Betty09
Zutaten
4 Portion/en
- 2 Stück Zwiebeln, halbiert
- 1 Zehe Knoblauch
- 20 g Öl
- 500 g Rinder-Hüftsteak in Streifen
- 2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Würfel Rinderbrühe
- 300 g Wasser
- 1 Stück Paprika, rot in Streifen
- 180 g Champions, frisch, braun
- 130 g Gewürzgurken, in Stücken
- 30 g Zitronensaft
- 2 TL Paprika, edelsüß
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Curry
- 30 g Speisestärke
- 170 g Rotwein, trocken
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, danach das Öl hinzufügen und alles 3 Min./Varoma/ Stufe 1 andünsten.
Geschnetzeltes, Salz und Pfeffer zugeben und 6 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" ohne Messbecher andünsten. Zwischendurch mit dem Spatel umrühren.Brühwürfel und Wasser zugeben und 10 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe"Sanftrührstufe" garen.Salz und die restlichen Zutaten außer die Speisestärke zugeben und 14 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen. Danach die Speissestärke mit etwas Wasser anrühren und in den Mixtopf dazugeben und 3 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe1 aufkochen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Buchweizenbrot (glutenfrei)
Kommentare
KommentierenDas beste Stroganoff Rezept.. Danke dafür...
Das beste Stroganoff Rezept.. Danke dafür 👌🏽👩🏻🍳
Sehr lecker......
Sehr lecker...
Da keine Gewürzgurken im Haus waren... hab ich Sticks süß sauer genommen...
War richtig klasse...
Danke für das Rezept
Danke für das Rezept
Absolut lecker, Wir mögen es gern mit 100 Gr...
Absolut lecker, Wir mögen es gern mit 100 Gr Gurken und etwas Zucker. Vielen Dank fürs Einstellen
Sehr gut!...
Sehr gut!
Hab noch ca 1 Esslöffel Honig hinzugefügt und Speisestärke nach Gefühl.
Gibt es sicher wieder. Danke.
War sehr gut... allerdings habe ich das Fleisch...
War sehr gut... allerdings habe ich das Fleisch länger kochen lassen, als es zart war habe ich erst Paprika usw zugegeben.... Zeitangaben passen nicht ganz
Gerade gekocht,...
Gerade gekocht,
Megalecker
Sehr einfach und mega fein! Vielen Dank für das...
Sehr einfach und mega fein! Vielen Dank für das Rezept.
Lecker, einfach und schnell zubereitet. Danke für...
Lecker, einfach und schnell zubereitet. Danke für das Rezept
Sehr lecker - beim nächsten Mal versuche ich mal...
Sehr lecker - beim nächsten Mal versuche ich mal Honiggurken statt Gewürzgurken, ich glaube, das gibt noch etwas Süße an die Sauce. Gibt es bei uns jetzt öfters
Total einfach und schmeckt super lecker. 5 Sterne...
Total einfach und schmeckt super lecker. 5 Sterne auf alle Fälle
Wirklich Superlecker das Rezept! Werden es jetzt...
Wirklich Superlecker das Rezept! Werden es jetzt bestimmt öfter mal kochen. Danke!
Ich habe den Wein auch durch Balsamico ersetzt...
Ich habe den Wein auch durch Balsamico ersetzt würde aber beim nächsten mal die Menge reduzieren
Superlecker und ich werde es jetzt öfter kochen
:smile:Ein sehr leckeres Rezept. Vielen Dank!
Super lecker das Rezept. Aber da ich auf Paprika...
Super lecker das Rezept. Aber da ich auf Paprika allergisch reagiere habe ich dafür
1 Möhre genommen. Ansonsten aber nach Rezept.
Wir mochten das alle gerne. Sogar meine Kinder(4 und 10) haben reingehauen
#
Absolut lecker. Wird es bei uns wieder geben!
Absolut lecker. Wird es bei uns wieder geben!
Einfach nur köstlich - 5 Sterne
Einfach nur köstlich - 5 Sterne
Vielen Dank für das absolut leckere...
Vielen Dank für das absolut leckere Rezept
Ober lecker, Danke für das tolle Rezept.
Ein sehr leckeres Rezept
Ein sehr leckeres Rezept
Ein sehr leckeres Rezept wird
Ein sehr leckeres Rezept wird es noch öfter geben.
Habe Gulasch
Habe Gulasch kleingeschnitten. War etwas zäh, aber das tat dem essen nicht schaden.
Vielen Dank für Eure
Vielen Dank für Eure Kommentare! Es freut mich sehr, dass das Rezept bei Euch so gut ankommt!
Habe noch etwas Sahne dazu
Habe noch etwas Sahne dazu gegegeben, super Rezept!!
Schmeckte uns sehr gut. Die
Schmeckte uns sehr gut. Die Gewürze habe ich abgändert, dies ist sowieso geschmacks Sache. Mir machen so Rezepte freude, die schnell zubereitet sind und doch sehr fein sind.
Köstlich, könnt mich
Köstlich, könnt mich reinlegen. Soooooo lecker
unser erstes Thermi Gericht
unser erstes Thermi Gericht
sehr lecker
War einfach zu machen und
War einfach zu machen und schmeckte sau lecker
BG
T8o5M
Schmeckt sehr sehr lecker.
Schmeckt sehr sehr lecker. Wird es jetzt öfters geben. Danke für das tolle Rezept.
Hat meiner Familie super
Hat meiner Familie super geschmeckt, hab nur die Wassermenge verdoppelt weil wir hier gerne viel Soße mögen (bisschen mehr SpeiseStärke natürlich auch).
Hm,lecker lecker.So
Hm,lecker lecker.So pikant,wird es bei uns noch ganz
oft geben
Sehr, sehr lecker !!!
Sehr, sehr lecker !!!
Dieses Rezept habe ich mit.
Dieses Rezept habe ich mit. Schweizer Rinder Geschnetzeltes gemacht. nicht als Stroganoff sondern nur mit Zwiebel, K noblauch, Champignons, Tomatenmark, Paprikapulver und orientalisches Curry.Zu Apfelrotkohl u d Salzkartoffeln Super lecker. ich habe das Fleisch vor dem Braten in Mehl gewendet.Dann braucht man die Speisestärke nicht. Außerdem hat das Fleisch eine kürzere Garzeit gehabt, ca. Insgesamt 20 Minuten. Danke für das Rezept, das ich auch als S troganoff noch mal ausprobieren werde.grüsse, ankypanky
Sehr sehr lecker - hat uns
Sehr sehr lecker - hat uns total geschmeckt auch ohne Paprika, da ich da leider allergisch drauf reagier. 20 gr. Speisestärke haben uns gereicht - die Soße war wunderbar sämig und würzig, das Fleisch butterzart. Danke für das schöne Rezept und natürlich 5***** kommen herzlich gerne.
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!LG - Dusty
(Kein Text)
Das freut mich sehr, dass es
Das freut mich sehr, dass es euch geschmeckt hat
) 
Gabs heute abend. Hatte nur
Gabs heute abend. Hatte nur leider keinen Rotwein zu Hause und hab stattdessen dunklen Balsamico genommen. Hammer !!!!!
Super Rezept! Hätten wir ohne
Super Rezept! Hätten wir ohne die Anleitung nicht gemacht! Total lecker, jedoch Vorsicht mit dem Cayennepfeffer -der kann was. Uns hat's geschmeckt, es war sehr pikant!