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Thermine's Spitzkohl mit roten Linsen und Mettwurst


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Zutaten

4 Portion/en

  • 700 g Spitzkohl, ohne Strunk, in Stücken
  • 3 Mettwürste
  • 2 Zwiebeln, groß, geviertelt
  • 3 Möhren, groß, in Stücken
  • 50 g Butter
  • 150 g rote Linsen
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/4 TL Muskat
  • 750 g Wasser
  • 2 Brühwürfel
  • 500 g Kartoffeln
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Spitzkohl in 2 nacheinander folgenden Portionen in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und in den Varoma füllen. Mettwürste in Scheiben schneiden und auf dem Kohl verteilen.

    Zwiebeln und Möhren in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Butter zugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten. Salz, Pfeffer, Muskat, Brühwürfel, Linsen und Wasser zugeben. Gareinsatz mit Kartoffeln einhängen, Mixtopf verschliessen, Varoma aufsetzen und 30 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 garen.

    Alles in einer großen Schüssel vermischen. Funktioniert natürlich auch mit Wirsing oder Weisskohl.

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Luna2009,...

    Verfasst von aldasa03 am 2. Dezember 2019 - 17:57.

    Hallo Luna2009,

    Ich habe das Gericht heute gekocht, ich habe Kabanossi und Berglinsen genommen. Es hat uns sehr sehr gut geschmeckt. Volle Sterne! Lol

    Nimmt jede Herausforderung an!!!!

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  • Super Lecker...

    Verfasst von leckeressen10 am 24. November 2019 - 23:20.

    Super LeckerSmile
    Hatte keine Mettwurst. Röstzwiebeln reichten mir als Aroma stattdessen. Lediglich der Weißkohl war nach 30 Minuten mir nicht weich genug. Ich habe ihn deshalb im Mixtopf mit etwas Wasser nachgegart, 12 Minuten. Werde das Gericht immer wieder machen. Danke

    friedliches Kochen

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  • Sehr sehr lecker, kann ich nur sagen....

    Verfasst von Elliot 01 am 7. November 2019 - 20:59.

    Sehr sehr lecker, kann ich nur sagen.
    Sehr zu empfehlen!
    Herzlichen Dank fürs einstellen!

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  • Soooo lecker, dass ich es jetzt schon zum xten mal...

    Verfasst von Supervögel am 13. August 2019 - 09:21.

    Soooo lecker, dass ich es jetzt schon zum xten mal mache tmrc_emoticons.;-) !

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  • Soeben gekocht genau nach Rezept und gegessen....

    Verfasst von Vonny86 am 11. April 2019 - 19:04.

    Soeben gekocht genau nach Rezept und gegessen. Sehr gut!

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  • Sehr sehr lecker. Danke fürs Rezept

    Verfasst von Frankiniho am 19. Januar 2019 - 09:40.

    Sehr sehr lecker. Danke fürs Rezept

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  • Super einfach und super lecker, danke schön !!!

    Verfasst von ChrissiTA am 15. Januar 2019 - 18:56.

    Super einfach und super lecker, danke schön !!!

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  • Total lecker, mal was anderes. Habe zum ersten Mal...

    Verfasst von Silke0206 am 11. Januar 2019 - 10:34.

    Total lecker, mal was anderes. Habe zum ersten Mal mit Linsen gekocht. Der Eintopf war richtig schön sämig....statt Mettwurst habe ich allerdings Kassler mitgegart und das Garkörbchen mit Kartoffeln randvoll gemacht. Somit war es eine ordentliche Portion.

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  • Absolut lecker, auch ohne Mettwurst....

    Verfasst von flottgekocht am 1. Januar 2019 - 19:28.

    Absolut lecker, auch ohne Mettwurst.
    Danke für das Rezept.

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Bei mir gab es...

    Verfasst von Tenhundfeld am 20. November 2018 - 11:59.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Bei mir gab es geschnittene Bockwurst dazu statt der Mettwurst. Gewürzt habe ich anschließend noch mit mehr Muskat und gemahlenen Kümmel.

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  • So lecker, dass es schon mehrmals gekocht wurde. ...

    Verfasst von kaffee_sahne am 25. Juni 2018 - 09:52.

    So lecker, dass es schon mehrmals gekocht wurde. Love
    Danke für´s Rezept.

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  • Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept

    Verfasst von bmuehlhausen am 15. März 2018 - 13:10.

    Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. ...

    Verfasst von kaffee_sahne am 10. Februar 2018 - 19:44.

    Sehr lecker.
    Das hat uns gut geschmeckt.

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  • Mit Wirsing und Kassler gemacht, sehr sehr...

    Verfasst von Hdu1206 am 6. Februar 2018 - 20:12.

    Mit Wirsing und Kassler gemacht, sehr sehr lecker!!! Vielen lieben Dank für das Einstellen👍

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  • Ich habe es mit Weisskohl gekocht und etwas...

    Verfasst von Haus Elisabeth am 19. Januar 2018 - 17:34.

    Ich habe es mit Weisskohl gekocht und etwas gestreiften Speck mit in den Varoma gegeben. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Wird es garantiert mal wieder geben.

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  • Sehr sehr lecker, habe noch einen Schuss Maggi und...

    Verfasst von matrix118 am 26. November 2017 - 18:04.

    Sehr sehr lecker, habe noch einen Schuss Maggi und Majoran dazu getan .... die ganze Familie war begeistert. Wird es wieder geben, danke für das Rezept tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Eine riesengroße Menge, schnell gemacht, gesund...

    Verfasst von Thermoel am 19. November 2017 - 18:54.

    Eine riesengroße Menge, schnell gemacht, gesund und lecker!!!
    Was will man mehr?

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  • Oberlecker - wird in meine Sammlung aufgenommen -...

    Verfasst von freesienfan am 5. November 2017 - 21:31.

    Oberlecker - wird in meine Sammlung aufgenommen - habe statt Butter Kokosöl verwendet und ein bisschen Speck mit angedünstet

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  • Super leckerrrrrrrrr... Das koche ich jetzt...

    Verfasst von moosbrücke am 29. Oktober 2017 - 19:38.

    Cooking 1 Super leckerrrrrrrrr... Das koche ich jetzt öfter. Ist eine sehr interessante Kombination von Spitzkohl und roten Linsen. Die Linsen waren allerdings nicht mehr zu sehen. Hat aber keinen Nachteil für den Geschmack. Vielen Dank für's einstellen.

    Schönen Abend
    Moosbrücke

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  • Super leckerer Eintopf, wird es öfter geben....

    Verfasst von vio-susy am 26. Oktober 2017 - 15:53.

    Super leckerer Eintopf, wird es öfter geben. Vielen Dank 😁

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  • kurz und knapp .... SEHR LECKER !!! :)

    Verfasst von simbra5 am 9. August 2017 - 21:02.

    kurz und knapp .... SEHR LECKER !!! tmrc_emoticons.)

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  • Wie lecker!!!! Selbst meiner Tochter hat es...

    Verfasst von Amtova am 3. August 2017 - 08:48.

    Wie lecker!!!! Selbst meiner Tochter hat es richtig gut geschmeckt und das soll schon was heißen. Smile

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  • Sehr lecker Hat prima geklappt Statt Mettwurst...

    Verfasst von Hengl69 am 10. Mai 2017 - 17:46.

    Sehr lecker. Hat prima geklappt. Statt Mettwurst hatten wir Kasslerscheiben.

    Liebe Grüße von der Ostsee Closed lid

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  • Sehr Lecker. Nur meine Linsen waren nicht mehr zu...

    Verfasst von dörte1963 am 13. März 2017 - 12:43.

    Sehr Lecker. Nur meine Linsen waren nicht mehr zu sehenWink

    Gibts es wieder.

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  • Hatte noch einen halben Spitzkohl und deshalb nur...

    Verfasst von Ginger65 am 24. Februar 2017 - 05:45.

    Hatte noch einen halben Spitzkohl und deshalb nur von allem die Hälfte genommen, ausreichend für 3 gute Portionen. Geschmack und Konsistenz einfach super, wird es häufiger geben!

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  • Hatte noch einen halben Spitzkohl und deshalb nur...

    Verfasst von Ginger65 am 24. Februar 2017 - 05:38.

    Hatte noch einen halben Spitzkohl und deshalb nur von allem die Hälfte genommen, ausreichend für 3 gute Portionen. Geschmack und Konsistenz einfach super, wird es häufiger geben!

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  • Hat der ganzen Familie super geschmeckt. Ist auch...

    Verfasst von Sepia am 15. Februar 2017 - 23:02.

    Hat der ganzen Familie super geschmeckt. Ist auch eine ausreichende Portion für 4 Personen. Vielen Dank für das leckere Rezept

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  • Sehr lecker, genau das was man in der kalten...

    Verfasst von Nicolj am 7. Februar 2017 - 19:57.

    Sehr lecker, genau das was man in der kalten Jahreszeit mag 😋

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  • Danke für das Rezept. ...schmeckt super und...

    Verfasst von Kurgast am 29. Dezember 2016 - 19:50.

    Danke für das Rezept. ...schmeckt super und ist einfach und schnell zubereitet!

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  • Super lecker. Habe das Gericht jetzt schon zum 3....

    Verfasst von Skaty1959 am 1. Dezember 2016 - 20:00.

    Super lecker. Habe das Gericht jetzt schon zum 3. Mal gekocht und wollte mal ein paar Sterne los werden.
    Die Kombination Kohl mit roten Linsen fand ich zuerst etwas supekt aber dachte: wer nicht wagt der nicht gewinnt
    und wir haben ein tolles neues Essen gefunden.

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  • Sehr sehr lecker! Habe nur statt Kartoffeln Reis...

    Verfasst von JesJes am 1. Dezember 2016 - 16:20.

    Sehr sehr lecker! Habe nur statt Kartoffeln Reis genommen und dementsprechend mehr Wasser. Dies werde ich öffters kochen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker und so schnell gemacht.

    Verfasst von Rikku1978 am 23. Oktober 2016 - 12:41.

    Lecker und so schnell gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das leckere Rezept. Wird es...

    Verfasst von Jero Opal am 8. Oktober 2016 - 09:04.

    Vielen Dank für das leckere Rezept. Wird es defintiv öfters geben. Hier hat einfach alles gepasst. Habe auch die halbe Menge gemacht, da für mich alleine. Mit 550 ml Wasser. Cooking 1 Am Abend bei den langsam kühler werdenden Temperaturen das perfekte Essen. Dabei noch endlos Spielraum für eigene Kreativität der Zutaten. Love

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  • Sehr leckeres Rezept. Das Gericht ist bei der...

    Verfasst von Gast am 22. September 2016 - 07:06.

    Sehr leckeres Rezept. Das Gericht ist bei der ganzen Familie gut angekommen. Einfach in der Zubereitung. Ich habe noch gehackte Petersilie dazugegeben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat gut geschmeckt, aber irgendwie nach...

    Verfasst von Johannatina am 21. September 2016 - 14:54.

    Hat gut geschmeckt, aber irgendwie nach Möhrengemüse und etwas süßlich. Aber ich mag auch MÖhreneintopf, von daher ..... Beim nächsten mal nehme ich nur 2 Möhren, dann ist es sicher besser. Ich habe gerade gelesen, dass jemand Senf dazu gegeben hat, auch ne gute Idee.

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  • bin echt begeistert. Super schnell und sooooo...

    Verfasst von -julia- am 19. September 2016 - 12:25.

    bin echt begeistert. Super schnell und sooooo lecker Love

    Ich hatte Weisskraut und Kabanossi und konnte nimmer aufhören zu essen Big Smile

    Es ist aber wirklich ne Riesenportion freue mich schon auf Morgen. [/i]

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  • immer wieder lecker! kam auch

    Verfasst von Pebbles224 am 9. Juli 2016 - 16:20.

    immer wieder lecker! kam auch bei den mitessern suuuper an.

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  • Danke für das Rezept.

    Verfasst von WeddingTM5 am 1. Juli 2016 - 16:01.

    Danke für das Rezept. ...schmeckt supertmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leckeres Rezept und einfach

    Verfasst von Bibi...hext am 1. Juni 2016 - 21:59.

    Leckeres Rezept und einfach in der Zubereitung. Wird es auf jeden Fall wieder geben.

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  • Best Spitzkohlgemüse ever!

    Verfasst von Madame la Therminateuse am 19. Februar 2016 - 20:08.

    Best Spitzkohlgemüse ever! Ich habe zum Schluß noch 2 TL Senf zugegeben

    Madame la Therminateuse

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  • Sehr lecker !!! Ich habe Mini

    Verfasst von Löwi am 15. Januar 2016 - 15:02.

    Sehr lecker !!! Ich habe Mini Cabanossis verwendet und 50 g Schinkenwürfel zusätzlich in den TM gegeben. Ein absolut gelungenes Gericht.  tmrc_emoticons.) Vielen Dank !

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt.

    Verfasst von Ana-Maus am 1. Januar 2016 - 15:59.

    Hat uns sehr gut geschmeckt. Danke

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  • Superlecker, gibts bei uns

    Verfasst von Ember am 27. Dezember 2015 - 17:16.

    Superlecker, gibts bei uns häufig. Da muss man einfach Sternchen hier lassen.

    Tipp:Uns schmeckts noch besser wenn die Mettwurst  in Topf mitgekocht wird.

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  • Sehr lecker! Mengenangaben

    Verfasst von fasselrutschen am 20. Dezember 2015 - 16:27.

    Sehr lecker!

    Mengenangaben stimmten genau; schnell zubereitet. Menge reichte bei uns für 6 Personen.  tmrc_emoticons.)

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  • Sternchen vergessen. Würde

    Verfasst von baikal2001 am 12. November 2015 - 14:01.

    Sternchen vergessen. Würde aber gerne 3 x 5 vergeben! 

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  • So ganz konnte ich mir das

    Verfasst von baikal2001 am 12. November 2015 - 13:59.

    So ganz konnte ich mir das nicht vorstellen, aber das Ergebnis war sehr überzeugend!

    Ich habe die Mengen halbiert - für 2 Erwachsene wars aber mehr als reichlich. Blieb noch genügend für die Tochter heute Abend. Ich nahm Weißkraut, das nächste Mal wird Wirsing probiert, der ja einen kräftigeren Geschmack hat. Statt Mettwürste hatte ich Debrecziner. Das gab eine feine Schärfe.

    Alles aus einem Topf - ich mag das. Danke für das Rezept! Werde es sicher noch oft machen.

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  • Danke für die Sterne und das

    Verfasst von Luna2009 am 19. Juni 2015 - 19:14.

    Danke für die Sterne und das Lob. Hanna, das Rezept habe ich für den TM31 geschrieben; beim neuen TM5 passt ja Gott sei Dank ein bisschen mehr rein.

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  • Superlecker, habe nur ein

    Verfasst von hanna.glawari am 10. Februar 2015 - 23:57.

    Superlecker, habe nur ein wenig die Mengen von Spitzkohl, Kartoffeln und Mettwürsten erhöht und zur Zwiebel-Möhren-Mischung auch noch Speckwürfel gegeben. Abgeschmeckt habe ich den Eintopf noch zusätzlich mit Muskatblüte.

    Das Gericht hat auf jeden Fall 5 Sterne verdient!

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  • schnelle gemach und sehr

    Verfasst von wolke68 am 19. November 2014 - 10:25.

    schnelle gemach und sehr lecker! Meine Familie war begeistert. tmrc_emoticons.)

    Sanny

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  • Mein absolutes

    Verfasst von KFL am 15. November 2014 - 13:10.

    Mein absolutes Lieblingsrezept für Spitzkohl!! tmrc_emoticons.)  einfach genial...

     

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