Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Saucen/Dips/Brotaufstriche
  3. Birnenmarmelade mit Amaretto


1 Birnenmarmelade mit Amaretto

2 Saucen/Dips/Brotaufstriche Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Birnenmarmelade mit Amaretto

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

6 Glas/Gläser

600g geschälte Birnen

  • 100 g Zitronensaft
  • 1 Päckchen Zitronensäure
  • 300 g ungesüsster Apfelsaft
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 3 EL Amaretto
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Weltbeste Birnenmarmelade

  1. Birnen 10 Sekunden auf Stufe 10 pürieren. Alle anderen Zutaten bis auf den Amaretto dazu und alles 14 min/100 Grad/ Stufe 3 einkochen. Mit Amaretto abschmecken und heiß in die Gläser füllen. 

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

wer mag kann auch gern etwas mehr Amaretto nehmen. Schmeckt auch ganz toll!

Bitte darauf achten, dass der Saft ungesüsst ist! Wird sonst echt zu süß.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Klappt mal wieder nicht......

    Verfasst von Codie62 am 23. September 2017 - 21:52.

    Klappt mal wieder nicht... ⭐️⭐️⭐️⭐️

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sterne nicht gespeichert...

    Verfasst von Codie62 am 23. September 2017 - 21:51.

    Sterne nicht gespeichert...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das Ergebnis war recht flüssig, ich glaube beim...

    Verfasst von Codie62 am 23. September 2017 - 21:50.

    Das Ergebnis war recht flüssig, ich glaube beim nächsten Mal nehme ich weniger Saft. Geschmacklich trotzdem sehr gut
    Danke für das Rezept
    LG Codie

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hat gut geklappt, ist von der Konsistenz nicht so...

    Verfasst von lisa73 am 13. September 2016 - 02:36.

    Hat gut geklappt, ist von der Konsistenz nicht so sehr fest, was ich aber gut finde. Trotz ungesüsstem Saft recht süss, aber lecker Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können