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THERMOMIX ® REZEPT
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Puschi1982
published: 28.08.2011
geändert: 13.08.2017
Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln Rezept nicht getestet
4
Zutaten
4 Portion/en
- 100 g Käse, in Stücken
- 500 g Schweineschnitzel, dünn
- Salz
- Pfeffer
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 200 g Speckwürfel
- 80 g Schmand
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Tomaten, in Scheiben
- 500 g Wasser
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
- 800 g Kartoffeln
Sauce
- 100 g Frischkäse
- 1 EL Mehl
- 1 Prise Muskat
- 1 Prise Pfeffer
-
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-
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
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5
Zubereitung
- 1. Käse in den Mixtopf geben, ca. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
2. Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in den Varoma legen, so daß noch einige Schlitze frei bleiben.
3. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
4. Speckwürfel zugeben und 3 Min./100°/Stufe 1 dünsten.
5. Schmand, Zucchini und Paprika zugeben, 15 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 1 vermischen und auf die Schnitzel im Varoma verteilen.
6. Tomatenscheiben und zerkleinerten Käse darübergeben.
7. Wasser und Brühe in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen, Varoma aufsetzen und 34 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
8. Schnitzel und Kartoffeln warm stellen, Mixtopf leeren und Garflüssigkeit auffangen.
Sauce:
9. 250 g Garflüssigkeit und die Zutaten für die Sauce in den Mixtopf geben, 4 Min./100°/Stufe 3 aufkochen, mit den überbackenen Schnitzeln und den Kartoffeln auf Tellern anrichten und servieren.
Variante:
Anstatt der Schweineschnitzel können Sie auch Putenschnitzel oder Hähnchenbrustfilet verwenden; dabei verkürzt sich die Garzeit um ca. 5 Minuten.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenIrgendwie hat mich dieses Rezept nicht überzeugt...
Irgendwie hat mich dieses Rezept nicht überzeugt oder ich habe irgendetwas falsch gemacht. Die erwartete Paprika-Zucchini-Schmand-Masse war nicht ansatzweise homogen, sondern "Flüssigkeit mit Gemüsestückchen" und auch mengenmäßig deutlich zu viel. Vielleicht hätte ich Backpapier o.ä. zwischenlegen sollen (hat das Rezept mir nicht verraten, aber vielleicht ist da Eigeninitiative gefordert). Im Ofen wäre mir das, glaube ich, besser und mit weniger "Sauerei" gelungen. Geschmacklich aber gut.
Nachdem das Rezept nun vollständig ist, 5 Sterne...
Nachdem das Rezept nun vollständig ist, 5 Sterne super lecker! Mir hat auf jeden Fall die Hälfte der Masse mit Paprika und Zucchini für das Fleisch gereicht..
Ich habe das Fleisch vorher auch nicht angebraten.
Schnitzel musste ich leider in der Pfanne...
Schnitzel musste ich leider in der Pfanne nachbraten, waren so gut wie roh. Geschmacklich gut
Gutes Rezept
Gutes Rezept
Liebe Grüße
Andreyana
Sehr, sehr lecker. Mein Mann war total begeistert....
Sehr, sehr lecker. Mein Mann war total begeistert. Wird es wieder geben.
Das Essen hat sehr gut geschmeckt. Habe jedoch...
Das Essen hat sehr gut geschmeckt. Habe jedoch Hähnchen benutzt und das war nach der Zeit noch nicht durch (das nächste Mal achte ich mehr darauf, dass noch mehr Löcher frei sind). Soße war mir etwas zu wenig. Benutze das nächste Mal doppelte Menge.
Wow, das ist ja wirklich ein sehr leckeres...
Wow, das ist ja wirklich ein sehr leckeres all-in-one Gericht! Hab das Schnitzel nicht angebraten -'es war trotzdem sehr gut. Gemüse perfekt. Reis statt Kartoffeln und 1000g Wasser genommen
Die Zutatenliste wurde ergänzt....
Die Zutatenliste wurde ergänzt.
Warum und wieso ab Oktober aus der Liste Zutaten verschwunden sind und warum ich keine Email bekommen habe, dass das Rezept kommentiert wurde, weiß ich nicht.
Es tut mir wirklich leid!
Schade, mit ordentlicher Zutatenliste wäre...
Schade, mit ordentlicher Zutatenliste wäre das bestimmt ein tolles Rezept... Aber anscheinend ändert die Verfasserin hier nichts... Und das als Repräsentantin... Hmmmm... Für kocherfahrene TM Nutzer ein schönes Rezept... Für Anfänger oder bequeme Nutzung (denn das möchte man ja eigentlich durch den TM erreichen) leider ungeeignet. Wirklich schade...
Dieses Rezept sollte dringent mal bearbeitet...
Dieses Rezept sollte dringent mal bearbeitet werden! Die Hälfte der Zutatenliste fehlt!
Ich werde das Rezept bearbeiten, da es die Verfasserin anscheinend nicht macht! Mfg
Fehlt hier irgendwie die Hälfte der Zutaten +...
Fehlt hier irgendwie die Hälfte der Zutaten + Mengenangaben??? Zutaten für Sauce sind gar nicht aufgeführt...
Leider fällt mir jetzt beim Kochen auf, dass...
Leider fällt mir jetzt beim Kochen auf, dass ich keine Tomate, Zucchini und Schmand gekauft habe. Sehr ärgerlich! Heute ist Sonntag 😁 Wäre schön, wenn auf der Zutatenliste alles was man braucht stehen würde.
Bin gespannt ob es trotzdem schmeckt
......
...
Also wenn ich ein Rezept nachkochen möchte,erstelle ich mir meinen Einkaufszettel anhand der Zutatenliste.
Und diese ist hier mehr als unvollständig.
Zwiebeln,Zuchini,Paprika,Tomaten und Schmand!Völlig vergessen!!! Das ist mir auch erst beim Nachkochen
aufgefallen. Zum Glück hatte ich wenigstens eine Zwiebel, eine Tomate und Schmand im Hause, sonst wäre
es ein großer Reinfall geworden. So könnte ich es wenigstens einigermaßen nachkochen.
Wäre schön wenn die Zutatenliste mal aktualisiert wird.
Ansonsten ein leckeres Gericht. Schnitzel waren gut durch allerdings leicht zäh.Habe sie aber vorher kurz in der
Pfanne angebraten.
Komisch, ich kann leider in der Zutatenliste den...
Komisch, ich kann leider in der Zutatenliste den Schmand, Zuchini, Paprika, noch die Mengenangaben davon sehen. Schade, ich experimentiere gerne, aber wenn ich ein Rezept habe, dann würde ich es gerne auch so nachkochen können. Könntest du es vielleicht ersetzen?
Dankeschön.
Sehr gut!
Sehr gut!
Sterne vergessen!!!
Sterne vergessen!!!
Sehr lecker:cooking_1: Habe Reis dazu gemacht....
Sehr lecker
Habe Reis dazu gemacht. Dafür aber 1000g Wasser genommen. War prima. Danke fürs Rezept 
Schmeckt sehr gut,aber ich
Schmeckt sehr gut,aber ich werde es nächstes mal mit hänchenbrust versuchen!
War sehr lecker. Habe es
War sehr lecker. Habe es genau nach Rezept gekocht. Nur das Schnitzel war ein kleinwenig zäh. Gibt es da einen Tipp?
Schnitzel mal anders, fanden
Schnitzel mal anders, fanden es sehr lecker
Schönes Rezept. Ich nehme
Schönes Rezept. Ich nehme nächstes Mal Putenfleisch u. brate es vorher in der Pfanne an.
Super Lecker!
Super Lecker!
Sehr Lecker Das Essen wird es
Sehr Lecker
Das Essen wird es öfter geben
Wirklich sehr lecker! Habe
Wirklich sehr lecker! Habe das Fleisch vorher nicht angebraten und fande es zart und genau richtig.
Wird es öfter geben
Oh mein Gott ich hab selten
Oh mein Gott
ich hab selten sowas gutes gegessen, meine Familie will das jetzt wöchentlich
Einfach genial!
Einfach genial!
Einfach genial!
Einfach genial!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr lecker. Haben
Sehr lecker. Haben Putenfleisch genommen. Da wir sehr sehr selten Schweinefleisch essen.
Soße war absolut spitze.
Super lecker! Unsere ganze
Super lecker! Unsere ganze Familie ist begeistert und wird des öfteren gekocht. Danke für das gute Rezept!
Super lecker!!
Super lecker!!
Das ūberbackene
Das ūberbackene Schweineschnitzel wird ausprobiert, hört sich lecker an, danke fürs Einstellen
Super lecker. Geschmacklich
Super lecker. Geschmacklich großartig.
Beim nächsten Mal nehmen wir aber aus Platzgründen im TM etwas weniger Fleisch.
Danke, SEHR lecker Ich habe
Danke, SEHR lecker
Ich habe die Schnitzel nicht vorher angebraten, fand es auch so wirklich gut.
Es waren 4 relativ große Schnitzel, deswegen Varoma UND Einlegeboden, hat prima geklappt
Die Soße ist auch ein Traum, das wird es sicher öfter mal geben
LG
Mmmh, war das lecker! So
Mmmh, war das lecker! So schnell gemacht, und trotzdem gesund!
Mega lecker. Ich hab
Mega lecker.
Ich hab Putenschnitzel genommen. Hab es im Veroma + Einlegeboden gemacht.
Werde das nächste mal etwas Pilze dazu tun.
Habe ich gestern gemacht.
Habe ich gestern gemacht. Sehr sehr lecker. Aufgrund der bisherigen Kommentare habe ich die Schnitzel auch vorher kurz angebraten. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Super mega lecker. Habe die
Super mega lecker. Habe die Schweineschnitzel vorher leicht angebraten, dann waren sie perfekt!
Danke für das tolle Rezept!
Hallo Heute Mittag gekocht
Hallo
Heute Mittag gekocht mit Schweineschnitzel,dass Gericht ist super lecker.
Allerdings,würde ich beim nächsten Mal die Schnitzel vorher anbraten.Nach 34 Minuten waren sie mir persönlich noch etwas zu hard.
Aber ansonsten,ein sehr leckeres Rezept
Hallo Wir haben die thermomix
Hallo
Wir haben die thermomix erst seit 4 Wochen und bin vieles am kochen. Dieses Gericht gehört zum lieblingsessen von uns. Super lecker!!!!
Heute gekocht und keinen
Heute gekocht und keinen Krümel übrig gelassen
Einfach nur super lecker !!
Kann ich nur weiter empfehlen !
Vielen Dank
Super lecker haben es heute
Super lecker haben es heute gekocht
Natürlich werden die Schweineschnitzel nicht so zart wie in der Pfanne mit 200 Gramm Butter aber sie waren super lecker 
ein 5 Sterne essen
Habe Putenschnitzel genommen,
Habe Putenschnitzel genommen, total lecker. Wird es wieder geben!
Sehr lecker! hat allen sehr
Sehr lecker! hat allen sehr gut geschmeckt, allerdings war auch bei uns das Schweineschnitzel etwas fest. Nächste Mal werde ich es mit Putenscnhitzel probieren.
Das Leben läßt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden
- Sören Kierkegaard -
Sehr lecker. Besonders die
Sehr lecker. Besonders die Soße. 5 Sterne
5-Sterne-Gericht!!! Mit wenig
5-Sterne-Gericht!!!
Mit wenig Aufwand leckeres, vorzeigbares Mittagessen gezaubert.
Eine Zucchini mehr genommen und 50 g Speckwürfel zusätzlich [damit die Packung leer wurde
]
und den Rest des Toppings mit in die Sauce gegeben .Mir Stufe 10 die Sauce zum Schluss nochmal sämig gerührt , nur die Hälfte Mehl genommen.
Super leckeres Rezept. Habe
Super leckeres Rezept. Habe wohl auch die Paprika und Zuccini 3 Sek/Stufe 4 zerkleinert.
Lg JR
Sehr sehr leckeres Rezept!
Sehr sehr leckeres Rezept! Mal was anderes! Mir war das Würfeln von der Paparika und der Zuccini zuviel Aufwand
. Habe diese zuerst in groben Stücken in den Mixtopf gegeben und für 3 Sekunden Stufe 3. Und mit Hähnchenfleisch. Spitze der Geschmack!
Danke für das Rezept!
Sehr lecker. Haben
Sehr lecker. Haben Hähnchenbrust genommen, diese war "Butterweich"
Hallo, gerade nach
Hallo, gerade nach gekocht.
Super lecker wird gespeichert.
Volle Sterne.
Danke