Bratapfelmarmelade von ThermoLenz. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Bratapfelmarmelade

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Das koche ich heute

Zutaten

11 Glas/Gläser

Marmelade

2000 Gramm Äpfel, geschält und geviertelt
3 Pck. Gelierzucker 2:1
1 Pck. Lebkuchengewürz
2 Prisen Zimtpulver

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6

2h 0min

Zubereitung 2h 0min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Europäisch

Zubereitung

Bratapfelmarmelade

Die geschälten und geviertelten Äpfel mit dem Gelierzucker verrühren und über Nacht stehen lassen, so dass Sie Wasser ziehen. Am nächsten Tag da Lebkuchengewürz und das Zimtpulver unterrühren und im Thermomix auf Stufe 2 und Varoma aufkochen, wenn es sprudelnd kocht 4 Minuten lang kochen lassen. Dann ca. 45 sek. auf Stufe 8 Pürieren und direkt in die Gläser ümfüllen.

Ich hab diese Menge auf 11 Gläser mit einem Fassungsvermögen von 230ml verteilt.

Viel Spass beim nachkochen und Guten Appetit!

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Etwas Saft von zwei Zitronen über die Äpfel träufeln, damit Sie nicht allzu braun werden über Nacht.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.