit ausm TM31 und als sehr lecker...

    Verfasst von kristy.official am 29. September 2016 - 22:14.

    Meine 1. Mahlzeit ausm TM31 und als sehr lecker empfunden.

    Die Soße hätte etwas cremiger sein können.

    Wird es auf jeden Fall wieder geben! Love

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  • Wirklich sehr sehr lecker. Hatte ich mir irgendwie...

    Verfasst von Marisol1975 am 12. September 2016 - 16:05.

    Wirklich sehr sehr lecker. Hatte ich mir irgendwie anders vorgestellt, aber so war es echt super. Hat meiner ganzen Familie geschmeckt!

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  • Sehr sehr lecker. Sieht zwar

    Verfasst von Lighangel am 3. September 2016 - 11:54.

    Sehr sehr lecker. Sieht zwar im ersten Moment naja aus, aber geschmacklich Top.

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  • Hammerlecker, wird es jetzt

    Verfasst von Igor123 am 29. August 2016 - 13:31.

    Hammerlecker, wird es jetzt öfters geben! 

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  • Sehr lecker!!! ich habe

    Verfasst von Cowboy1982 am 26. August 2016 - 17:40.

    Sehr lecker!!!

    ich habe anstelle der Pilze 3 Möhren genommen und keinen Frischköse, sondern Soja Cuisine. 

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  • Schnell und einfach, das

    Verfasst von honey791 am 7. August 2016 - 21:45.

    Schnell und einfach, das gibt's auf jeden Fall wieder mal.

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von JUJA0913 am 11. Juli 2016 - 17:58.

    Sehr lecker.

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  • Super lecker, hab noch

    Verfasst von Daggi250 am 6. Juli 2016 - 10:06.

    Super lecker, hab noch kräunter zu gegeben  tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker!!!! Ich habe

    Verfasst von Heike3006 am 18. Juni 2016 - 18:14.

    Super lecker!!!! Ich habe groben leberkäse genommen. Das hat der ganzen Familie lecker geschmeckt! Sofort gespeichert. 

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  • Super lecker! Habe anstatt

    Verfasst von Judith Weis am 17. Juni 2016 - 15:55.

    Super lecker! Habe anstatt Pilze und Zucchini lieber Möhren und Paprika genommen da ich absolut keine Pilze mag. Auch Zucchini ist nicht mein Fall. Der Rest ist geblieben wie beschrieben und ich liebe dieses Rezept. Wird definitiv öfter gemacht  Big Smile

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  • Superlecker!!!!! geht ganz

    Verfasst von Vetobeli am 15. Juni 2016 - 09:44.

    Superlecker!!!!!

    geht ganz schnell und schmeckt toll. Wir haben Semmelknödel dazu gegessen.

     

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  • Hab die Sterne vergessen.

    Verfasst von koenigin am 13. Juni 2016 - 15:47.

    Hab die Sterne vergessen.

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  • Habe das Rezept heute zum

    Verfasst von koenigin am 13. Juni 2016 - 15:46.

    Habe das Rezept heute zum zweiten mal gekocht. Es ist sehr lecker  und und hat durch das Curry den gewissen Pfiff. Es schmeckt auf jeden Fall besser als es aussieht zumal es mir heute den Leberkäs etwas zerhackt hat. Ein lecker Essen für 4 Personen wenn einem mal nicht so recht was einfällt ist das schnell gemacht.

    Danke fürs  Rezept tmrc_emoticons.)  

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  • Uns hat es sehr gut

    Verfasst von Kerstin7377 am 8. Juni 2016 - 21:44.

    Uns hat es sehr gut geschmeckt. Wir haben Nudeln dazu gegessen. 

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  • sehr, sehr lecker. Super

    Verfasst von Anja Rufinchen am 3. Juni 2016 - 20:04.

    sehr, sehr lecker. Super Rezept!!! Cooking 4

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  • Ich war überrascht, wie

    Verfasst von bakinpowder am 31. Mai 2016 - 22:06.

    Ich war überrascht, wie Lecker der Fleischkäse Gulasch war, für Kartoffeln hatte die Soße genau die richtige Konsistenz. Wenn man beachtet, dass die Varomastufe beim TM 5 nicht der vom TM 31 entspricht, dann brennt auch nichts an. Dieses Gericht gibt es bei uns bestimmt öfters. Vielen Dank!  tmrc_emoticons.)

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  • Bei uns gab es Reis dazu,

    Verfasst von beerchen84 am 28. Mai 2016 - 23:18.

    Bei uns gab es Reis dazu, meine Söhne fanden es gut. Aber mein Mann gefiel die Zusammenstellung nicht so wirklich !!

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  • Der  war so voll, das mit

    Verfasst von Pogona1976 am 28. Mai 2016 - 13:59.

    Der Closed lid war so voll, das mit der Gentle stir setting Funktion nix richtig ging. Hab es dann herkömmlich im Topf selber geköchelt.

    Geschmacklich fand ich es sehr fad, habe noch kräftig nachwürzen müssen und auch ich habe noch Tomatenmark, Schmelzkäse und Paprikawürfel hinzugegeben. Damit konnte man es essen. Für uns eher ein Resterezept und für ab und zu mal ganz ok. Deswegen nur 3 Sterne ... tmrc_emoticons.;)

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  • Mal was anderes, so habe ich

    Verfasst von Milka4you am 20. Mai 2016 - 00:00.

    Mal was anderes, so habe ich Fleischkäse noch nicht verwendet.

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  • Super lecker........ Habe

    Verfasst von WinnerTM5 am 14. Mai 2016 - 21:09.

    Super lecker........ Habe auch noch Paprika, Tomatenmark, ein Schuss Sahne und ein Stückchen Schmelzkäse.........echt lecker Cooking 10

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  • Ich koche das gerade bin

    Verfasst von beekay am 3. Mai 2016 - 20:39.

    Ich koche das gerade bin gespannt. V.a. die geringe Menge Wasser machte mich stutzig. Hab mal lieber noch welches nachgegossen

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  • Immer wieder ein leckeres

    Verfasst von haasi82 am 29. April 2016 - 16:25.

    Immer wieder ein leckeres Essen 

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  • Jetzt nach dem Essen kann ich

    Verfasst von Moselanerin2011 am 29. April 2016 - 09:55.

    Jetzt nach dem Essen kann ich nur sagen: *Superrezept*. Einfach herzustellen, aber 1a  tmrc_emoticons.)

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  • Sieht lecker aus und bin es

    Verfasst von Moselanerin2011 am 28. April 2016 - 21:24.

    Sieht lecker aus und bin es gerade am kochen..... tmrc_emoticons.p

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  • Sehr lecker, wird jetzt

    Verfasst von matthias_stephan am 25. April 2016 - 22:30.

    Sehr lecker, wird jetzt bestimmt öfters gekocht.

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  • Ich habe es heute Mittag zum

    Verfasst von mamavonmax am 25. April 2016 - 17:41.

    Ich habe es heute Mittag zum ersten Mal gekocht. Da meine Kinder keine Champignons und auch keine Zuchini mögen, habe ich stattdessen eine handvoll Romanesco Röschen und eine halbe rote Paprika genommen. Außerdem auch 1 Eßl. Tomatenmark! Es war super mega lecker. tmrc_emoticons.) Auch mein Feinschmecker-Sohn mochte es!!!!! Big Smile Wir haben es mit Semmelknödel gegessen.  Wird es definitiv öfter geben!!! 

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  • MEGA Lecker !!! Das gab's bei

    Verfasst von Der Thermomix BIBA am 23. April 2016 - 21:44.

    MEGA Lecker !!!

    Das gab's bei mir nicht zum letzten mal... tmrc_emoticons.;)

     

    Lieben Gruß,

    Cooking 1

    Der TM-BIBA

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  • Lecker, habe die Champignons

    Verfasst von Nela Englet am 22. April 2016 - 17:29.

    Lecker, habe die Champignons durch Broccoli ersetzt. War auch gut. Habe aber etwas mehr Flüssigkeit genommen. Geruch insgesamt war nicht der Bringer, aber hat dafür sehr gut geschmeckt. Haben Fusilli dazu gegessen

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  • Ein leckeres Gulasch,  reicht

    Verfasst von Hehesifa am 20. April 2016 - 15:56.

    Ein leckeres Gulasch,  reicht mit Beilagen  (bei uns gab's Reis dazu) locker für vier Personen.

    Habe wegen der Optik  auch  einen Esslöffel Tomaten-Mark und rote gewürfelte Paprika dazugegeben.

    Wegen der Sämigkeit habe ich zum Schluss  noch 50g Kräuterstreichkäse untergerührt.

    War wirklich super, gibt's jetzt öfter!

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  • Ups, Sterne vergessen 

    Verfasst von köln4711 am 20. April 2016 - 15:40.

    Ups, Sterne vergessen  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker, optisch nicht

    Verfasst von köln4711 am 20. April 2016 - 15:39.

    Sehr lecker,

    optisch nicht wirklich ein Hingucker  tmrc_emoticons.;). Hab es mit einer roten Paprika gepimpt, dadurch kam was Farbe ins Spiel. Uns hat es mit Reis sehr gut geschmeckt.  tmrc_emoticons.)

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  • Fand es ganz ok, hatten

    Verfasst von CaJue am 20. April 2016 - 00:40.

    Fand es ganz ok, hatten Nudeln dazu. Aber so herausragend wie hier in den Kommentaren beschrieben, fand ich es nicht, sorry! Ging schnell und als Notfallrezept ok.

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  • Sehr, sehr lecker. Gab's

    Verfasst von Pippa2014 am 18. April 2016 - 15:42.

    Sehr, sehr lecker. Gab's heute bei uns zu Mittag. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Habe heute das Rezept

    Verfasst von Anke1416 am 15. April 2016 - 12:44.

    Habe heute das Rezept gemacht, geschmacklich super. 

    Aber: da wenig Flüssigkeit reinkommt, ist es bei mir unter angebrannt, ich hoffe das dadurch der Topf keinen Schaden angenommen hat, da ich es rauskratzen musste. 

    3 Sterne für den Geschmack 

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  • Optisch wirklich eine kleine

    Verfasst von Schiepmaps am 15. April 2016 - 10:05.

    Optisch wirklich eine kleine Herausforderung, aber geschmacklich holt es einiges wieder raus.

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  • Schnell, lecker, mal was

    Verfasst von 5biermaenner am 13. April 2016 - 01:17.

    Schnell, lecker, mal was Anderes. Mit Nudeln schmeckte es der ganzen Familie.

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  • War sehr lecker!  Es hat

    Verfasst von thermisüchti am 12. April 2016 - 18:34.

    War sehr lecker! 

    Es hat sogar unseren Kindern super geschmeckt und die mäckeln sonst an fast allem. 

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  • Lecker Gab es heute bei uns

    Verfasst von KatjaSpr am 8. April 2016 - 23:41.

    Lecker Love

    Gab es heute bei uns zum Abendessen mit Salzkartoffeln 

    Einfach gemacht und mal was anderes  tmrc_emoticons.;)

     

    Vielen Dank für das Rezept 

     

    Lg Katja 

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  • Uns hat es auch super lecker

    Verfasst von yong am 8. April 2016 - 18:57.

    Uns hat es auch super lecker geschmeckt . Volle Punkte 

    wir haben es mit Kartoffeln gegessen und es waren auch bei uns mehr als zwei Portionen 

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