3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Beeren-Vanille-Konfitüre


Drucken:
4

Zutaten

4 Glas/Gläser

Beeren-Vanille-Konfitüre

  • 750 Gramm Beeren, frisch oder aufgetaut
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • einige Tropfen Vanillearoma
  • 350 Gramm Gelierzucker 2:1
  • ein paar Spritzer Zitronensaft
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Beeren in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 8 pürieren. Nun die anderen Zutaten hinzufügen und 5 Sekunden / Stufe 5 vermischen. 16 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 einkochen. Nach dem einkochen 6 Sekunden / Stufe 8 pürieren.
    Gelierprobe machen.
    4 Gläser mit heißem Wasser ausspülen und die Konfitüre einfüllen. Deckel fest verschließen und alle Gläser einige Minuten auf den Deckel stellen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare