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Bratensosse vegetarisch mit Röstzwiebeln


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Zutaten

0 Liter

  • 0,5 Liter Wasser, in den Mixtopf einwiegen
  • Gemüsebrühe, nach Geschmack
  • 1/2 Päckchen Röstzwiebeln, (75g)
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Kümmel, nach Geschmack
  • 6
    13min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

    Zwiebelsosse
  1. 12 Minuten bei 100 Grad köcheln lassen. Anschließend mixen (Turbo) und abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ergibt eine sehr schöne, sämige Sosse. Wer keine "Flinserl"  in der Sosse haben will muß sie halt absieihen.

Paßt sehr gut zu Fleischpflanzerl, Bratwürstel, Milwurst und Schweinenackensteak. Das schöne daran - auch Vegetrarier können diese Sosse beruhigt essen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker und so schnell gemacht. Danke dafür.

    Verfasst von Marionsi am 18. März 2023 - 17:36.

    Super lecker und so schnell gemacht. Danke dafür.

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  • Tolle Soße! Ich ersetze einen Teil Wasser mit...

    Verfasst von wiebke7 am 25. Januar 2023 - 12:52.

    Tolle Soße! Ich ersetze einen Teil Wasser mit Rotwein und mache gerne direkt die doppelte Menge, um etwas auf Vorrat einzufrieren. An Weihnachten zu Kartoffelpüree, Rotkraut und veganem Linsenbraten war die Soße hammerlecker!!!

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  • Leider kann ich mich der allgemeinen Begeisterung...

    Verfasst von adriela am 18. Februar 2022 - 19:21.

    Leider kann ich mich der allgemeinen Begeisterung nicht anschließen.
    Ok, die Soße ist superschnell gemacht mit wenigen Zutaten, die man (zumindest ich) immer zuhause hat.
    Aber geschmacklich kann sie mich überhaupt nicht überzeugen. Ich denke als Basis ist sie gut, aber definitiv muss sie noch ordentlich verfeinert werden.

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  • Tolle, schnelle und vorallem leckere Soße. Heute...

    Verfasst von pesu77 am 30. Januar 2021 - 14:38.

    Tolle, schnelle und vorallem leckere Soße. Heute zu Bratwürsten mit Kartoffelbrei👍😊

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  • Schmeckt überraschend gut, wenig Zutaten und...

    Verfasst von cme am 7. Januar 2021 - 08:02.

    Schmeckt überraschend gut, wenig Zutaten und einfach mal fix hergestellt! Eine Bereicherung für den veganen Speiseplan! Smile

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  • Wenig Zutaten, schnell gekocht und einfach nur...

    Verfasst von angie-27 am 31. März 2020 - 06:27.

    Wenig Zutaten, schnell gekocht und einfach nur lecker.
    Die Idee mit Rotwein oder Sahne probiere ich auch mal.
    Danke für die Anregung in der Rezeptwelt.

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  • Beste Soße. Und so einfach und schnell.

    Verfasst von Melie08 am 31. Januar 2020 - 22:56.

    Beste Soße. Und so einfach und schnell.

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  • Super schnell und einfach. Hat meinen Kids heute...

    Verfasst von silvia5676 am 17. September 2019 - 13:59.

    Super schnell und einfach. Hat meinen Kids heute zu Fleischpflanzerl und Kartoffelbrei mega geschmeckt Smile

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  • Einfach nur klasse 👏war zuerst auch sehr...

    Verfasst von Janisimo am 14. Januar 2019 - 16:43.

    Einfach nur klasse 👏war zuerst auch sehr skeptisch....aber wirklich Ratz fatz gemacht und lecker.
    Daumen hoch!

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  • Schnell und einfach gemacht. War sehr lecker.

    Verfasst von HanraoiUileam am 4. Dezember 2018 - 14:36.

    Schnell und einfach gemacht. War sehr lecker.

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  • Traumhaft,...

    Verfasst von Chaosqueen75 am 19. November 2018 - 21:10.

    Traumhaft,


    hätte nie gedacht, das es so eine tolle Soße gibt und dann so schnell geht... alles ohne Fleisch. Kann nur sagen Hammer!!! Und die gibt es jetzt öfters🙃

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  • Eine sehr leckere und einfache Bratensauce....

    Verfasst von Jane Doe am 6. Juni 2018 - 18:32.

    Eine sehr leckere und einfache Bratensauce.
    Bei uns gabs die heute zu den Ofenfrikadellen und kartoffelbrei.

    Die wird es definitiv öfter geben

    5⭐

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  • Hätte ich nie vermutet, dass so ein leckeres...

    Verfasst von as140897 am 22. Januar 2018 - 17:44.

    Hätte ich nie vermutet, dass so ein leckeres Sößchen bei den wenigen Zutaten bei raus kommt 👌🏻👍🏻

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  • Ich habe diese Soße zum ersten Mal zu einem...

    Verfasst von Ploschi am 24. Dezember 2017 - 09:32.

    Ich habe diese Soße zum ersten Mal zu einem vegetarischen Braten für Kollegen bei unserer Weihnachtsfeier gemacht. Alle wollten das Rezept haben! Und ich habe diese tolle Soße in den Favoriten abgespeichert. Vielen Dank dafür!

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  • Die beste Sosse ever! Danke

    Verfasst von Flufti am 12. November 2017 - 19:29.

    Die beste Sosse ever! Danke

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  • Klasse......

    Verfasst von Frau Milde am 11. November 2017 - 11:55.

    Klasse...
    Die absolute Lieblingssoße meines Sohnes...schnell, einfach, lecker...
    Danke für das Rezept!

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  • Lecker..!...

    Verfasst von Socke0705 am 28. Oktober 2017 - 18:10.

    Lecker..!
    Ich habe kurzentschlossen ein Rezept für Knödel ausprobiert und brauchte eine schnelle Sauce ohne viele Zutaten und vegetarisch.
    Das Rezept passte, wie die Faust aufs Auge.
    Also kurzerhand alles in den Thermomix, ich habe zum Schluss die Sauce 30 Sekunden Turbo gemixt, da musste nichts gesiebt werden - zumindest nicht für mich.
    Wirklich lecker und wandelbar bei Bedarf, ich habe z.B. noch Pilze reingetan.

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  • Klasse!...

    Verfasst von ankeko am 29. September 2016 - 14:04.

    Klasse!

    Super als Basis zu allem kurzgebratenen.

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  • Wow, so wenig Zutaten und so

    Verfasst von melkus am 26. Juli 2016 - 18:01.

    Wow, so wenig Zutaten und so super lecker, habe noch einen Schuss Milch 3,5%Fett reingemischt. Danke fürs Rezept  Love

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  • sehr sehr lecker ,hätte ich

    Verfasst von Kami24 am 5. Juli 2016 - 21:55.

    sehr sehr lecker ,hätte ich nicht gedacht .KLASSE!!

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  • sehr lecker und einfach

    Verfasst von EugeniaMeier am 13. Juni 2016 - 14:38.

    sehr lecker und einfach

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  • Schnell einfach und sehr

    Verfasst von nicole260183 am 9. Juni 2016 - 20:31.

    Schnell einfach und sehr lecker.

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  • Die Soße ist ein Knaller! Lecker zu...

    Verfasst von S O am 2. Juni 2016 - 14:28.

    Die Soße ist ein Knaller! Lecker zu aufgewärmten Spätzle! Man kann auch super restliches Ketchup aus der Flasche verwerten - oder mit Tomatenmark abrunden!

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  • Toll ! Schnell gemacht und

    Verfasst von rottinchen am 11. April 2016 - 19:51.

    Toll ! Schnell gemacht und lecker . Ich habe noch Sojasoße dazu gegeben....

    Gruß rottichen 

    ~Solange Menschen denken das Tiere nicht fühlen , müssen Tiere fühlen , das Menschen nicht denken~

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  • Suuuuper Soße, schnell und

    Verfasst von Zipfel01 am 3. März 2016 - 19:52.

    Suuuuper Soße, schnell und einfach gemacht, schmeckt klasse und perfekt für Vegetarier. Kann man gut noch ein bisschen abschmecken mit Rotwein, Senf oder Sahne. 

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  • Habe die Soße schon öfters

    Verfasst von Katercarlo am 27. Februar 2016 - 14:32.

    Habe die Soße schon öfters gemacht, wenns schnell gehen soll, sehr lecker und einfach. Gute Idee, danke. tmrc_emoticons.)

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  • Super Soße. Wirds öfter

    Verfasst von PiwiG am 27. Februar 2016 - 10:14.

    Super Soße. Wirds öfter geben. 

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  • Habe gestern zu meinem

    Verfasst von Jessica und Benjamin am 15. Februar 2016 - 16:34.

    Habe gestern zu meinem Valentinstagsdinner diese Sauce gemacht. Sie ging schnell und hat eigentlich gut geschmeckt. Klar gibt es bessere, aber für diese Zeit und mit diesen Zutaten echt gut. Cooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • lecker, mache ich öfter. noch

    Verfasst von Moeneb am 8. Februar 2016 - 14:27.

    lecker, mache ich öfter. noch nen Schuß Sahne mmmmh.

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  • Lecker und einfach!

    Verfasst von thermoni74 am 5. Februar 2016 - 15:01.

    Lecker und einfach!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker und einfach!

    Verfasst von thermoni74 am 5. Februar 2016 - 15:00.

    Lecker und einfach!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Haben heute die Soße

    Verfasst von shellback am 22. Januar 2016 - 22:28.

    Haben heute die Soße ausprobiert und waren begeistert.

    Schnell, einfach und super lecker. Daher 5 Sterne

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  • Schmeckt super, geht

    Verfasst von Supermom2006 am 31. Dezember 2015 - 17:30.

    Schmeckt super, geht schnell... Perfekt. Hab sie auch schon mit nem Schluck Rotwein oder etwas Sahne verfeinert.  Cooking 6

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  • Klasse!!! Beste schnelle Soße

    Verfasst von Peekaboo68 am 29. Dezember 2015 - 13:36.

    Klasse!!! Beste schnelle Soße

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wirklich sehr lecker! ich bin

    Verfasst von 84jessy am 24. Dezember 2015 - 10:57.

    Wirklich sehr lecker! ich bin mir sicher, den nicht-vegetariern werden auch von dieser soße probieren

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Genial! Ich habe mir oft

    Verfasst von Katha-Mueller am 23. November 2015 - 13:07.

    Genial! Ich habe mir oft schwer getan mit Bratensauce. Mit diesem Rezept ist es einfach und lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Sosse ist unschlagbar

    Verfasst von hw.fegers am 16. November 2015 - 13:38.

    Diese Sosse ist unschlagbar gut.Das Beste , sie ist vegetarisch

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  • tolle Soße, prima im

    Verfasst von Ulrike S am 22. September 2015 - 21:52.

    tolle Soße, prima im Geschmack und in der Zubereitung

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  • Habe die Soße heute zu

    Verfasst von WellenBach am 19. September 2015 - 22:08.

    Habe die Soße heute zu Semmelknödeln gemacht  tmrc_emoticons.)

    Es hat allen geschmeckt

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  • Ich habe heute Hähnchen

    Verfasst von Marianne56 am 1. September 2015 - 15:26.

    Ich habe heute Hähnchen Cordon Bleu auf dem Pampered Chef Zauberstein gekocht, dazu diese leckere Bratensosse, obwohl ich mir auch nicht so recht vorstellen, konnte, dass diese Zusammensetzung eine Sosse ergeben koennte Cooking 4

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  • ich geb ja zu..so ganz

    Verfasst von Trigares am 26. Juli 2015 - 10:23.

    ich geb ja zu..so ganz getraut hab ich dem Rezept nicht..ABER ich bin positiv überrascht..sie schmeckt echt lecker..wird sich meine Schwiegerma freuen das sie endlich keine Tütensossen mehr aufreissen muß wenn mein vegetarischer Schwager+Familie   zum essen kommt..

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  • Perfekte Soße zu groben

    Verfasst von skorpion-sr am 23. Juni 2015 - 20:14.

    Perfekte Soße zu groben Bratwürsten mit Kartoffelbrei

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  • Super Lecker und schnell

    Verfasst von Kompakte am 28. Mai 2015 - 21:52.

    Super Lecker und schnell zubereitet bin begeistert, gibts bestimmt öfter

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  • Endlich habe ich eine

    Verfasst von sasirina0297 am 18. Mai 2015 - 15:23.

    Endlich habe ich eine Bratensoße gefunden die uns schmeckt.

    Da ich den Zauberstein von the pampered chef habe, mache ich mein Fleisch immer  im Backofen. Zudem mache ich mir auc h meine Gewürze und Gewürzmischungen selbst. Bratensoße war das einzge wo ich noch nicht was passendes gefunden hatte was uns zusagt.

    Jetzt kann ich endlich das letzte "Fertigprodukt" aus meinem Vorratsraum verbannen.

    ich bin begeistert. Dafür gibts natürlich volle Sterne.

    Danke für das tolle Rezept. Love tmrc_emoticons.)

     

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  • Super schönes, einfaches und

    Verfasst von Sonni.83 am 24. April 2015 - 13:47.

    Super schönes, einfaches und schmackhaftes Rezept. Vielen dank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klasse Sauce, etwas Senf,

    Verfasst von Reiningsteffi am 31. März 2015 - 00:20.

    Klasse Sauce, etwas Senf, Pfeffer und Sojasauce. War für uns perfekt. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total einfache, aber gute

    Verfasst von jennymegges am 16. März 2015 - 13:40.

    Total einfache, aber gute Idee, schmeckt lecker....für die schnelle Sosse mal zwischendurch gut zu empfehlen....

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  • Einfach schnell und lecker.

    Verfasst von Kochlöffelchen2804 am 1. März 2015 - 21:49.

    Einfach schnell und lecker. Eine tolle dunkle Soße Cooking 1

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  • Erstklassig, hat sogar den

    Verfasst von Chrissits am 16. Februar 2015 - 22:19.

    Erstklassig, hat sogar den Kids prima geschmeckt, tolle Idee

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total geniale Idee. Sehr

    Verfasst von Büchereimaus am 10. Februar 2015 - 17:40.

    Total geniale Idee. Sehr schmackhaft. Allerdings hat mein Magen hinterher sich mit mir "unterhalten".

    Wenn jemand also einen Tipp für mich hat wie man Röstzwiebeln zaubert. Dann bitte her damit. Wir haben so eine tolle Maschine. Dann sollten wir darauf achten so wenig wie möglich aus der Packung zu verwenden. Dennoch volle Sternenanzahl. Cooking 1

     

     

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