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Zutaten
6 Portion/en
Soße
- 120 g Mehl
- 100 g Fett, Butter oder Magarine
- 1 Liter Milch
- 3 Prisen Muskatnuss, nach Geschmack
- 1 TL Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
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Zubereitung
Alle Zutaten in den und 15 Minuten 100 Grad bei Stufe 3!
Fertig
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker
Sehr lecker
Lecker und einfach
Lecker und einfach
STAY HUNGRY STAY FOOLISH
Schlichtweg fantastisch! Habe halb "Milch", halb...
Schlichtweg fantastisch! Habe halb "Milch", halb Kokos-Reis Drink genommen, weil die Packung leer werden musste. Hat auch prima geklappt!
Einfach perfekt. Hab sie für Lasagne genommen und...
Einfach perfekt. Hab sie für Lasagne genommen und nach Fertigstellung noch 4 gehäufte Esslöffel geriebenen Hartkäse rein. Mein weihnachtsessen. Mit selbst gemachtem nudelteig.
Eine sehr leckere Béchamelsauce, habe noch...
Eine sehr leckere Béchamelsauce, habe noch Kräuter reingemacht, da es die Soße zum Fisch geben sollte. Einfach toll... Danke und dafür ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Schade, daß man nicht mehrmals Sterne geben kann....
Schade, daß man nicht mehrmals Sterne geben kann. Da meine letzte Bewertung schon 4 Jahre her ist, muß ich unbedingt nochmals 5***** geben. Absolutes, bestes Rezept!!
Top
Top
Für mich ist diese Soße ein Traum....
Für mich ist diese Soße ein Traum. Geschmacklich und auch die einfache Zubereitung. Nie wieder anders.
Schnell und einfach! Lasagne nie mehr ohne diese...
Schnell und einfach! Lasagne nie mehr ohne diese tolle Soße!
Geschmacklich sehr gut und wirklich super einfach...
Geschmacklich sehr gut und wirklich super einfach zu machen, allerdings für meinen Geschmack etwas zuviel Mehl, ich mag Bechamelsoße für Lasagne lieber wenn sie nicht ganz so dick ist. Ist aber natürlich Gexchmacksache
Bin schon sehr enttäuscht, nach diesen ganzen...
Bin schon sehr enttäuscht, nach diesen ganzen Spitzenbewertungen! Die Soße hat noch einen viel zu mehligen Geschmack, obwohl ich mich genau an die Vorgaben gehalten hab und anschliessend noch mal 5 min weiter gekocht habe. Bleibe dann doch lieber bei der klassischen Mehlschwitze!
Perfekt für Lasagne.
Perfekt für Lasagne.
Genial einfach - einfach genial...
Genial einfach - einfach genial.
Die Sosse schmeckt wie früher bei meiner Oma.
Vielen Dank für dieses Rezept.
Super tolle Soße, habe ich schon mehrfach...
Super tolle Soße, habe ich schon mehrfach gemacht, ist immer sehr lecker! Gestern habe ich daraus eine tolle Senfsauce gemacht. 20 gramm weniger Mehl, ordentlich Senf am Ende dazu (ca. 1 Glas) und etwas Brühe (Pulver). Ist Super gelungen!
Sehr schnell und megal
Sehr schnell und megal lecker. Von mir 5 Sterne
megalecker und schnell
megalecker und schnell gemacht, vielen Dank für das Rezept. Ich habe sie nur 6 Minuten auf 100 Grad eingestellt, das hat vollkommen gereicht. Da geb ich doch gerne fünf Sterne
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Klasse Soße, super
Klasse Soße, super Konsistenz. Ich habe Milch und Gemüsebrühe halb und halb genommen.
Da ich die Soße für Lasagne benutze, habe ich noch 100g Parmesan dazu getan.
Echt lecker und total einfach im Thermi
Einfach gut.
Einfach gut.
Ich weiß nicht wie oft ich
Ich weiß nicht wie oft ich versucht habe, diese per Hand so hinzubekommen. Immer schmeckte sie anders, hatte Klümpchen oder wurde nicht fest genug. Dabei ist ja eigentlich an einer Mehlschwitze nichts bei . Gestern das erste Mal mit dem TM "Mixtopf geschlossen" "Sanftrührstufe" die Soße gemacht.... nie wieder eine andere!
Wie bei meiner Oma. Total
Wie bei meiner Oma.
Total lecker und super einfach.
Echt ein super einfaches
Echt ein super einfaches Rezept Danke
Super und so einfach Freu
Super und so einfach Freu mich total über dieses Rezept!
Schnell, einfach und äußerst
Schnell, einfach und äußerst schmackhaft. Ich ersetze ca. 200ml Milch durch Weißwein.
Einen Schuss Verrrücktheit braucht jeder von uns - sonst trifft uns die Realität mit voller Wucht
Bin begeistert!!!! So einfach
Bin begeistert!!!!
So einfach und schnell gezaubert!!
Habe gerade Lasagne gemacht
Habe gerade Lasagne gemacht und dazu diese Soße als Abschluss dazu getan. Super toll. Ich werde diese Soße mit Sicherheit wieder machen.
Geniales Sossenrezept
Geniales Sossenrezept ,
supereinfach zu machen , alles auf einmal rein , hat genau die richtige Konsistenz , perfekt , direkt abgespeichert . Grosses Kompliment. Nicht so kompliziert wie das Rezept aus dem Grundkochbuch. Danke fürs Einstellen.
Super gut und sehr einfach -
Super gut und sehr einfach - perfekt!
Faszinierend, wie einfach so
Faszinierend, wie einfach so eine Bechamèl-Sauce herzustellen sein kann!
Ich persönlich verfeinere sie noch mit etwas Abrieb und Saft einer Bio-Zitrone, aber dann ist sie perfekt und vielfältig einsetzbar.
Eines meiner absoluten Lieblings-Grundrezepte. Herzlichen Dank dafür!!
Habe das Rezept gerade
Habe das Rezept gerade ausprobiert. Es ist perfekt. Daumen hoch
Einfacher geht es nicht und
Einfacher geht es nicht und dazu ist die Soße geschmacklich und von der Konsistenz her mega! Vielen Dank für das Rezept!
Super einfach, super lecker!
Super einfach, super lecker! Absoluter Basic must have!
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept. Das nimmt einem eine Menge Arbeit ab. Ich habe die Bechamel für eine Moussaka verwendet und habe daher am Schluss Fetawürfelchen eingerührt und alles kurz auf Stufe 8 püriert. Dann noch mit Zitrone abgeschmeckt: PERFEKT!
auch ich habe halb und halb
auch ich habe halb und halb Brühe Milch genommen und 3 EL pikanten Frischkäse und 6 EL geriebenen Gruyere (Hartäse) dazugegeben
LG Dane
Sehr easy zuzubereiten mir
Sehr easy zuzubereiten mir leider persönlich zu buttrig. Hab beim zweiten mal etwas weniger verwendet. Sehr lecker und definitiv zu empfehlen .. es war noch nie so einfach
Schnell und einfach und
Schnell und einfach und schmeckt. DANKE
Gerade gemacht. Einfach Super
Gerade gemacht. Einfach Super ist echte 5 Sterne wert.
Ich bin begeistert
Ich bin begeistert
Hab die Sauce nun schon
Hab die Sauce nun schon öfters gemacht auch mit Curry .... Super
Super. Danke sehr
Super. Danke sehr
Das Rezept ist super lecker
Das Rezept ist super lecker und sehr schnell hergestellt...
dafür gibt es von mit 100 %
Fünf Sterne nicht nur für das
Fünf Sterne nicht nur für das Rezept, sondern auch für die kürzeste Rezeptbeschreibung
Das Rezept ist KLASSE - ich
Das Rezept ist KLASSE - ich habe es noch etwas abgewandelt und 1/2 l Brühe + 1/2 l Milch verwendet. Kann ich nur empfehlen.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Hier stöbern Roland + Anne: Er der Koch, sie die Hilfskraft
Einfach top! So sollte eine
Einfach top! So sollte eine Béchamelsoße sein! Perfekt für eine Lasagne! Wird es jetzt öfters geben. Danke fürs tolle Rezept!
Superlecker Vielen Dank! Die
Superlecker Vielen Dank! Die ganze Familie war begeistert. Ich habe Pellkartoffeln gekocht in Scheiben in eine Auflauf Form die leckere Soße drüber ein wenig Käse und ab in den Backofen. Wir haben noch einen grünen Salat dazu gegessen. Perfekt!!! Sehr einfach, schnell und lecker. Das gibts jetzt öfter! Auf jedenfalls *****
Danke für das Super leckere
Danke für das Super leckere und schnelle Rezept. Die Sauce wird genau richtig. Ich habe auch aufgrund der Kommentare noch Parmesan hinzugefügt. Ich wurde fast sogar nen halben Teelöffel mehr Salz nehmen, aber das ist Geschmackssache. Auf alle Fälle kommt das Rezept in meine Sammlung!
Einfach, schnell und mega
Einfach, schnell und mega lecker
Danke für dieses einfache,
Danke für dieses einfache, super leckere und dabei sooo schnelle Rezept. Und das Beste..... keine Klümpchen oder gar Klumpen in der Soße!!!! Bin so begeistert......da kaufe ich doch nie wieder Tüten- oder Tetraware!
Tolles, einfaches Rezept. Ich
Tolles, einfaches Rezept. Ich geb immer noch 2 Esslöffel geriebenen Parmesan mit rein. Lecker!
Wow so einfach und so
Wow so einfach und so schnell! genial
endlich nicht mehr der Ärger am Herd!
super Rezept! Und so viel
super Rezept! Und so viel einfacher im Thermomix, als im Topf Die Soße gibts jetzt öfters.