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Brotaufstrich aus Reis/Mais Waffeln mit Meersalz


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Zutaten

Zutaten für 2 Port. Brotaufstrich

  • 100 g Reis/Mais Waffeln
  • 100 g Reis/Mais Waffeln
  • 250 g Wasser
  • 250 g Wasser
  • 50 g Olivenöl
  • 50 g Rapsöl
  • Versch. Kräuter und Gewürze
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Brotaufstrich
  1. Reis/Mais Waffeln in der Hand grob zerbrechen.

     

    Stücke in den  Closed lid  füllen und mit Deckel schließen.

     

    Mit kleiner Mixstufe anfangen und dann hochdrehen und solange mixen bis es eine feine Körnung hat.

     

    Für den Mediteranen Geschmack etwas Salz, Tymian, Rosmarin,

    Oregano, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, ( ich nehme

    gefriergetroknete Kräuter),  Olivenöl und 250g kaltes

    Wasser  (ich nehme stilles Mineralwasser) in den  Closed lid füllen.

     

    Nun das ganze gut durchmixen, umfüllen und genießen.

     

    Schmeckt sehr gut zu getoastetem Brot und Brötchen.

     

    Der anderer Brotaufstrich ist scharfwürzig.

    Reis/Mais Waffeln in der Hand grob zerbrechen, und Mixen.

     

    Wasser, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, spanisches, geräuchertes Paprikapulver, Chilliflocken, Salz, Rapsöl, dazufüllen und gut durchmixen.

    Abfüllen und genießen.

    Bei der Zwiebel und dem Knoblauch nehme ich auch die gefriergetrocknete Ware, wegen Magen/Darmproblemen bei Rohware.

     

    Die Menge der Gewürze ist Geschmacksache, kann es deshalb nicht genau angeben.

     

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Brotaufstrich

    Verfasst von Küchenzwergi am 24. Juni 2013 - 19:12.

    Hallo Brotaufstrich Liebhaber,

    Bilder werde ich noch einstellen.

    Werde auch noch süße Varianten ausprobieren und aufschreiben.

     

    Viele Grüße,

                         Küchenzwergi.

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