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Suse´s Pilz - Geschnetzeltes


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Zutaten

4 Portion/en

Suse´s Pilz - Geschnetzeltes

  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauch
  • 1 Dose Pilze
  • etwas Öl
  • 500 g Wasser
  • 200 g Sahne oder Cremefine
  • 500 g Schweinefilet oder Putenschnitzel
  • 1 Stück Schmelzkäse
  • 1 Stück Brühwürfel
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer, Kräuter n. Geschmack
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Einfach, schnell, unkompliziert und lecker
  1. Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid geben, 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten Schieben. Etwas Öl und die Dose Pilze (oder Frische) in den Closed lid geben und 2 Min/120 Grad/Stufe 1 andünsten.

    Etwas Wasser (ca. 150 ml von der Gesamtmenge) und Sahne dazu. Ca. 20 Sek Stufe 10 pürieren.

    Anschließend Rest Wasser, Brühwürfel, Schmelzkäse, Gewürze und das klein geschnittene Fleisch in den Closed lid dazu, 18 Min / Varoma/ Gentle stir setting .
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Als Beilage entweder nebenbei auf dem Herd Reis kochen oder mit Kartoffeln servieren, diese könnte man auch klein geschnitten im Varoma dazu dünsten.



Wer keine Kinder hat die "sichtbare" Pilze etc. nicht essen kann den Schritt mit dem Pürieren auch weglassen tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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