3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Spitzkohleintopf mit Bockwurst


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Spitzkohleintopf mit Bockwurst

  • 700 g Spitzkohl, einen Kopf
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 700 g Wasser
  • 4 geh. TL Gemüsebrühe
  • 600 g Kartoffeln, festkochend
  • Pfeffer
  • 6 Stück Bockwürstchen
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Spitzkohl waschen, in Streifen schneiden und in den Varoma geben. Mit einem TL Brühe würzen. Zwiebeln in den Mixtopf genben und 5Sek/St. 5 zerkleinern. Mit dem Spartel vom Rand nach unten schieben. Wasser, 3 TL Gemüsebrühe und Kartoffeln in Würfeln zugeben, Mixtopf mit Deckel verschließen und Varoma aufsetzten und 35 Min/ Counter-clockwise operation/100°/St.1 kochen. Nach beendete Zeit Kohl mit in den Closed lid geben und mit etwas Pfeffer abschmecken. Bockwürstchen auf den VaromaEinlegeboden geben. Closed lid verschließen, Varoma aufsetzten und nochmal 6Min/ 100°/Counter-clockwise operation/St.1. Würstchen entnehmen und in Scheiben schneiden. Nach Wunsch Gemüse nochmal kurz 4 Sek/St.4 zerkleinern. VaromA in die Spüle stellen und Gemüse reingeben um übrige Garflüssigkeit abzuschütten. Nun in eine Schüssel umfüllen und Würstchen zugeben. Guten Appetit tmrc_emoticons.-)
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Ich hatte nur die Hlfte an Spitzkohl und habe den...

    Verfasst von AnkeW am 14. Juni 2017 - 11:32.

    Ich hatte nur die Hälfte an Spitzkohl und habe den Rest auch halbiert, außer das Wasser waren 500 ml. So hatte ich eine Kohlsuppe und die war super lecker. Das Rezept kommt im mein Wohnwagenkochbuch tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gerade das Rezept hier entdeckt und direkt...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 9. Mai 2017 - 16:31.

    Gerade das Rezept hier entdeckt und direkt gespeichert.
    Werde es in Kürze mal ausprobieren.
    Vielen Dank für das Rezept.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker...

    Verfasst von DieThermoBuffy am 9. Mai 2017 - 15:32.

    Lecker....Smile

    Haben es für uns nur mehr gewürzt.Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das hat gut geklappt, war schnell und lecker

    Verfasst von Superbi am 12. April 2017 - 10:40.

    Das hat gut geklappt, war schnell und lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können