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Zutaten
4 Portion/en
Gemüsetopf „Mehlem“
- 2 Zwiebeln, geachtelt
- 50 Gramm Wasser
- 80 Gramm rote Linsen
- 350 Gramm Zucchini, längst halbiert, in ca. 5 mm dicken Scheiben
- 200 Gramm TK-Brokkoli, nicht aufgetaut
- 1 Dose Tomaten, fein gehackt (400 g)
- 1 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1/2 Teelöffel Paprika rosenscharf
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Dose Kidneybohnen, 255 Abtropfgewicht, abgetropft und gespült
- 2 gehäufte Esslöffel TK-Kräuter
-
6
16min
Zubereitung 16minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
- Geachtelte Zwiebeln und Wasser 5 Minuten Varoma "Linkslauf" "Sanftrührstufe" erhitzen.
- Linsen, Zucchini, Dosentomaten, TK-Brokkoli und Gewürze (ohne TK-Kräuter) zugeben und 12 Minuten 100°C "Linkslauf" Stufe 1 erhitzen.
- Kidneybohnen und TK-Kräuter zugeben und weitere 2 Minuten 100°C "Sanftrührstufe" erhitzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer es etwas schärfer mag, kann im zweiten Schritt noch 1/2 Teelöffel Chilipulver dazugeben.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEin schnelles, gesundes Rezept mit wenig Kalorien ...
Ein schnelles, gesundes Rezept mit wenig Kalorien
Die Garzeiten haben gestimmt.
An der Würze hat es leider gefehlt. Ich hab ziemlich arg nachgewürzt, vor allem mit Salz.
Bei uns hat es für 3 Personen gereicht
Liebe Grüße
Andreyana
@Laubgras: Danke für den Hinweis! Habe es...
@Laubgras: Danke für den Hinweis! Habe es korrigiert.
Hallo Nutritarianer,...
Hallo Nutritarianer,
das Rezept würde ich evtl. mal ausprobieren. Im Text ist von Brokkoli die Rede, in der Zutatenliste fehlt jedoch die Mengenangabe.