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Überbackene Schnitzel - Rollen Schnitzel aus dem Ofen - große Portion


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Zutaten

6 Person/en

  • 8 Putenschnitzel, (werden einmal durchgeschnitten - sollten diese sehr klein sein, benötigt man die doppelte Menge)
  • 16 Scheiben Gouda
  • 360 g Wasser, (evtl. noch etwas mehr)
  • 4 TL gekörnte Brühe
  • 4 TL ital. Kräuter, getrocknet
  • 50 g Speisestärke
  • etwas Öl
  • Salz, Pfeffer
  • 16 Scheiben Serrano-Schinken
  • 1 Päckchen passierte Tomaten (500g)
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Zubereitung

  1. Die Schnitzel ausklopfen, beidseitig würzen, einmal durchschneiden und mit je 1/2  Scheibe Gouda  und 1 Scheibe Schinken belegen und einrollen - evtl mit einem Zahnstocher fixieren. Etwas Öl in eine Auflaufform pinseln, Schnitzelrollen hineinlegen und mit je einer halben Käsescheibe bedecken. Restliche Zutaten in den Closed lid geben und 8 Min/100°c/Stufe 3-4 aufkochen, über die Schnitzel geben. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C auf mittlerer Schiene ca. 35 min backen (zur Probe ein Röllchen anschneiden - besser ist das tmrc_emoticons.-) ).

    Diese 16 Röllchen haben für 6 Erwachsene und drei Kinder gereicht. Dazu schmecken wunderbar Bandnudeln und der "Eisbergsalat - auf die Schnelle" aus der Rezeptwelt. Den kann man wunderbar zubereiten, während die Schnitzel im Ofen brutzeln und die Nudeln auf dem Herd kochen. 

    Wenn ich das Gericht das nächste Mal zubereite, werde ich ein Foto machen...falls nicht vorher schon alles aufgegessen wurde tmrc_emoticons.-) .  

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Ulrike9554 am 29. Oktober 2017 - 13:08.

    Sehr lecker!

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  • Riesenportion! Lecker! Liebe

    Verfasst von ichundich am 14. April 2013 - 22:53.

    Riesenportion! Lecker! Liebe Grüße, 5*****, ichundich 

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  • Wir haben das Gericht gestern

    Verfasst von Orangella am 9. April 2013 - 07:34.

    Wir haben das Gericht gestern gekocht und waren restlos (im wahrsten Sinne des Wortes tmrc_emoticons.;)  begeistert!!!

    Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Super lecker und eine

    Verfasst von Calla1206 am 4. April 2013 - 21:22.

    Super lecker und eine wirklich große Portion! Wird es bei uns auch auf jeden Fall wieder geben! Vielen Dank für´s Einstellen!

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  • War sehr lecker,werde ich

    Verfasst von Leni23 am 7. Januar 2013 - 20:16.

    Cooking 7 War sehr lecker,werde ich öfers machen.

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  • hm echt lecker 

    Verfasst von Claudia 18 am 1. Januar 2013 - 17:21.

    Cooking 1 hm echt lecker 

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