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1000-Küsse-Gelee

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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • 3/4 l Birnensaft, 100%Saft, (fertig gekauft)
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 geh. EL Vanillezucker, selbstgemacht
  • 2 Zitronen, der Saft davon
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und bei ca. 14 Min./100 °/Stufe 2-3 aufkochen.

     

    Gelierprobe machen. Bei Bedarf nochmals die Kochzeit verlängern.

     

    Anschließend in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Quelle: Chefkoch.de, ich habe es nur auf den TM umgeschrieben, weil ich es so lecker finde.

Tolle Geschenk-Idee!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Schön, dass du das Rezept

    Verfasst von sipeter am 23. Februar 2015 - 08:42.

    Schön, dass du das Rezept probiert hast. Mit dem Gelieren hatte ich dabei noch keine Probleme. Ich weiß aber von anderen Gelee-Rezepten, dass man das mit zusätzlichem Gelfix noch fester bekommen kann. Eigentlich sorgt auch der Zitronensaft für besseres Gelieren. Viel Erfolg beim nächsten Versuch!

    Liebe Grüße, sipeter

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  • Geschmacklich

    Verfasst von Lippi6060 am 22. Februar 2015 - 08:46.

    Geschmacklich lecker.

     

    Leider ist es nicht so fest wie Gelee geworden obwohl die Gelierprobe passte.

    Ich werde es aber nochmal Probieren wenn die Gläser  aufgegessen  sind.

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