3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Beerenmarmelade "Rote Symphonie"


Drucken:
4

Zutaten

4 Glas/Gläser

Beerenmarmelade "Rote Symphonie"

  • 500 Gramm Erdbeeren
  • 250 Gramm Himbeeren
  • 250 Gramm Johannisbeeren
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 20 Gramm Zitronensaft
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 pürieren. Zucker und Zitronensaft hinzugeben und 10 Sek./Stufe 3 vermischen.

    Anschließend 12 Min./100°C/Stufe 2 kochen lassen und sofort in heiße Gläser geben. Diese ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • TanteEmma71: Gute Idee mit dem Rum, werde ich auch...

    Verfasst von ThermoWerner am 18. August 2021 - 11:11.

    TanteEmma71: Gute Idee mit dem Rum, werde ich auch mal probieren... Smile Du hast vergessen meine Sterne zu vergeben. Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super einfach und sehr schnell zubereitet. Ich...

    Verfasst von TanteEmma71 am 28. Juli 2021 - 16:13.

    Super einfach und sehr schnell zubereitet. Ich habe noch etwas Rum-Aroma mit reingetan. Und ich habe auch gleich auf Vorrat gekocht.

    LG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Weltklasse! Seit Jahren auf meinem...

    Verfasst von ThermoWerner am 24. Juli 2021 - 13:15.

    Weltklasse! Seit Jahren auf meinem Marmeladen-Programm... Wer rote Marmelade mag, für den ist es ein Muss!!! 🥰

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können