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Apfel - Nektarinen Konfitüre


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Zutaten

  • 800 g Augustäpfel, ich habe sie vom Nachbarsbaum :-)
  • 200 g Nektarinen
  • 500 g Gelierzucke 2:1
  • 1 Spritzer Zitronensaft, Je nach Geschmack

Nützliches Zubehör

  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Obst, Gelierzucker und Zitronensaft in den [locked gebe, mit Hilfe des Spatels 15 Sek/ Stufe 5 zerkleinern und 13 Minuten/ 100 C / Stufe 2 kochen.

  2. Konfitüre in heiß ausgespülte Schraubgläser geben und sofort verschließe.

    Gläser umdrehen und 5 Minuten auf dem Deckel stehen lasse, dann aufrecht stellen und abkühlen lassen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Heute ausprobiert, allerdings mit Gelierzucker...

    Verfasst von waikita am 13. September 2016 - 06:01.

    Heute ausprobiert, allerdings mit Gelierzucker 1:1. Prima und sehr lecker

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