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Arrabiatta Pesto vegan


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Zutaten

3 Glas/Gläser

pesto Arrabiata

  • 2 Schoten Chillis, Kleine rote
  • 200 g getrocknete Tomaten ohne Öl
  • 50 g Pinienkerne
  • 2 Stück frische Tomaten halbiert
  • 4-6 Blätter Basilikum
  • 1 Spritzer Balsamicocreme, Feige
  • 200 g Olivenöl
  • 1/2 geh. TL Meersalz, grob
  • 1/2 gehäufter Teelöffel Zitronenschale Bio!
  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Pesto Arrabiata vegan
  1. Chillis entkernen und Stiel abschneiden zusammen mit den getrockneten Tomaten 10 sek/ Stufe 10 zerkleinern. Pinienkerne 6 sek/ Stufe 8. alles mit dem Spatel nach unten schieben. Basilikum, Tomaten , Balsamico feige, Zitronenschale Meersalz und Olivenöl hinzufügen und alles 1 min/ Stufe 5 zu einer homogenen Masse vermischen Und in Gläser abfüllen. 

  2. Variationen
  3. Kann auch mit Knoblauch zubereitet werden.

    Vielseitig zu verwenden für Nudel, partyähre, oder zum Füllen von Putenröllchen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Mit Knoblauch ein

    Verfasst von Frau Wurzelzwerg am 4. Mai 2016 - 19:03.

    Mit Knoblauch ein Knaller!

    Tolles Rezept - Danke!!!

    Liebe Grüße,


    Frau Wurzelzwerg

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  • Wie lange ist das Pesto

    Verfasst von Schwesti1 am 13. März 2016 - 21:29.

    Wie lange ist das Pesto haltbar? Wg. der frischen Tomaten? Danke 

     

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