THERMOMIX ® REZEPT

Zutaten
- 100 gEmmentaler
- oder Gouda in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 20 g Öl
- 450 g Wasser
- 350-400 g Milch
- 2 Brühwürfel
- 3 Prisen Muskat
- 250 g Hartweizennudeln, (z. B. Penne Rigate v. L**dl)
- Ganz wichtig!!! Keine Eiernudeln oder Sonstige nehmen, die werden zu weich!!!
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- 200-400 gbuntes Gemüse
- z. B. Möhren in dünnen Scheiben
- kleine Broccoliröschen
- Pilze u. Paprikastückchen
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Käse im
"Mixtopf geschlossen" 3-5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und umfüllen in die Servierschüssel
Knoblauch u. Zwiebel 5 Sek. / Stufe 5 im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern. Öl dazu und 2 Min. /100° / Stufe 1 andünsten.
Alle Zutaten bis zur gestrichelten Linie ---------------- in den
"Mixtopf geschlossen" geben und diesen verschließen.
Das Gemüse in den Varoma legen, Varoma auf den Mixtopf stellen und alle zusammen 18 Min. / Varoma /
"Linkslauf"
"Sanftrührstufe" garen.
Nudeln in die Schüssel geben mit dem geriebenen Käse verrühren und das Gemüse darüber geben oder auch unterheben.
Dies ist ein Rezept von meiner Super-Truper TM-Beraterin. Wir haben es schon ganz oft gemacht und es ist SAU-lecker! Und da es in der Rezeptwelt noch nicht enthalten ist, finde ich sollten alle anderen es auch bekommen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLeider schlecht beschrieben,...
Leider schlecht beschrieben,
hatten den käse versehentlich auch direkt rein gemacht, dadurch war die soße zwar super sämig aber leider kam im varoma nix mehr an , das gesamte Gemüse war leider noch fast roh (paprika,brokkoli,blumenkohl,Möhren)
Leckeres Rezept,...
Leckeres Rezept,
endlich mal mit ganz viel Gemüseanteil. Und nicht ewig viel Sahne/Butter.
da wir sehr große Muschelnudeln hatten, haben diese noch mal extra 7 Minuten gebraucht. Gemüse war Paprika, Karotten und Prinzessbohnen. Habe noch gekochten Schinken mit in die Nudeln und zusätzlich mit Italienischen Kräutern gewürzt.
Ist gespeichert, wird es wieder geben. Dem 3 Jährigen hat es auch geschmeckt.
Es ist nur ein wenig angebrannt, liegt daran, dass ich nach dem Käse nicht ausgespült habe.
Das Essen war absolut
Das Essen war absolut perfekt. Die Konsistenz war genau richtig und würzen muss halt jeder nach eigenem Gusto. Ich habe grüne Bohnen (TK) genommen und im Varoma mit etwas Kräutersalz gewürzt. Die Nudeln habe ich mit Gemüsepaste aus dem Grundkochbuch (2,5 gehäufte TL) gekocht.
Das wird es definitiv öfter geben - mit verschiedenen Gemüsesorten.
Eine Portion hat 10 Smart-Punkte bei WW.
Sehr lecker, überhaupt nicht
Sehr lecker, überhaupt nicht flüssig. Durch die vorherigen Bewertungen habe ich das Gemüse direkt im Varoma gewürzt. Die Nudeln waren durch den Käse perfekt.
Nächstes Mal versuche ich obendrauf noch den Fisch zu garen.
Also wir fanden die Sauce
Also wir fanden die Sauce auch etwas zu flüssig.
Habe sie dann mit Speisestärke noch etwas angedickt und natürlich gewürzt.
Alles in Allem war das Gericht nicht schlecht.
Dazu gab es selbstgemacht Pasta...
ich vergeb hier mal 3 Sterne..
hm also wir waren iwie nicht
hm also wir waren iwie nicht so begeistert. die soße war iwie zu dünn und geschmacklos und auch zu viel durch die konsistenz.
find auch die rezeptbeschreibung nicht wirklich optimal...
Lecker.
Lecker.
Seeeehr lecker! Sogar meine
Seeeehr lecker!
Sogar meine verwöhnten Kinder haben alles aufgegessen!
:O
Sehr sehr lecker! Statt Gouda
Sehr sehr lecker! Statt Gouda habe ich Parmesan genommen. Wunderbar!
Hat super geschmeckt und das
Hat super geschmeckt und das Gemüse war genau richtig. Habe nur zwei Teelöffel italienische Kräuter ergänzt.
Lecker,lecker,hat alles
Lecker,lecker,hat alles geklappt,nur den Käse hab ich mit dem Messer kleingeschnitten und am Schluß untergehoben.Man kann wirklich schön mit dem Gemüse variieren. Also Top.
So essen fertig hab ja den
So essen fertig hab ja den Käse direkt zugefügt im mixtopf und mit gekocht. Dachte erst beim weiter lesen scheise wie wird das werden. Fazit war lecker nur leider fehlt verdammt viel an Gewürzen Nudeln waren bissig also passend. Am Topf is es leider auch bei mir abgebrannt. Und mein tiefkühl Gemüse Erbsen und Karotten waren nicht mal auf getaut. Also insgesamt nicht unbedingt das perfekte essen sondern aus Bau fähig
Hab das Rezept auch Grad in
Hab das Rezept auch Grad in Arbeit nur leider den Fehler gemacht das den Käse gleich rein gegeben habe stand ja fort alle Zutaten in den mixtopf das die Anleitung unten anderes vorsieht kann ja keiner ahnen
Hoffe wird trotzdem was
Hat uns allen sehr gut
Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Gibt es auf jeden Fall nochmal.
Sehr lecker! Salz & Pfeffer
Sehr lecker!
Salz & Pfeffer habe ich noch hinzu gefügt. Ich gehe mal davon aus, dass das beim Aufschreiben des Rezepts vergessen wurde...
Meine Gemüse-Stücke waren etwas groß, daher waren sie recht bissfest. Aber wenn man sich das Rezept besser durchgelesen hätte, wäre das nicht passiert
Hat alles super geklappt habe
Hat alles super geklappt habe die empfohlenen Nudeln genommen. Schmeckt gut und für Kinder lecker. Habe gefrorenens Gemüse genommen war perfekt. Sollte aber sofort gegessen werden
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht - hatte auch TK-Gemüse verwendet
bin total begeistert, hab die
bin total begeistert, hab die doppelte Menge probiert, super geklappt,
da ich für das Rezept nicht extra eingekauft hatte habe ich TK Gemüse genommen.
danke für das Rezept, wird es öfters geben,
lg anja
Hallo, vielen Dank fuer das
Hallo,
vielen Dank fuer das leckere Rezept. Habe Lauchzwiebeln, Zucchini, rote Paprika und zum Ende kleine Tomaten mit reingegeben. Zu den Nudeln kamen noch Minihackbaellchen dazu. War alles nach 18 Minuten fertig. Ohne Ueberkochen, Ansetzen oder sonstige Probleme.
Da es sehr variabel kochbar ist, kommt es zu meinen Favoriten!
Viele Gruesse an alle Thermifans
Bon300303
Hallo Nic05, du musst die
Hallo Nic05, du musst die Nudeln unten im Thermomixtopf mit der Flüssigkeit mitgaren. Anschließend nur noch mit dem Käse und dem Gemüse mischen. Eigentlich kein Problem
Trau mich ja garnicht zu
Trau mich ja garnicht zu Fragen, aber ohne Sauce???? Oder kippe ich die Flüssigkeit nach drüber ??? weil sie ja auch ganz dünn ist
:)Einfach! Schnell! Lecker!
Suuuuper lecker!! ich bin
Superlecker! Wird es sicher
Superlecker! Wird es sicher noch häufiger geben!
Sternenfee-1
Ein ganz großes Lob! Ich habe
Ein ganz großes Lob!
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten und als Gemüse Zucchini, Broccoli, Paprika und Champignons gegart.
Es schmeckt himmlich und ist mir als TM-Anfängerin (seit Donnerstag) ohne Anbrennen bestens gelungen.
Danke für das tolle Rezept
So das wird nun sofort
So das wird nun sofort getestet. Ich bin nämlich seit Donnertag neue TM-Besitzerin und seitdem ständig in der Küche anzufinden. Ich werde berichten, wie es geschmeckt hat.
LG Heito
Lecker und schnell
Lecker und schnell zubereitet, man kann Gemüsereste gut verwerten. Danke!
Danke für das leckere und
Danke für das leckere und leichte Rezept. Ich habe zwei kleine Karotten mit den Sparschäler zu Nudeln geschnitten und im
"Mixtopf geschlossen" mitgekocht. Als Beilage gab es den leckeren Brokkolisalat mit Pinienkernen aus der Rezeptwelt.
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/brokkolisalat-mit-pinienkernen/32039 Dieses Gericht wird es bei uns bestimmt noch öfter geben. Danke fürs Einstellen.
LG Conny aus Main-Spessart
Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!
Was für eine gute Idee.
Was für eine gute Idee. Einfach u. lecker. ich habe Gorgonzola als Käse genommen und mitkochen lassen. Wo sind denn hier die Sterne? Ich würde auch 5 vergeben, wenn ich sie fände.
Das Rezept hört sich lecker
Das Rezept hört sich lecker an. Muß ich ausprobieren. Werde mich wieder melden wie es geklappt hat. LG...ilse
Hab das Gericht heute mit
Hab das Gericht heute mit Ebly-Sonnenweizen gekocht und war total begeistert. Unser kleiner Sohn (16 Monate) hat mitgegessen und daher hab ich das Gemüse vorher recht klein gemacht. So ist es ein wunderbares Essen auch schon für die kleinsten Gourmets! Kann ich nur weiterempfehlen. Von mir 5 Sterne.
Angebrannt ist übrigens gar nichts...
Sehr leckeres Essen!!! Habe
Sehr leckeres Essen!!!
Habe das erste Mal die Nudeln im TM mitgekocht. Ist super gelungen. Ein tolles Rezept zum verarbeiten von Gemüseresten!
Bettina
geschmacklich gibt's von uns
geschmacklich gibt's von uns 5 Sterne, aber auch bei uns ist der Topf total angebrannt (hatten aber noch keine Nudeln drin, weil ich dachte, dass die in 18 Minuten zu Matsch werden würden). - und da ist der Topf schon angebrannt - und was noch ganz komisch war - ich hatte auf Varoma eingestellt und es hat nicht gedampft - d.h. das Gemüse ist nichts geworden - wir haben dann die Sauce und Nudeln im Topf gekocht und Wasser in den TM gefüllt - dann hat das garen auch funktioniert - hat jemand Tipps, woran das liegen könnte?
Gab's gestern Abend bei uns
Gab's gestern Abend bei uns mit Pilzen: Nudeln auf dem Punkt, sehr lecker, einfach und schnell. Was für jeden Tag! Volle Punktzahl auch von uns.
Ein sehr schnelles, sehr
Ein sehr schnelles, sehr leckeres Resteverkochessen, das alle mögen. Was will man mehr? Volle Punktzahl!
Hallo gagg, ich glaube, dass
Hallo gagg,
ich glaube, dass könnte knapp werden.
LG Schokohase
Hallo! Ich habe das Gericht
Hallo!
Ich habe das Gericht schon öfters gekocht, aber jetzt müsste ich aufgrund eines Gastesser die doppelte Menge machen.
Meint ihr das funktioniert auf einmal im TM oder sollte ich es lieber auf zweimal kochen.
Danke schon mal im Voraus!
Gruß gagg
Der arme Kerl!!! Da muss du
Der arme Kerl!!! Da muss du es wohl oder übel noch einmal kochen.
GLG Schokohase
mmmmmhhhhh total lecker...
mmmmmhhhhh total lecker... eigentlich wollte ich noch etwas für meinen Mann übrig lassen, aber der kam leider zu spät!

schnell und lecker, hat uns
schnell und lecker, hat uns sehr gut geschmeckt und Gott sei Dank ist auch nichts angebrannt.. Ich war nach den gelesenen Kommentaren schon etwas in Sorge.
Viele Grüße
barracuda1103
Ein kleiner Tipp
Wenn man den Käse erst zum Schluss zerkleinert, ist es dann nicht so schwer den Topf sauber zu bringen. Da die Käsereste (die am Anfang im Topf verbleiben) nicht mit gekocht werden, oder man kauft gleich geriebenen Käse. Im Grundkochbuch ist ein ähnliches Rezept (ohne Gemüse im Varoma) dafür mit Erbsen, da mache ich das genauso, erst am Schluss den Käse zerkleinern. Gruss
Florina
Hallo TM-Köpfchen, es ist
Hallo TM-Köpfchen,
es ist sehr wichtig Hartweizennudeln zu verwenden. Ich denke, dass die anderen Nudeln zu schnell weich werden und deshalb anpappen, oder zuviel Klebereiweis enthalten und deshalb etwas ansetzt. Wenn du dich genau an das Rezept hältst, muss es eigentlich klappen.
Vielleicht hast du ja Lust, es noch einmal zu versuchen. Es wäre wirklich zu schade um das leckere Rezept.
LG Schokohase
Hallo TM-Köpfchen, es ist
Hallo TM-Köpfchen,
es ist sehr wichtig Hartweizennudeln zu verwenden. Ich denke, dass die anderen Nudeln zu schnell weich werden und deshalb anpappen, oder zuviel Klebereiweis enthalten und deshalb etwas ansetzt. Wenn du dich genau an das Rezept hältst, muss es eigentlich klappen.
Vielleicht hast du ja Lust, es noch einmal zu versuchen. Es wäre wirklich zu schade um das leckere Rezept.
LG Schokohase
Schmeckt Kindern!
Ein unkompliziertes Rezept und es schmeckt meinen Kindern. Das ist gut, aber leider hatte ich große Mühe, den Topf von den angebrannten Milchresten zu befreien. Jetzt endlich nach 3 Wochen langem schrubben ist der Boden wieder fast sauber!
Super Gericht Schnell
Super Gericht Schnell gemacht.
Ist überhaupt nichts angebrannt.
Auch meinen Männer hat es sehr gut geschmeckt. Nur sie fänden mit etwas Schinken wäre es noch toller. War mir eigentlich klar. Überlege ich mir noch
Es muß doch mal ohne Fleisch gehen.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Sehr lecker...
ich hab allerdings noch ein wenig gewürfelten Schinken mit den Zwiebeln zusammen angedünstet. Das wird es auf jedenfall öfter geben.
5 * von mir!!!
Dank für das tolle Rezept.
Dank für das tolle Rezept. Hat super geschmeckt und war schnell zubereitet.
schmeckt sehr lecker
Schmeckt sehr lecker und geht echt schnell. Mir ist aber der Boden ganz schön angebrannt und beim nächsten mal würde ich die Garzeit aud höchstens 15 Minuten einstellen, weil meine Nudeln (trotz Vollkornnudeln) ganz pappig waren. Vieleicht gehts den anderen auch so.
Vielen Dank
Super schnell und lecker
Bei uns gab es dieses Gericht heute abend und ich kann nur sagen 5 Sterne....
Ich habe gestern dieses
Ich habe gestern dieses Rezept getestet: SUUUUUUPER
Mein Mann hat 3 Teller voll verputzt und war voll des Lobes.
Habe es gleich abgespreichert und vergebe ohne zu zögern 5 Stern.
Liebe Grüße Pebbles