Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
38min
Portion/en
4 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 24.10.2015
geändert: 29.10.2021
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Zutaten

Apfelmarmelade weihnachtlich

  • 750 g Äpfel, geschält, geviertelt
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
  • 200 g Orangensaft
  • 1 gestr. TL Spekulatiusgewürz
  • 1 gestr. TL Lebkuchengewürz
  • 1 gestr. TL Orangenschalenaroma
  • 500 g Gelierzucker 2:1
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Äpfel und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles 15 Sek./Stufe 5 vermischen.

    Jetzt alles 18 Min./100°C/Stufe 1 kochen. Wer möchte, kann nach dem Kochen nochmal 20 Sek./Stufe 4-6 schrittweise ansteigend pürieren.

    Marmelade in heiß ausgekochten Gläsern abfüllen 5 Minuten auf den Kopf stellen.

    Fertig.

Tipp

Nachdem die Marmelade abgekühlt ist beschrifte ich die Gläser noch schön.

Tolle Geschenkidee und schönes Mitbringsel.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Frühstück Party Geschenk Herbst Weihnachten Deutsch Brotaufstrich

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Apfelmarmelade weihnachtlich
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