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Wintermarinade für jegliches Fleisch (außer Wild)


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Zutaten

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Marinade

  • 1 Zwiebel
  • 1 geh. TL Knoblauchgrundstock
  • 1 geh. EL Dijonsenf
  • 10 g Zucker
  • 20 g Salz
  • 50 g Sahne
  • 1 Prise Pfeffer
  • 6
    3min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Zwiebeln 3 Sec/ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    2.Alle Zutaten in den Closed lidgeben und 1 Min / Stufe 3-4 mischen.

    3. Steaks, Hühnerbrust und Braten damit einstreichen und mindestens über Nacht  im Kühlschrank durchziehen.

10
11

Tipp

Da in der Marinade schon Sahne drin ist verwende ich bei der Zubereitung der Soße auch die restliche Sahne


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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