Variation von Gulaschsuppe von sammy0906. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Gulaschsuppe

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

150 g Zwiebeln, halbiert
20 g Öl
400 g Rindergulasch, in mundgerechten Stücken
250 g Tomaten, geviertelt
300 g Wasser
1 ½ TL Paprika edelsüß
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
2 TL Paprikap. scharf
2 TL Majoran
1/2 TL Cayennepfeffer
1 EL Tomatenmark
150 g Paprikaschoten, in kleinen Stücken
300 g Kartoffeln, in kleinen Stücken
2 EL Gemüsebrühe
2 geh. TL Speisestärke

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6
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Glutenfrei

Zubereitung

Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Öl in den Mixtopf geben und 1 Min./Varoma/Stufe 1 erhitzen.
Die Hälfte des Fleisches zugeben und 3 Min./Varoma/ "Linkslauf" /Stufe 1 ohne Messbecher anbraten.
Das übrige Fleisch zugeben und weitere 3 Min./Varoma/ "Linkslauf" /Stufe 1 braten.
Zwiebeln zugeben und 2 Min./Varoma/ "Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.
Tomaten, Tomatenmark 150 g Wasser und die Gewürze zugeben und mit Messbecher 40 Min./100° / "Linkslauf" /Stufe 1 garen.
Paprika, Kartoffeln, 200 g Wasser, Speisestärke und Gemüsebrühe zugeben und weitere 15 Min./100° / "Linkslauf" /Stufe 1 garen.

Bemerkung:

Falls Sie Schweinefleisch verwenden, verkürzt sich die Garzeit um ca. 10 Minuten.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.