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1 Variation von Zucchinischiffchen mit Bulgur

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Variation von Zucchinischiffchen mit Bulgur

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Portion/en

  • 50 g Gouda, in Stücken
  • 100 g Tomaten, halbiert
  • 150 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 100 g Bulgur
  • 2 Zucchini, 500
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 - 2 Frühlingszwiebel , in 1/2 cm dicken Ringen
  • 10 g Olivenöl
  • etwas Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 - 3 Msp. Piment, gemahlen
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  • 6
    40min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    • Käse in den Mixtopf geben, 7 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
    • Tomaten in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
    • Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 2 1/2 Min./100°/Stufe 1 aufkochen.
    • Bulgur zugeben, 15 Min./70°/ Linkslauf /Stufe Sanftrührstufe quellen lassen und umfüllen.
    • Zucchini der Länge nach halbieren und mit einem Löffel aushöhlen.
    • Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./ Linkslauf deaktiviert /Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
    • Ausgehöhltes Zucchinifleisch zugeben und 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    • Frühlingszwiebeln und Öl zugeben und 3 1/2 Min./Varoma/ Linkslauf /Stufe 2 dünsten.
    • Tomaten, Bulgur, Piment, 1 TL Salz und Pfeffer zugeben, 5 Sek./ Linkslauf /Stufe 3 mischen und  abschmecken.
    • Ausgehöhlte Zucchini innen salzen, nebeneinander in eine gefettete Auflaufform setzen und großzügig die Füllung in und neben die Zucchini geben, Käse über die Zucchini streuen und im vorgeheizten Backofen backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker. Das werde ich

    Verfasst von susisaso am 2. September 2014 - 21:27.

    Sehr lecker. Das werde ich sicher nochmal machen. Schmeckt mir fast besser, als die Variante mit Fleisch... 

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  • Sorry, aber ich sehe da

    Verfasst von SV am 23. August 2013 - 12:45.

    Sorry, aber ich sehe da keinen Unterschied zum dem bereits eingestellten Rezept der Thermomix Rezeptentwicklung. Die Knoblauchzehe? Für 10 Personen reicht das nie im Leben. Für 2 Personen wohl eher. Es fehlt die Backzeit sowie die Backdauer. Leider mangelhaft.....

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  • Hallo wie lange im Ofen

    Verfasst von Blomenhof am 10. Juli 2013 - 01:23.

    Hallo

    wie lange im Ofen backen ? Bei wieviel Grad ?

    LG Blomenhof

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  •  War super lecker!  aber für

    Verfasst von Leni99 am 9. Juli 2013 - 11:07.

     War super lecker!  aber für 10 Personen ist das nicht.... (oder sind wir so verfressen? )

     

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  • soooo lecker   

    Verfasst von lisa birkhoff am 4. Juli 2013 - 19:47.

    soooo lecker  tmrc_emoticons.)   Cooking 1

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  • Total lecker und einfach zu

    Verfasst von Tanja2000 am 16. September 2012 - 18:55.

    Total lecker und einfach zu machen!!!! tmrc_emoticons.D  Cooking 1

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  • Werd ich auf jeden Fall

    Verfasst von Muckamama am 22. Oktober 2011 - 20:22.

    tmrc_emoticons.) Werd ich auf jeden Fall nächste Woche ausprobieren

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  • Hört sich total lecker an!

    Verfasst von Julchen1989 am 28. September 2011 - 00:33.

    Hört sich total lecker an! Werde ich auf jeden Fall ausprobieren!! Vielen Dank fürs einstellen! Cooking 1

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