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Variation Gnocchi-Zucchini-Auflauf mit Schinken


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4

Zutaten

4 Portion/en

Variation Gnocchi-Zucchini-Auflauf mit Schinken

  • 2 Stück Paprika, rot
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 450 g Zucchini
  • 3 EL Rapsöl
  • 2 EL Mehl
  • 100 g Sahne
  • 200 g Brühe
  • 600 g Gnocchi (Fertigprodukt)
  • 100 g Kochschinken
  • 100 g Emmentaler, gerieben
  • etwas Thymian
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • 1 EL Tomatenmark
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Zubereitung:
  1. 1. Knoblauchzehen in den Closed lid, 5 Sek./Stufe 5, runterschieben

    2. Paprika und Zwiebel in Stücken in den Closed lid, 5 Sek./Stufe 5, runterschieben und mit 2 EL Rapsöl dünsten, 3 Min./Varoma/Stufe 1

    3. Sahne, Brühe, Tomatenmark und Mehl dazufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, 10 Min./90 Grad/Stufe 1

    4. Währenddessen die Gnocchi nach Packungsanweisung zubereiten

    5. den Kochschinken in kleine Würfel schneiden, die Zucchini waschen, halbieren und in Stücke schneiden

    6. Auflaufform mit Rapsöl fetten, anschließend Gnocchi, Schinken, Zucchini und Thymian in die Form geben und gut durchmischen

    7. Paprikasoße im TM pürieren, 10 Sek./Stufe 8

    8. Soße über die Auflaufform gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad für ca. 20 Min. überbacken
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Zucchini kann auch durch Brokkoli oder grünen Spargel ersetzt werden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Sterne wurden nicht übernommen,...

    Verfasst von morker am 28. September 2016 - 13:18.

    Die Sterne wurden nicht übernommen, würde 10 geben wenn es gehen würde!!!

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  • Sehr, sehr lecker und leicht gemacht!!! Hat der...

    Verfasst von morker am 28. September 2016 - 13:17.

    Sehr, sehr lecker und leicht gemacht!!! Hat der ganzen Familie bestens geschmeckt Smile

    vielen dank für das erstellen Cooking 9

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