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Zutaten
4 Portion/en
Möhren-Mais-Nudeln
- 200 Gramm Möhren in Stücke
- 100 Gramm Mais
- 30 Gramm Öl
- 450 Gramm Wasser
- 100 Gramm Frischkäse
- 100 Gramm Milch
- 1 Esslöffel Gemüsepaste
- Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie, Curry
- 200 Gramm Nudeln
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6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Mais und Möhren in den Mixtopf geben. 5 Sekunden/ Stufe 5 mixen. Öl dazu geben. 5 Minuten/ 120 Grad / Stufe 1 dünsten.
Wasser, Frischkäse, Milch, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Curry, Petersilie und Muskat hinzugeben und 5 Minuten/ 100 Grad / Stufe 1 köcheln.
Nudeln zugeben und Zeit gemäß Packungsangabe/ 100 Grad / Linkkauf / Stufe "Sanftrührstufe" garen.
Guten Appetit
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich hatte 3 Eigelb übrig. Die hatte ich einfach mit den Nudeln hinzugegeben.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHeute gekocht und von allen für sehr lecker...
Heute gekocht und von allen für sehr lecker befunden. Ich habe die Nudeln seperat im Topf gekocht. Die Sauce entsprechend ohne Zugabe von Wasser gekocht und am Ende pürriert. Mit Nudelkochwasser verdünnt......hmmmmm
Viel zu flüssig und keine schöne Konsistenz. Man...
Viel zu flüssig und keine schöne Konsistenz. Man schmeckt viel Maishaut.
Danke für das tolle all in one Rezept! Schnell...
Danke für das tolle all in one Rezept! Schnell zubereitet und richtig lecker!
Perfekt für's Büro, danke
Perfekt für's Büro, danke