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Apfel - Vanille Konfitüre

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Glas/Gläser

Zutaten

  • 1000 g Augustäpfel
  • 500 g Gelierzucke 2:1
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 2-3 gehäufte Teelöffel selbstgemachter Vanillzucker
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Obst, Gelierzucker Vanillezucker und Zitronensaft in den [locked geben, mit Hilfe des Spatels 15 Sek/ Stufe 5 zerkleinern und 13 Minuten/ 100 C / Stufe 2 kochen.

  2. Konfitüre in heiß ausgespülte Schraubgläser geben und sofort verschließe.

    Gläser umdrehen und 5 Minuten auf dem Deckel stehen lasse, dann aufrecht stellen und abkühlen lassen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Danke für das tolle Rezept.

    Verfasst von SteffiB1410 am 30. Oktober 2015 - 13:04.

    Danke für das tolle Rezept. Super lecker...

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  • Sehr lecker, schmeckt wie

    Verfasst von NaKr16 am 10. Oktober 2015 - 12:21.

    Sehr lecker, schmeckt wie Apfelmus auf dem Brot.

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  • Danke für deinen Kommentar

    Verfasst von Sweet-Püppi am 8. September 2015 - 16:54.

    Danke für deinen Kommentar tmrc_emoticons.-)

    Ich bin auch eher etwas großzügiger mit dem vanillezucker tmrc_emoticons.;-)

    Ich habe leider oben vergessen zu schreiben das die Äpfel nicht nur entkernt sondern auch geschält werden müssen, dann wird es schön zart. 

     

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  • Die Marmelade schmeckt sehr

    Verfasst von Jessi 80 am 21. August 2015 - 12:54.

    Die Marmelade schmeckt sehr lecker tmrc_emoticons.),

    ähnlich wie Apfelbrei, nur der Vanillegeschmack kommt nicht so gut durch.

    Ich habe die Marmelade nach dem Kochen nochmal püriert.

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