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Gemüsesauce zu Spaghetti/Reis o.ä.

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Sauce

  • 1\2 Zwiebel
  • 20 g Olivenöl
  • 2 Karotten
  • 1\2 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Porree
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 300 g Wasser
  • 2 EL Mehl
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Zubereitung

    Gemüsesauce

  1. Zwiebel in den Mixtopf geschlossen 3sek/St.5 mit dem Spatel nach unten schieben.

    Öl dazu und 3Min/Varoma/St.1 dünsten.

    Gemüse dazu geben 10sek/St.5 zerkleinern, nach unten schieben.

    Gewürze, Gemüsebrühe, Wasser, Mehl dazu geben und 3sek/St.6 zerkleinern. Das ganze 15Min./100°/St.1 ohne Messbecher kochen. 20sek./St.6 pürieren.

    Mit Spaghetti, Reis, Kamut usw. perfekt für kleine Kinder! 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich mache das ganze immer auf Vorrat für mein Kind (1Jahr) wobei wir Erwachsenen es auch gerne (mit ein wenig mehr Gewürz) Essen.

Echt lecker und Gesund!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Mit mehr Gewürzen, ich habe Rosmarinpulver,...

    Verfasst von rotezora80 am 6. Juni 2018 - 09:48.

    Mit mehr Gewürzen, ich habe Rosmarinpulver, Paprikapulver, Basilikum und Oregano dazu gegeben, schmeckt es lecker.

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  • Ich mache öfters die doppelte Menge, ist kein...

    Verfasst von mimi1986 am 17. Oktober 2016 - 06:42.

    Ich mache öfters die doppelte Menge, ist kein Problem. Nur mit dem Wasser, das mache ich mit Gefühl.

    Danke für die Bewertungen Smile

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  • Sehr leckere Sauce und schnell gemacht!...

    Verfasst von Andi2904 am 10. September 2016 - 07:52.

    Sehr leckere Sauce und schnell gemacht!

    Muss ich etwas beachten wenn ich die doppelte Menge machen möchte?

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  • Super! Für Kind und Mama 

    Verfasst von N.N. am 13. Juli 2016 - 18:17.

    Super! Für Kind und Mama  tmrc_emoticons.;)

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  • Schnell gemacht und total

    Verfasst von Knorbs am 17. September 2015 - 20:07.

    Schnell gemacht und total lecker  Big Smile

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  • Ganz ok. Schnell und einfach

    Verfasst von claudia76 am 22. Juni 2015 - 22:23.

    Ganz ok. Schnell und einfach gemacht.

    [Editiert vom Thermomix Moderationsteam: Bitte beachten Sie die entsprechenden Hinweise in der Gebrauchsanleitung.]

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