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Apfel - Vanille Konfitüre


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Zutaten

  • 1000 g Augustäpfel
  • 500 g Gelierzucke 2:1
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 2-3 gehäufte Teelöffel selbstgemachter Vanillzucker
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Obst, Gelierzucker Vanillezucker und Zitronensaft in den [locked geben, mit Hilfe des Spatels 15 Sek/ Stufe 5 zerkleinern und 13 Minuten/ 100 C / Stufe 2 kochen.

  2. Konfitüre in heiß ausgespülte Schraubgläser geben und sofort verschließe.

    Gläser umdrehen und 5 Minuten auf dem Deckel stehen lasse, dann aufrecht stellen und abkühlen lassen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke für das tolle Rezept.

    Verfasst von SteffiB1410 am 30. Oktober 2015 - 13:04.

    Danke für das tolle Rezept. Super lecker...

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  • Sehr lecker, schmeckt wie

    Verfasst von NaKr16 am 10. Oktober 2015 - 12:21.

    Sehr lecker, schmeckt wie Apfelmus auf dem Brot.

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  • Danke für deinen Kommentar

    Verfasst von Sweet-Püppi am 8. September 2015 - 16:54.

    Danke für deinen Kommentar tmrc_emoticons.-)

    Ich bin auch eher etwas großzügiger mit dem vanillezucker tmrc_emoticons.;-)

    Ich habe leider oben vergessen zu schreiben das die Äpfel nicht nur entkernt sondern auch geschält werden müssen, dann wird es schön zart. 

     

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  • Die Marmelade schmeckt sehr

    Verfasst von Jessi 80 am 21. August 2015 - 12:54.

    Die Marmelade schmeckt sehr lecker tmrc_emoticons.),

    ähnlich wie Apfelbrei, nur der Vanillegeschmack kommt nicht so gut durch.

    Ich habe die Marmelade nach dem Kochen nochmal püriert.

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