- TM31
Zutaten
- 3-4 Stück Putenschnitzel
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 5-10 g Öl
- 75 g Speckwürfel, light
- 150 g Champignons
- 1 Becher saure Sahne
- 50 g Käse, hier: Emmentaler (je nach Geschmack)
- 250 g Wasser
- 1-2 TL Gemüsebrühe
- 5-8 Kartoffeln, in Stücken
- Soße:
- Garflüssigkeit
- 15 g Mehl, ca. 1 EL
- etwas Salz, Pfeffer
- restilche Saure Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Putenschnitzel salzen und pfeffern und in den Varoma und Einlegeboden legen so das noch Schlitze frei bleiben
Käse ca. 5 Sek. / Stufe 5 zerkleiner (je nach Bedarf) und umfüllen.
Zwiebel und Knoblauch 3Sek/St5 zerkleinern.
Den Speck und das Öl hinzufügen und 3Min. / 100° / Stufe 1 andünsten. (derweil die Pilze in kleine Würfel schneiden)
Pilzwürfel und 50g Saure Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" zugeben und 15 Sek./ 
"Linkslauf" / Stufe 3 vermischen. Die Putzenschnitzel damit bestreichen. Ein wenig im Topf lassen für die Soße.Wasser und Gemüsebrühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und Garkörbchen mit Kartoffeln einhängen. Varoma aufsetzen und 33 Min. / Varoma / Stufe 2 garenZur Garflüßigkeit Mehl und restliche Saure Sahne zugeben und 3,5Min/100C°/St3 evtl noch etwas nachwürzen
Schnitzel mit Kartoffeln
Soße
Tipp
WeightWatcherspunkte: 15PP
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hey, kommt denn der Käse bei Stufe 5 dazu ? Wird leider nicht mehr erwähnt. lg
Sehr sehr lecker!!!
Hab noch Zucchini und Aubergine mit in Varoma gelegt!
Wird's auf jeden Fall wieder geben!!
sehr, sehr lecker. Wird es wieder geben
Das Essen war einfach klasse, hatte nur die Pilze weg gelassen und verdoppelt, sind 6 Personen satt geworden. Sehr zu empfehlen
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