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4
Zutaten
3 Person/en
Ihr braucht
- 1 Zwiebel
- 20 g Olivenöl
- 250 g Reis
- 1 Paprika rot oder gelb, in Streifen
- 1 Zucchini, klein, in Scheiben
- 1 Dose Tomaten, geschält
- 150 g Champions
- 12 Cherrytomaten
- 4 geh. EL Gemüsebrühe
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 g Feta
- 600 g Wasser
- 40 g Tomatenmark
Soße
- 30 g Mehl
- 100 g Sahne
- 1/2 Zitrone
- 20 g Butter
-
6
50min
Zubereitung 50minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM31
-
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Zubereitung
- Zwiebel vierteln und in den Mixtopf geben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Den Reis hinzufügen und nochmals 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Jetzt den Reis in den Varoma umfüllen, die Paprikastreifen und Zucchinischeiben über den Reis verteilen und die 1/2 Dose Tomaten darübergeben.
Die Champignonsscheiben und Cherrytomaten ebenfalls darauf verteilen.
Alles mit 2 gehäuften Teelöffeln Gemüsebrühe und Pfeffer würzen und dann gut durchmischen.
Den gewürfelten Fetakäse zum Abschluß noch darüber verteilen.
Nun das Wasser in den Mixtopf füllen, erneut 2 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe, das Tomatenmark und die restliche Dose Tomaten dazugeben.
Mixtopf verschliessen, Varoma mit Deckel aufsetzen und 40 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.
Nach den 40 Minuten den Varoma abnehmen und zur Seite stellen.
Garsud im Mixtopf lassen, Mehl, Sahne, Butter und Zitronensaft dazugeben und dann das ganze 3 Min./100°C/Stufe 4 zu einer Soße zubereiten.
Je nach Wunsch über den Reis geben oder einfach vermischen.
Guten Appetitt.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierenschnell zubereitet und der Feta war perfekt dazu....
schnell zubereitet und der Feta war perfekt dazu.
die Mehlmenge habe auch ich auf die Hälfte reduziert- perfekt
Super lecker!!...
Super lecker!!
Danke für das leckere Rezept! Habe auch nur 15g Mehl genommen und die Sauce war dennoch "dick" genug.
Ich habe Basmatireis genommen, der ist noch ein wenig kernig. Daher werde ich den Reis das nächste Mal separat im Reiskocher zubereiten und die Garzeit des Gemüse im Varoma entsprechend reduzieren.
Sehr lecker 😋
Sehr lecker 😋
Wow, war das lecker! Habe Vollkornreis verwendet...
Wow, war das lecker! Habe Vollkornreis verwendet und die Garzeit auf 50 Min. verlängert. Reis mit Biss, aber passte gut. Danke für das tolle Rezept!
Einfach nur lecker...
Einfach nur lecker
Die Sauce mit einem Teelöffel Knoblauch- Grundstock aufgepeppt und zu meiner Sammlung "vegetarisch" hinzugefügt.
Danke für das tolle Rezept
Es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich hatte keine...
Es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich hatte keine Zucchini da, aber ansonsten nach Rezept gearbeitet. Da ich 400 g frische Tomaten genommen habe, gab ich die bevor der Reis in den Topf kommt (also gleich nach den Zwiebel-Knobi-Andünsten dazu und habe alles kurz pürriert. Dann den Reis dazu und nach Rezept weiter. Alles war super lecker, hat auch meinen Männern geschmeckt. Wir machten zusätzlich in der Zeit, als der Reis dünstete Gyrosfleisch in der Pfanne dazu und ein Zaziki. Das machen wir wieder. DANKE
Du bist, was Du isst!
P E R F E K T - wohlverdiente Krönung zum Rezept...
P E R F E K T - wohlverdiente Krönung zum Rezept des Tages !
Hatte lediglich nur 15g Mehl statt 30g verwendet.
Wirklich sehr lecker. Danke für das tolle Rezept.
Die Soße ist der Hammer! Mein Mann liebt diese zu...
Die Soße ist der Hammer! Mein Mann liebt diese zu Nudeln, anstatt dem Reis.
Sehr lecker
Sehr lecker
Super, Superlecker und bis auf die fehlenden...
Super, Superlecker und bis auf die fehlenden Champignons (hatte ich nicht vorrätig) habe ich es genau nach Rezept zubereitet und alle waren begeistert und zufrieden. Ich habe für die Fleischesser noch kleine Hähnchenspieße dazu gebraten, passte auch toll zum essen.
Danke, für das tolle Rezept!!!
Mega lecker beim nächsten mal nehme ich noch...
Mega lecker
beim nächsten mal nehme ich noch mehr Gemüse. Habe Vollkornreis genommen und die Zeit so gelassen.
Sehr lecker, Danke für das Rezept
Sehr lecker, Danke für das Rezept
Sehr lecker! ...
Sehr lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Lecker und leicht und der
Lecker und leicht und der Feta passt super dazu. Mit dem Reis hatte ich keine Probleme, ich hatte Langkorn Spitzenreis. Nur die Sosse war uns ein klein wenig zu dick, das werde ich beim nächsten Mal etwas abändern. Wird es aber auf jeden Fall öfter geben bei uns!
Lg, Tinamsi
Geschmacklich super. Hatte
Geschmacklich super. Hatte als Gemüse nur Tomaten, Paprika und Mais. War aber auch damit ein Traum. Hatte leider auch das Problem, dass der Reis noch hart war. Hab dann ca. 200ml Wasser über den Reis gegossen und nochmal 10 Minuten /varoma/ Stufe 2. dann war es perfekt
nicht so mein Geschmack
nicht so mein Geschmack
Ich hatte erst Angst, daß der
Ich hatte erst Angst, daß der Varomaboden ausläuft, aber unbegründet. Ich habe Basmatireis genommen und der war gar. Geschmeckt hat es sehr gut. Danke.
Der Reis wurde nicht gar und
Der Reis wurde nicht gar und obwohl ich zum Schluss von der Soße nur ca. die Hälfte dazugegeben habe, war es eine echte Pampe. Geschmacklich nicht schlecht.
Einfach perfekt, viel Gemüse
Einfach perfekt, viel Gemüse schnell, einfach und lecker. Das wird es wieder geben!
Ich hatte keine frischen Pilze im Haus und habe ganze Champion aus der Dose klein geschnitten. Das hat dem leckeren Rezept nicht geschadet. Ich war erst etwas skeptisch mit dem Reis im Varoma. Aber letzendlich wurden weniger TM Utensilien benötigt (= weniger Abwasch) und alles war super durchmischt und die leckere Soße ein Traum.
Bei mir gab es keine Probleme mit dem Reis. Ich verwende simplen Parboiled Reis. An sich ist die Garzeit auch völlig ausreichend. Ich denke es ist wichtig das der Reis durch die Zutaten und das vorherige andünsten angefeuchtet ist.
Hallo! Bei mir ist gestern
Hallo!
Bei mir ist gestern der Reis nach einer Stunde Varoma auch nicht gar geworden.
Ich habs dann noch im Topf gar gekocht, jedoch war der Feta dann Matsch.
Hat aber Super geschmeckt...
Was ist das Problem, dass der Reis nicht gar wird?
LG
ich bin eigentlich nicht so
ich bin eigentlich nicht so der Gemüsefan, aber das war sehr lecker und mein Freund liebt es!!! Vielen Dank, wird es jetzt öfter geben!!!
Also welchen Reis nimmt man
Also welchen Reis nimmt man denn?
Bei mir ist Basmatireis im Varoma nicht gar geworden!
geschmacklich super lecker,
geschmacklich super lecker, der reis war leider trotz 50 min im varoma und mehrmaligem umrühren noch "bissfest"
Echt hamma lecker♥
Echt hamma lecker♥
Sehr Lecker Das hat sogar
Sehr Lecker
Das hat sogar meinen Männern geschmeckt und das will was heißen. Hab statt Gemüsebrühe die selbstgemachte Gemüsepaste verwendet und die Cocktailtomaten weg gelassen.
Vielen Dank!
PS: Bitte echt drauf achten, das im Varomaboden noch Löcher offen sind, sonst gibts ein wenig Sauerei
Finis Coronat Opus / Der Abschluss krönt das Werk
Hallo Den Tomatenreis gab es
Hallo
Den Tomatenreis gab es eben zum Mittagessen und ich finde ihn SEHR lecker!
Bei mir ist nur der Reis noch ein bisschen hart gewesen, trotz verlängerter Zeit im Varoma.
Vielleicht klappts beim nächsten Mal, wirds auf jeden Fall wieder geben!
Liebe Grüße
Dalda
Sorry, einen kleine Dose (ca.
Sorry, einen kleine Dose (ca. 400gr). Ich versuch es noch zu ändern
hallo das schmeckt sehr
hallo
das schmeckt sehr gut
lg
xato
Du sagst eine Dose Tomaten...
Du sagst eine Dose Tomaten... 400g oder 800g? Sollte man vielleicht dazuschreiben