Variation Gefüllte Zucchini von Jenny__2016. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Gefüllte Zucchini

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Beilage

150 g Reis

Tomatensauce

400 g Garflüssigkeit aus dem Mixtopf
30 g Mehl
100 g Frischkäse
0,5 Teelöffel Salz
1 gestr. TL Pfeffer
2 TL Zucker
1 geh. EL italienische Kräuter TK
0,5 TL Zitronensaft frisch
70 g Tomatenmark

Gefüllte Zucchini

500 g Hackfleisch gem.
1 Brötchen vom Vortag
1 Knoblauchzehe
1 Packung Fetakäse
1 Zwiebel halbiert
gestr. TL Paprika
gestr. TL Pfeffer
Salz
3 Zucchini, je nach Größe

Sonstiges

1 Ei, für die Zucchinimasse
1 Knoblauchzehe, für die Garflüssigkeit
1 Zwiebel, für die Garflüssigkeit

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6

50min

Zubereitung 50min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht Reisgericht Gemüsegericht Sauce Deutsch

Zubereitung

Gefüllte Zucchini

Das Brötchen , Knoblauch und die Zwiebel in den

geben und auf Stufe 8/10sec zerkleinern .

Zucchini aushöhlen und in den

geben.

Das Ei und den Fetakäse hinzufügen und 1min. / Stufe 4 Verrühren .

Das Hackfleisch hinzufügen mit Pfeffer Salz und Paprika würzen und 1min/ Stufe 5

vermengen.

Die Zucchini füllen und in den Einlegeboden des Varomabehälters verteilen.

Zur Seite Stellen.

säubern.

Zwiebel und Knoblauch für die Garflüssigkeit in den

geben 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.

Öl zugeben und 2,5 Minuten /Varoma/ Stufe 1 garen.

1000g Wasser und 1 Würfel Gemüsebrühe zugeben, Gareinsatz einhängen und Reis einwiegen.

Varoma mit den gefüllten Zucchini aufsetzen und 35 Min/ Varoma/ Stufe 1 garen.

Reis in eine Schüssel umfüllen und die Zucchini im Varoma auf die Seite stellen.

400g Garflüssigkeit in den

geben.

Alle Saucen Zutaten hinzufügen, 3sec. / Stufe 5 vermischen und 3min. / 100 Grad / Stufe 2 aufkochen.

Sauce 10 Sekunden / Stufe 8 aufschäumen und servieren.

Guten Appetit !

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Tipp

Wer kein Fetakäse mag kann diesen auch weglassen. Ist kein muss .

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.