3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Apfel- Zimt- Marmelade


Drucken:
4

Zutaten

0 Portion/en

Apfel- Zimt- Marmelade

  • 650 g Äpfel, in Stücken
  • 25 g Zitronensaft
  • 350 g Gelierzucker 2:1
  • 4 TL Zimt
5

Zubereitung

  1. Äpfel in Stücken in den Mixtopf geben und 15 Sek/ Stufe 5 zerkleinern.

    Die übrigen Zutaten zugeben, 5 Sek/ Stufe 3 vermischen und 12 Min/ 100° / Stufe 1 kochen.

    Gelierprobe machen und in heiß ausgespülte Gläser füllen.

    Für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker!

    Verfasst von ardnaxela67 am 9. Dezember 2018 - 12:40.

    Sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr unkompliziert und einfach zu machen

    Verfasst von Hanni53 am 6. Dezember 2018 - 15:24.

    Sehr unkompliziert und einfach zu machen

    Danke fürs Rezept!
    Ich wünsch euch gutes Gelingen beim Kreieren eurer Speisen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir lieben diese Marmelade!...

    Verfasst von Micha1202 am 3. Dezember 2018 - 14:29.

    Wir lieben diese Marmelade!
    Zur Apfelzeit nehme ich alles was ich an Äpfeln bekommen kann und koche auf Vorrat!
    Super geeignet für Fallobst! Meine Tochter und ich LIEBEN diese Marmelade.
    Nehme allerdings 3:1 Gelierzucker, 3 TL Zimt und 35gr. Zitronensaft 😊
    Da muss jeder wohl ein bisschen jonglieren bis die Mischung stimmt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr fein. ...

    Verfasst von neujahr2015 am 24. November 2018 - 07:47.

    Sehr fein.
    Danke für das Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Uns hat sie sehr gut geschmeckt

    Verfasst von Carratia12 am 23. November 2018 - 15:26.

    Uns hat sie sehr gut geschmeckt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. So sind die vielen Äpfel verarbeitet...

    Verfasst von veromatt am 21. November 2018 - 18:17.

    Sehr lecker. So sind die vielen Äpfel verarbeitet und feine Geschenke aus der Küche gezaubert Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gestern hergestellt und heute morgen probiert....

    Verfasst von petra170267 am 19. November 2018 - 16:08.

    Gestern hergestellt und heute morgen probiert. Sehr lecker. Wird auf jedenfall nochmal hergestellt. Habe nur 2,5 Tl Zimt genommen weil ich angst hatte das der Zimtgeschmackt zu dominant ist. Mir reicht die Zimtmenge völlig aus. Aber jedem nach seinem Geschmack.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker ,habe aber nur 2 Teelöffel Zimt...

    Verfasst von hallo allilein am 19. November 2018 - 07:22.

    Sehr lecker ,habe aber nur 2 Teelöffel Zimt genommen .

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und superschnell gemacht. Tolles...

    Verfasst von Contino72 am 19. November 2018 - 06:37.

    Sehr lecker und superschnell gemacht. Tolles Weihnachtsgeschenk.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo ich war erst skeptisch wie das schmeckt....

    Verfasst von Andrea Koch am 18. November 2018 - 22:28.

    Hallo ich war erst skeptisch wie das schmeckt. Aber als ich die Marmelade in einem Joghurt gegessen habe, das war die Bombe.LoveWink. Sehr lecker, werde es mal in Apfel-Tiramisu probieren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • 47saunaglueck47 hat geschrieben:...

    Verfasst von Svenja Bertram am 15. November 2018 - 16:19.

    47saunaglueck47 hat geschrieben:
    Hallo, hat es schon jemand ausprobiert : 1000 g Äpfel und 500 g Gelierzucker, da ja ein Paket immer 500 g hat. So hat man immer Reste. Das Rezept an sich hört sich aber gut an.


    habe es auch schon mit 500g Gelierzucker gemacht- das gelingt dann auch super!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, gestern ausprobiert mit 1000 g...

    Verfasst von yvoland am 14. November 2018 - 16:03.

    Super lecker, gestern ausprobiert mit 1000 g Äpfel und 500 g Gelierzucker 2:1 hat perfekt funktioniert. Habe nur die Zeiten etwas verlängert. Heute Morgen dann probiert und bin total begeistert. Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, hat es schon jemand ausprobiert : 1000 g...

    Verfasst von 47saunaglueck47 am 13. November 2018 - 16:29.

    Hallo, hat es schon jemand ausprobiert : 1000 g Äpfel und 500 g Gelierzucker, da ja ein Paket immer 500 g hat. So hat man immer Reste. Das Rezept an sich hört sich aber gut an.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von FamBach am 28. Oktober 2018 - 10:42.

    Sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, den Zimt habe ich weggelassen und...

    Verfasst von Backiene am 18. September 2018 - 10:46.

    Sehr lecker, den Zimt habe ich weggelassen und dafür einen gehäuften Teelöffel selbstgemachten Vanillezucker zugegeben.......... leckerLove

    Liebe Grüße 


    Backiene

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • mmmh lecker

    Verfasst von zuckertante61 am 5. September 2018 - 13:17.

    mmmh lecker Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach und absolut Klasse !!!...

    Verfasst von zanzarah am 1. September 2018 - 12:10.

    Einfach und absolut Klasse !!!

    Ausprobiert und für 1A mit Sternchen befunden.
    Schönes Geschenk auch für die Weihnachtszeit.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt total super!

    Verfasst von Manu0106 am 18. August 2018 - 13:09.

    Schmeckt total super!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Simsline hat geschrieben:...

    Verfasst von Svenja Bertram am 6. Januar 2018 - 15:11.

    Simsline hat geschrieben:
    Kann das Rezept auch genauso für den TM5 angewandt werden?


    ja, das funktioniert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • waeffele hat geschrieben:...

    Verfasst von Svenja Bertram am 6. Januar 2018 - 15:11.

    waeffele hat geschrieben:
    Hallo,
    wieviele Gläser ergibt dieses Rezept?
    Bzw wieviel Gläser a 200ml??


    Müssten 3- 4 Gläser werden

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kann das Rezept auch genauso für den TM5...

    Verfasst von Simsline am 25. November 2017 - 09:41.

    Kann das Rezept auch genauso für den TM5 angewandt werden?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, ...

    Verfasst von waeffele am 29. Oktober 2017 - 10:38.

    Hallo,
    wieviele Gläser ergibt dieses Rezept?
    Bzw wieviel Gläser a 200ml??

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das liebe Feedback. Ich freue...

    Verfasst von Svenja Bertram am 23. Oktober 2017 - 20:06.

    Vielen Dank für das liebe Feedback. Ich freue mich, dass mein Rezept so gut ankommt. 😃

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich musste gestern unsere Äpfel verwerten und war...

    Verfasst von Gundacarlotta2007 am 7. Oktober 2017 - 09:54.

    Ich musste gestern unsere Äpfel verwerten und war skeptisch bei dieser Marmelade. Aber das Ergebnis ist klasse. Selbst mein Mann begeistert. Aufgrund der Kommentare habe ich auch den Zimt reduziert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Bin eigentlich kein Fan von solchen...

    Verfasst von köchin-mel am 5. Oktober 2017 - 22:24.

    Sehr lecker. Bin eigentlich kein Fan von solchen Marmeladen. Aber bei dieser ändere ich meine Meinung!
    Gab es letztes Jahr als kleines Mitbringsel, genau so wie dieses Jahr. Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir lieben diese Marmelade, insbesondere mein...

    Verfasst von Nidos am 5. Oktober 2017 - 21:55.

    Wir lieben diese Marmelade, insbesondere mein Sohn. Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept!!...

    Verfasst von Tamichu87 am 22. September 2017 - 09:05.

    Super Rezept!!
    Das ist unsere Lieblingsmarmelade...nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über 😄

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, habe allerdings nur einen TL Zimt...

    Verfasst von rubex1404 am 11. September 2017 - 19:18.

    Sehr lecker, habe allerdings nur einen TL Zimt genommen und noch einen TL selbstgemachten Vanillezucker
    hinzugefügt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So verwerte ich schon seit Jahren die ganze Äpfel...

    Verfasst von sissizauberhaft am 5. September 2017 - 15:00.

    So verwerte ich schon seit Jahren die ganze Äpfel aus dem Garten und die Ferienhausgäste bekommen zur Begrüssung ein Gläslein. Alles waren ausnahmslos begeistert - auch wenn Apfelmarmelade erstmal ungewöhnlich klang!! Tolles Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gestern ruck zuck gemacht. Wirds jetzt öfters...

    Verfasst von dolphi am 31. Januar 2017 - 08:57.

    Gestern ruck zuck gemacht. Wirds jetzt öfters geben. Danke!!!

    Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ja die Äpfel sollten geschält werden, da...

    Verfasst von Svenja Bertram am 13. Dezember 2016 - 22:04.

    Ja die Äpfel sollten geschält werden, da es dann bei der Marmelade eine bessere Konsistenz gibt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Müssen die Äpfel  geschält...

    Verfasst von Carinabärle am 10. Dezember 2016 - 18:04.

    Müssen die Äpfel  geschält werden? 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mhmm...sehr lecker. Leider hatte ich nicht genug...

    Verfasst von Prinzenmama am 30. November 2016 - 14:32.

    Mhmm...sehr lecker. Leider hatte ich nicht genug Äpfel im Haus und habe daher nur die Hälfte der Marmelade gekocht. So sind nur 2 Geschenke-Gläser entstanden und für uns reichte es gerade mal zum testen tmrc_emoticons.;) Wird auf jeden Fall bald nochmal gekocht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Für die Marmelade eignen sich am Besten...

    Verfasst von Svenja Bertram am 14. Oktober 2016 - 17:35.

    Für die Marmelade eignen sich am Besten geschmacksintensive Äpfel zB. mit säuerlichem Aroma. Die Äpfel werden vorher geschält.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Welche Apfelsorte eignet sich dafür und...

    Verfasst von E.Marie am 12. Oktober 2016 - 19:48.

    Welche Apfelsorte eignet sich dafür und werden die Äpfel mit Schale verwendet ? Wenn ja bleiben davon reste übrig?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hab die Apfelmarmelade letzte Woche gemacht und...

    Verfasst von Arabesque am 10. Oktober 2016 - 10:43.

    Hab die Apfelmarmelade letzte Woche gemacht und schon ausgiebig probiert. Wirklich lecker!! Allerdings habe ich etwas weniger Zimt zugefügt, obwohl wir Zimt lieben erschienen mir 4 TL doch als ein wenig zuviel. Mit 2 1/2 TL schmeckt uns die Marmelade auch so richtig gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker , geht schnell,

    Verfasst von tetik am 22. Juli 2016 - 23:43.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.) , geht schnell, hat auch meinen Kindern sehr lecker geschmeckt  Cooking 9

     

     

     

     

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckeres und einfaches

    Verfasst von Marina H. am 22. Januar 2016 - 21:47.

    Sehr leckeres und einfaches Rezept tmrc_emoticons.)

    Habe auch nur die Hälfte an Zimt genommen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, allerdings habe

    Verfasst von Liesae am 3. Januar 2016 - 20:35.

    Sehr lecker, allerdings habe ich weniger Zimt verwendet. Kam auch bei den Beschenkten super an tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klasse Marmelade, ein tolles

    Verfasst von ViEm am 28. Dezember 2015 - 12:09.

    Klasse Marmelade, ein tolles Rezept. Party

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr fein und schnell

    Verfasst von MollyMona2 am 23. Dezember 2015 - 16:42.

    Sehr fein und schnell gemacht. Habe nur die Hälfte an Zimt genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • lecker, vielen dank!

    Verfasst von hasepopase am 20. Dezember 2015 - 22:49.

    lecker, vielen dank!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt sehr lecker!!

    Verfasst von Walti78 am 17. Dezember 2015 - 14:28.

    Schmeckt sehr lecker!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, schon häufiger

    Verfasst von Werkzeug am 13. Dezember 2015 - 22:32.

    Sehr lecker, schon häufiger gekocht; ich wurde bereits nach dem Rezept gefragt!

    Ich verwende allerdings maximal 1 - 2 TL Zimt, das schmeckt uns schon zimtig genug. 

    Heute habe ich vorher Vanillezucker gemacht und den Topf nicht ausgewaschen - machte nochmal eine schöne, volle Note.

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Eine traumhaft leckere

    Verfasst von Irmi007 am 9. Dezember 2015 - 14:58.

    Eine traumhaft leckere Marmelade , ich hab anstelle von Zimt 3 Teelöffel Lebkuchen Gewürz genommen tmrc_emoticons.) volle 5 Sterne von mir

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Marmelade wird mir aus

    Verfasst von Lichens Mama am 6. Dezember 2015 - 14:31.

    Diese Marmelade wird mir aus den Händen gerissen. Einfach eine super köstliche

    Weihnachtsmarmelade.tmrc_emoticons.-) Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!

    Verfasst von michelle.stue am 8. November 2015 - 14:24.

    Sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach und sehr lecker. Habe

    Verfasst von laloona am 25. Oktober 2015 - 10:06.

    Einfach und sehr lecker. Habe die Marmelade 2 Tage stehen lassen und sie schmeckt wunderbar. Vielen Dank tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, nicht nur zur

    Verfasst von polkruemel am 10. Oktober 2015 - 18:08.

    Super lecker, nicht nur zur Weihnachtszeit. Hab gleich ne ganze Palette an Gläsern gemacht, damit es eine Weile hebt, geht ja weg wie nix. 

     

    Und wer Zimt nicht mag, einfach weglassen - ich hab es 3 verschiedene:

     

    1 wie angegeben

    1 mit der Hälfte an Zimt 

    1 mal ganz ohne Zimt

     

    und da mir immer ein Rest übrig blieb, hab ich die zusammen in ein Glas. Sieht toll aus. Von unten nach oben heller werdend. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • super lecker  bin total

    Verfasst von enni.popenni am 2. Oktober 2015 - 17:09.

    super lecker  tmrc_emoticons.) bin total begeistert von dem Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •