Zutaten
3 Glas/Gläser
Marmelade
- 250 g Brombeeren, frisch
- 250 g Pfirsiche, ich hatte Plattpfirsiche
- 10 g Zitronensaft
- 250 g Gelierzucker 2:1
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Brombeeren und Pfirsiche (in Stücken und natürlich entkernt) in den Mixtopf geben und Stufe 8 / 20 Sek. pürieren.
Zitronensaft und Gelierzucker zugeben. Dann 5 Sek / Stufe 3 unterrühren.
Danach 100° / 11 min / Stufe 2 kochen.
Die Menge ergab bei mir 3 kleine Gläser (230ml haben die glaube ich).
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Ein Schlückchen Weinbergpfirsichlikör in der letzten Minute durch die Deckelöffnung zugeben...
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSeehr köstlich!! Habe die Brombeeren durchs Sieb...
Seehr köstlich!! Habe die Brombeeren durchs Sieb gedrückt, weil die Kerne bei den Kindern nicht gut ankommen. Gibt es sicher wieder 😃
Geschmacklich ganz gut. Nur
Geschmacklich ganz gut. Nur wäre es besser vorher die Brombeeren durch ein Sieb zu passieren. Die kleinen Kerne stören ein wenig.