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Möhrengemüse


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Zutaten

2 Portion/en

Möhrengemüse

  • 500 g Möhrenstücke
  • 250 g Kartoffelstücke
  • 1 Stück Lauchstange, Stücke
  • etwas Milch
  • Muskatpulver
  • 1 Liter Wasser
  • 1 geh. TL Gemüsebrühe
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die Möhren in ein Liter Gemüsebrühe imClosed lid, Deckel schließen,

    in 6 Minuten bei 100 C° Counter-clockwise operation Stufe 1 zum Kochen bringen.
  2. Dann die Kartoffel hinzufügen und weitere 15 Minuten imClosed lid Counter-clockwise operationkochen bei 100 C.
  3. Nun die Poreestücke in den Closed lid hinzufügen und noch einmal 5 Minuten beiCounter-clockwise operation bei 100 C kochen.
  4. Nach dieser Zeit das Gemüse abschütten und mit der Milch ( einen Schuss) und den Muskat bei Stufe 5 ca 5 Sekunen zerkleinern. Wer es mit Stücken mag, nimmt eher Stufe 4. Mit dem Spartel auf Teller verteilen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Hierzu passen Frikadellen, Bratwurst oder Flönz ( gebratene Blutwurst)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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