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Apfel-Birne-Maracuja-Marmelade


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Apfel-Birne-Maracuja-Marmelade

  • 450 Gramm Apfel, Sorte Braeburn, (geschält und entkernt)
  • 450 Gramm Birnen, (geschält und entkernt)
  • 200 Gramm Maracuja-Nektar
  • Zitronensaft
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Äpfel, Birnen, Maracuja-Nektar und den Saft einer Zitrone in den Closed lid geben, 20 Sek./Stufe 10 pürieren und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Den Gelierzucker in den Closed lid zugeben, kurz bei Stufe 4 unterrühren und 17 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
  3. Gelierprobe machen, Marmelade sofort in die vorbereiteten Gläser füllen, gut verschließen und für ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen. Danach umdrehen und auskühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Zum Schutz vor heißen Spritzern stelle ich den Gareinsatz auf den Topfdeckel.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker lecker lecker!

    Verfasst von ThermoOllli am 11. September 2017 - 16:51.

    Lecker lecker lecker!

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  • Ene mene muh: Danke für die Sterne!

    Verfasst von Günnie am 4. September 2017 - 22:24.

    Ene mene muh: Danke für die Sterne!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leckere Marmelade

    Verfasst von Ene mene muh am 4. September 2017 - 16:40.

    Leckere Marmelade

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  • Günnie hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 1. September 2017 - 22:15.

    Günnie hat geschrieben:
    Gerry kocht: Danke Gerry für den Sterneregen!

    Gruß aus der Kurpfalz
    Günter

    Lieber Günter,
    wie ich sehe, geht es Dir hier wie mir oft: Die anonymen Bewerter haben wieder zugeschlagen ...

    Sei nicht traurig, ich weiß, daß Du in der Küche gut bist!
    Liebe Grüße vom Starnberger See.

    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gerry kocht: Danke Gerry für den Sterneregen!...

    Verfasst von Günnie am 31. August 2017 - 20:58.

    Gerry kocht: Danke Gerry für den Sterneregen!

    Gruß aus der Kurpfalz
    Günter

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sauguad !!!...

    Verfasst von Gerry kocht am 31. August 2017 - 20:54.

    Sauguad !!!

    Volle Punktzahl!

    Liebe Grüße vom See.
    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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