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Apfel- Brombeer- Marmelade


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Marmelade

  • 500 g Äpfel, in Stücken
  • 500 g Brombeeren
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Apfel Brombeer Marmelade
  1. - Äpfel in Stücken und Brombeeren in den Mixtopf geschlossen geben und

      8 Sek/ St. 8 zerkleinern.

    - Restliche Zutaten zugeben, kurz vermengen und dann

      12 Min/ 100°/ St. 2 kochen.

     

    Im heiss ausgespülte Gläser füllen, 5 Min auf den Kopf stellen, fertig tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, danke für das Rezept!

    Verfasst von sandymixi am 28. August 2022 - 21:37.

    Sehr lecker, danke für das Rezept!

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  • Die Marmelade ist sehr lecker! Ich habe sie auf...

    Verfasst von Rumpelgitti am 1. September 2019 - 16:48.

    Die Marmelade ist sehr lecker! Ich habe sie auf 800 gr Obst reduziert und mit 100 gr Prosecco aufgefüllt. Eventuell sollte man die Kerne absieben. Aber eigentlich gehört es dazu.Love

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