3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Blutrotes Zwiebelmett (vegan)


Drucken:
4

Zutaten

5 Portion/en

Blutrotes Zwiebelmett (vegan)

  • 100 Gramm Reiswaffeln (bio /natur)
  • 2 Stück Zwiebeln (gerne rot)
  • 25 Gramm Tomatenmark
  • 25 Gramm Tomatenmark (scharf!)
  • 1/4 Teelöffel Räucherpaprika, (gibts beim Edeka)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer (schwarz)
  • 100 Gramm Wasser
  • 70 Gramm Rote-Bete Saft
  • 1 Esslöffel Majoran, getrocknet, (gemahlen)
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Los gehts!
  1. Die Reiswaffeln in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    Danach die gemahlenen Reiswaffeln in eine Schüssel umfüllen. Jetzt die Zwiebeln schälen, vierteln und im Mixtopf 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Dazu nun das Tomatenmark in scharf und mild, das Salz, Räucherpaprika, Pfeffer, Majoran, Wasser und Rote-Bete Saft in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

    Abschließend die zerkleinerten Reiswaffeln hinzugeben und das ganze 1 Min/Dough mode kneten.

    Fertig!
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer es nicht ganz so rot mag, kann weniger Saft und mehr Wasser nehmen. Man kann auch den Rote-Bete Saft komplett durch Wasser ersetzen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare