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Variation von Spaghetti Bolognese


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Zutaten

4 Person/en

  • 500 g Spaghetti
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 2 Esslöffel Olivenöl, (ca. 10 g)
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 2 Dosen gehackte Tomaten
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 gehäufter Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1,5 Teelöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Pizzagewürz
  • 80 g Sellerie
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Messerspitze geräuche Paprika
  • 0,5 Würfel Rinderbullion
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Zubereitung

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen

     

     

      Hackfleischsoße:

     

     

    1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe2 Karotten , 80 g Sellerie

     

    8 Sek. / Stufe 5 dann mit dem Spatel runter schieben und nochmal 5 Sek. / Stufe 5

     

    2 EL Olivenöl (ca. 10 g)2 Min. / Varoma andünsten

    500g Hackfleisch gemischt

    0,5 Würfel Gemüsebrühe

    0,5 Würfel Rinderbullion

    zugeben 5 Min. / Varoma / Gentle stir setting Sanftrühstufe Counter-clockwise operation Linkslauf, 2 Dosen gehackte Tomaten, 30 g Tomatenmark, 1 TL Salz,

    2 TL Zucker, 

    2 TL Pizzagewürz 

    12 Min. /100° / Counter-clockwise operation Linkslauf / Stufe 1-2

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Spaghetti aufs Teller, Soße darauf und mit Käse bestreuen!

     

     

    GUTEN APPETIT!!!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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