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Bacon Dip


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Zutaten

1 Portion/en

Bacon Dip

  • 150 Gramm Bacon
  • 1 Packung Schmand
  • 1 Packung saure Sahne
  • 100 Gramm Sahne, 35 % Fett
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Teelöffel Senf
  • Salz, fein
  • Pfeffer
  • Chilipulver
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung Bacon
  1. Die 150 Gramm Bacon in 4 Teile teilen und in den Closed lid geben.
    Den Bacon 5 sec. / Stufe 7 zerkleinern. Der Bacon sollte danach sehr sehr fein sein. Eventuell noch einmal zerkleinern.

    Dann den Bacon ohne Fett in einer Pfanne sehr knusprig anbraten und abkühlen lassen.
  2. Zubereitung Dip
  3. Den Schmand, die saure Sahne, den Senf, die Zitrone und die Sahne in den Closed lid geben und 10 sec. / Stufe 3 verrühren.
    Die restlichen Zutaten dazugeben und ebenfalls 10 sec. / Stufe 3 verrühren.
    Nicht zu viel Salz nehmen da der Bacon sehr salzig ist.

    Den kalten Bacon zu dem Dip in den Closed lid geben und 3 sec. / Stufe 3 unterheben.

    Umfüllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Eventuell je nach Geschmack nachwürzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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