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Kürbispuffer


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Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 1 Zwiebel, groß, halbiert
  • 500 g Kürbisfleisch, in Stücken
  • 500 g Kartoffeln, in Stücken
  • 3 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 100 g Mehl
  • 50 g Haferflocken, oder geriebene Kürbiskerne
  • Öl, zum Ausbacken
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf das Öl in den Closed lid geben. 15 Sek. Stufe 5 vermengen.

    Je 2 EL der Masse in heißem Öl in der Pfanne ausbacken und einmal wenden.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt gut mit selbstgemachten Apfelmus oder Apfel-Mango-Chutney!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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