THERMOMIX ® REZEPT

1 Brotaufstrich aus Reis/Mais Waffeln mit Meersalz

Zubereitung

Brotaufstrich

Reis/Mais Waffeln in der Hand grob zerbrechen.

 

Stücke in den  "Mixtopf geschlossen"   füllen und mit Deckel schließen.

 

Mit kleiner Mixstufe anfangen und dann hochdrehen und solange mixen bis es eine feine Körnung hat.

 

Für den Mediteranen Geschmack etwas Salz, Tymian, Rosmarin,

Oregano, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, ( ich nehme

gefriergetroknete Kräuter),  Olivenöl und 250g kaltes

Wasser  (ich nehme stilles Mineralwasser) in den  "Mixtopf geschlossen" füllen.

 

Nun das ganze gut durchmixen, umfüllen und genießen.

 

Schmeckt sehr gut zu getoastetem Brot und Brötchen.

 

Der anderer Brotaufstrich ist scharfwürzig.

Reis/Mais Waffeln in der Hand grob zerbrechen, und Mixen.

 

Wasser, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, spanisches, geräuchertes Paprikapulver, Chilliflocken, Salz, Rapsöl, dazufüllen und gut durchmixen.

Abfüllen und genießen.

Bei der Zwiebel und dem Knoblauch nehme ich auch die gefriergetrocknete Ware, wegen Magen/Darmproblemen bei Rohware.

 

Die Menge der Gewürze ist Geschmacksache, kann es deshalbnicht genau angeben.