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Brombeer-Mango-Marmelade


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Zutaten

900 g

Obst

  • 500 g Brombeeren
  • 400 g Mango
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 geh. TL Zitronenschalenabrieb
  • 80 g Sekt
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben 15 sec Stufe 8 mixen

    12 min 100 Grad Stufe 2 einkochen, dann die Marmelade in mit heißem Wasser ausgewaschene Schraubgläser füllen.

    5 min auf den Kopf stellen....fertig...mhhh lecker

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

vor dem Abfüllen immer Gelierprobe machen, bei Bedarf Zeit etwas verlängern.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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