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Apfel- Bananen- Konfitüre

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Glas/Gläser

Konfitüre

  • 500 g Äpfel, in Stücken
  • 500 g Bananen
  • 20 g Zitronensaft
  • 500 g Gelierzucker 2:1
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Apfel- Bananen- Konfitüre

  1. - Bananen und entkernte Äpfel in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Sek/ St. 4 pürieren.

    - Gelierzucker und Zitronensaft zugeben, kurz vermengen und dann

    15 Min/ 100°/  St. 3 aufkochen.

    Bitte beobachten und evtl. auf 95° zurück schalten, falls es zu sehr schäumt.

     

    In heiss ausgespülte Gläser füllen, kurz auf den Kopf stellen, fertig!

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe die Apfelschalen dran gelassen..

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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