3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation Variation von Kartoffel-Hackauflauf mit Gouda


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

Variation Variation von Kartoffel-Hackauflauf mit Feta

  • 750 g Kartoffeln, in Scheiben
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 10 g Olivenöl
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Brühe
  • 500 g Hackfleisch gem.
  • 200 g Sahne
  • 200 g Sahneschmelzkäse
  • 40 g Mehl
  • 2 TL Kräuter gemischt
  • 1/2 TL Kräutersalz
  • 200 g Gouda
  • 1 Paprika, rot
  • 1 Broccoli
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. 1.

    Zwiebel und Knoblauchzehe in den Closed lid 3 Sek / Stufe 6. Mit dem Spatel nach unten schieben Olivenöl zufügen und 3 Min / Varoma / Stufe 1 dünsten. Wasser und Brühewürfel zufügen, Kartoffelscheiben in den Gareinsatz Paprika und Brokkoli in den Varoma alles ca. 15 Min / Varoma / Stufe 1 garen.

    2.

    Das Hackfleisch in einer Pfanne krümmelig braten und mit Salz und Pfeffer würzen.

    3.

    Kartoffelscheiben Gemüse und Hackfleisch in eine Auflaufform füllen.

    4.

    Sahne, Sahneschmelzkäse, Mehl, Kräutersalz und Kräuter zur Garflüssigkeit geben und ca. 5 Min / 100° / Stufe 3.

    5.

    Die Soße über die Kartoffel-Hackmischung geben und den Gouda darüber reiben. Bei 180° im Backofen 45 Min fertiggaren (ohne vorheizen).
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Lecker......

    Verfasst von Kischa am 20. Februar 2017 - 23:09.

    Lecker...

    Hab Karotten statt Brokkoli genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • 100 Sterne 😂 Wie lieben diesen Auflauf , mache...

    Verfasst von Ben020213 am 6. Dezember 2016 - 12:31.

    100 Sterne 😂 Wie lieben diesen Auflauf , mache den diese Woche zum 2 mal ! Danke für das leckere Rezept ! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das freut mich

    Verfasst von mellyfio am 9. November 2016 - 14:31.

    Das freut mich

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker.... Haben statt Paprika und Brokkoli,...

    Verfasst von Sabine Fliegen am 5. November 2016 - 14:38.

    Sehr lecker.... Haben statt Paprika und Brokkoli, Blumenkohl genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können