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Bärlauchpesto à la Lena


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Pesto

  • 1 Bund Bärlauch
  • 1 gehäufter Teelöffel Meersalz
  • 100 g Bergkäse würzig
  • 50 g Olivenöl
  • 50 g Walnüsse, optional
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. alle Zutaten in den Mixopf geben und 30sec./ Stufe 8-10 zerkleinern

    mit Hilfe des Spatels Pesto vom Topfrand runter schieben und nochmals 10 sec. Stufe 6 verrühren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ideal zu Spaghetti. Zusammen mit frischen Tomaten in Würfeln und den Nudeln in einer Pfanne erwärmen.

Schmeckt aber auch sehr lecker auf Bürli oder Wurzelbrot.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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