Zutaten
0 Glas/Gläser
Aprikosen-Vanille Marmelade
- 1000 g Aprikosen
- 1 Stück Vanilleschote
- 500 g Gelierzucker 2:1
-
6
22min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Aprikosen waschen, halbieren und entkernen.
In den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sekunden auf Stufe: 10 pürieren.
Das Mark einer Vanilleschote und den Gelierzucker dazu geben und alles 10 Sekunden auf Stufe: 3 vermengen.
Die ausgekrazte Vanilleschote zum auskochen dazugeben.
Die Marmelade 12 Minuten bei 100 Grad auf "Linkslauf" Stufe: 2 kochen.
Gelierprobe machen. (Wenn noch nicht fest genug, 2-3 Minuten weiter kochen lassen).
Die ausgekochte Vanilleschote raus holen.
Alles nochmal 10 Sekunden auf Stufe: 10 verrühren (dann wird sie ganz samtig).
Die fertige Marmelade in ausgekochte Gläser umfüllen. Gläser 5 Minuten auf den Kopf stellen, umdrehen und im Kühlschrank auskühlen lassen.
Aprikosen-Vanille Marmelade
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDie Marmelade schmeckt so lecker. Die Vanille...
Die Marmelade schmeckt so lecker. Die Vanille passt toll zu Aprikosen. Habe noch etwas Zitronensaft dazu gegeben
Super Rezept schnell, einfach und super lecker
Super Rezept schnell, einfach und super lecker
Sehr lecker, habe es auch mit Vanillezucker...
Sehr lecker, habe es auch mit Vanillezucker gemacht. Danke fürs Einstellen !!!
Mega lecker, habe es ganz
Mega lecker, habe es ganz ohne Saft und mit Vanillezucker statt mit einer Vanilleschote gemacht, ich könnte mich reinlegen...
Super lecker! Danke!
Super lecker! Danke!
Sehr lecker schnell
Sehr lecker schnell fertig