UlrikeGlobisch
Zutaten
3 Glas/Gläser
- 500 Gramm Äpfel, süß-säuerlich, geschält, geviertelt
- 400 Gramm Orangen, halbiert
- 50 Gramm Zitronensaft
- 50 Gramm Marzipanmasse
- 3 Tropfen Bittermandelaroma
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Äpel, Orangen, Marzipan, Zitronensaft; Bittermandelaroma und Gelierzucker in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 8 sek. / Stufe 5 zerkleinern
Dann 13 min. /100°C / Stufe2 kochen
Konfitüre in 3 Schraubgläser (á 500 g) füllen und sofort verschliessen. 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen, dann aufrecht stellen und abkühlen lassen. Servieren oder kühl und trocken aufbewahren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schönes Geschenk für Weihnachten
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenIch habe die Schalen entfernt, mehr Bittermandel...
Ich habe die Schalen entfernt, mehr Bittermandel genommen und nochmal püriert, weil's krisselig war. Nun bin ich zufrieden. Sehr lecker.
Das wollte ich auch gerade fragen...Orangen mit...
Das wollte ich auch gerade fragen...Orangen mit Schale??
Mit freundlichen Grüßen
Heute als Weihnachtsgeschenk gemacht. Lecker
Heute als Weihnachtsgeschenk gemacht. Lecker
Leider hat er nur drei Sterne gespeichert.
Leider hat er nur drei Sterne gespeichert.
Sehr leckere Marmelade. Habe auch die doppelte...
Sehr leckere Marmelade. Habe auch die doppelte Menge Marzipan genommen. volle fünf Sterne.
Ich mag Marzipan nicht. Aber
Ich mag Marzipan nicht. Aber mein Vater war begeistert
Bei mir ist die Konsistenz
Bei mir ist die Konsistenz leider nicht so gut geworden... Ist irgendwie etwas bröckelig. Hatte allerdings auch mehr Marzipan genommen.
Ich habe anstatt Orangen Kaki
Ich habe anstatt Orangen Kaki genommen. Etwa 100g Marzipan und 20 Tropfen Bitter man del Aroma: ist super geworden!
Ich finde es schade, wenn man
Ich finde es schade, wenn man die ursprüngliche Quelle nicht nennt, das Rezept kommt aus dem Themomix-Portal aus der Sammlung Adventskalender mit 24 weihnachtlichen Rezepten darin.
Ich habe die Konfitüre mit geschälten Orangen gekocht und da war sie sehr lecker.
Danke fürs Rezept sehr
Danke fürs Rezept sehr lecker......
Weihnachtlicher
Weihnachtlicher Brotaufstrich......lecker
Dieser Broteiaufstrich passt gut in die Vorweihnachtszeit oder als Präsent zum Verschenken.
Habe allerdings die doppelte Menge Marzipan und einige Tropfen mehr Bittermandelaroma genommen, damit es mehr nach Mandeln schmeckt
Die Konsistenz war trotzdem gut.
Wenn man den leicht bitteren
Wenn man den leicht bitteren Geschmack von Orangenmarmelade mag, ist die Konfitüre sicher zu empfehlen.
Mein Geschmack trifft sie allerdings nicht ganz. Werde sie nochmals ohne Orangen kochen.
Hallo Das ist eine super
Hallo
Das ist eine super leckere Konfitüre.
Die passt ja gut zur Weihnachtszeit
Kann ich nur Empfehlen.
Viele liebe Grüße Christian aus Hürth bei Köln
Super Rezept!!!
Super Rezept!!!
Habe das Rezept probiert, da
Habe das Rezept probiert, da die Zutatenliste schon so lecker geklungen hat.
Leider hat es gar nicht meinen Geschmack getroffen. Es schmeckt sehr stark nach Orangen, und vom Marzipan schmeckt man eigentlich gar nichts.
Habe 400g frisch gepressten
Habe 400g frisch gepressten Orangensaft aus der Kühltheke genommen.
Die Apfelmarzipan Marmelade
Die Apfelmarzipan Marmelade hõrt sich lecker an, danke fürs Einstellen
Habe das Rezept zu meinen
Habe das Rezept zu meinen Sammlungen hinzugefügt. Wenn ich zeit habe, mache ich es nach. Danke. Von mir gleich volle Sternchen.
Nimmst Du die Orangen mit
Nimmst Du die Orangen mit Schale? LG bastelschnecke
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.