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Birnen Amaretto Marmelade


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Birnen Amaretto Marmelade

  • 600 g Birnen, geschält, in Stücken
  • 0,1 l Zitronensaft
  • 1 Päckchen Zitronensäure
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 3 EL Amaretto
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Birnen, Zucker, Zitronensaft und -säure in den Mixtopf Closed lid geben.
    15 Sek./Stufe 5 zerkleinern und 15 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

    Amaretto zugeben und die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen, schnell verschließen und auf den Kopf stellen. Nach 5 Minuten wieder umdrehen und abkühlen lassen.

    LECKER zu frischem Weißbrot! tmrc_emoticons.-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • WOW! Ich war sehr skeptisch, aber ich habe es eben...

    Verfasst von artgerecht am 20. August 2018 - 09:19.

    WOW! Ich war sehr skeptisch, aber ich habe es eben probiert. Auf meinem frisch gebackenem Brot und Frischkäse und dann diese mega leckere Marmelade. Hammer !
    Mache ich gleich noch mehr davon.

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