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Warmer Spaghetti-Salat mit Tomaten


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Zutaten

2 Portion/en

  • 6 Stück Tomaten
  • 1 kleine Zwiebel halbiert
  • 12 Stück Oliven, Grüne od. Schwarze ohne Stein
  • 1 kleines Glas Kapern, abgetropft
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 1/2 Knoblauchzehen
  • 10 Blätter Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • 250 g Spaghetti, Vollkorn oder Dinkel
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauchzehen in den Mixtopf geschlossen geben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinen.


    Mit dem Spatel wieder runter schieben.


    Tomaten vierteln und mit dem Basilikum in den Mixtopf geschlossen geben 5-8 Sek./Stufe 4 zerkleinen (wer die Tomaten kleiner haben möchte muss sie halt einfach länger zerkleinern).


    Kapern und Oliven in den Mixtopf geschlossen geben,


    mit Salz,Pfeffer und Olivenöl abschmecken. ggf. noch 10 Sek. Sanftrührstufe verrühren.


    Umfüllen und abgedeckt ziehen lassen!


    Nun die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.


     


    Spaghetti heiß servieren und den Tomatensalat (Raumtemperatur) drüber geben.


    Guten Appetit Smile

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer die Oliven auch kleiner haben möchte , tut sie einfach mit den Tomaten zusammen in den Closed lid.

Mit einem Stück Knoblauchbrot servieren und man hat ein leichtes Gericht! Im Sommer perfekt, da es nicht so schwer im Magen liegt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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