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Aprikosen-Vanille Marmelade


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Zutaten

0 Glas/Gläser

Aprikosen-Vanille Marmelade

  • 1000 g Aprikosen
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    22min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Aprikosen-Vanille Marmelade
  1. Aprikosen waschen, halbieren und entkernen.

    In den Closed lid geben und 10 Sekunden auf Stufe: 10 pürieren.

    Das Mark einer Vanilleschote und den Gelierzucker dazu geben und alles 10 Sekunden auf Stufe: 3 vermengen.

    Die ausgekrazte Vanilleschote zum auskochen dazugeben.

    Die Marmelade 12 Minuten bei 100 Grad auf Counter-clockwise operation Stufe: 2 kochen.

    Gelierprobe machen. (Wenn noch nicht fest genug, 2-3 Minuten weiter kochen lassen).

    Die ausgekochte Vanilleschote raus holen.

    Alles nochmal 10 Sekunden auf Stufe: 10 verrühren (dann wird sie ganz samtig).

    Die fertige Marmelade in ausgekochte Gläser umfüllen. Gläser 5 Minuten auf den Kopf stellen, umdrehen und im Kühlschrank auskühlen lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  •  Mega lecker, habe es ganz

    Verfasst von sari cori am 21. Juli 2016 - 13:55.

    Love  Mega lecker, habe es ganz ohne Saft und mit Vanillezucker statt mit einer Vanilleschote gemacht, ich könnte mich reinlegen...

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  • Super lecker! Danke!

    Verfasst von Coucou70 am 17. Juli 2016 - 12:51.

    Super lecker! Danke!

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  • Sehr lecker schnell

    Verfasst von christa1704 am 11. Juli 2016 - 14:48.

    Sehr lecker schnell fertig

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