Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
3 Glas/Gläser
Zutaten
- 1000 g Augustäpfel
- 500 g Gelierzucke 2:1
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 2-3 gehäufte Teelöffel selbstgemachter Vanillzucker
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
-
5
Zubereitung
1. Obst, Gelierzucker Vanillezucker und Zitronensaft in den [locked geben, mit Hilfe des Spatels 15 Sek/ Stufe 5 zerkleinern und 13 Minuten/ 100 C / Stufe 2 kochen.
Konfitüre in heiß ausgespülte Schraubgläser geben und sofort verschließe.
Gläser umdrehen und 5 Minuten auf dem Deckel stehen lasse, dann aufrecht stellen und abkühlen lassen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Messbecher TM5/TM6
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDanke für das tolle Rezept.
Danke für das tolle Rezept. Super lecker...
Sehr lecker, schmeckt wie
Sehr lecker, schmeckt wie Apfelmus auf dem Brot.
Danke für deinen Kommentar
Danke für deinen Kommentar
Ich bin auch eher etwas großzügiger mit dem vanillezucker
Ich habe leider oben vergessen zu schreiben das die Äpfel nicht nur entkernt sondern auch geschält werden müssen, dann wird es schön zart.
Die Marmelade schmeckt sehr
Die Marmelade schmeckt sehr lecker
,
ähnlich wie Apfelbrei, nur der Vanillegeschmack kommt nicht so gut durch.
Ich habe die Marmelade nach dem Kochen nochmal püriert.