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Brotaufstrich /Dip


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Zutaten

300 g

  • 1 Knoblauchzehe
  • 6-7 getrocknete Tomaten
  • 250 g Frischkäse
  • 50 g weiche Butter
  • 1-2 TL Tomatenmark
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21
5

Zubereitung

  1. Knoblauchzehe und getrocknete Tomaten 10 Sek. Stufe 10, mit dem Spatel runter schieben und Vorgang evtl. wiederholen.

    Restliche Zutaten zugeben und auf Stufe 4 ca. 7 Sekunden gut verrühren.

    Ich persönlich verühre es für 10 Sekunden dann nochmals auf Stufe 10, weil der Knoblauch dann noch etwas feiner wird.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Das Rezept ist glaube ich aus einem Finessenheft, da ich es in meiner Sammlung und auch leider nicht in der Rezeptwelt finden konnte, habe ich es hier einfach mal hochgeladen.

Diese Butter ist einfach köstlich und super schnell zubereitet. Ich hatte die Butter schon mit zu einigen Festen und der Topf war immer restlos leer gekratzt!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Beam am 17. Juli 2018 - 13:41.

    Sehr lecker Smile

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  • Hallo,...

    Verfasst von Leckermaul2016 am 6. Juni 2018 - 18:19.

    Hallo,

    heute den Brotaufstrich gemacht. Ich sage nur einfach der Hammer👍😁

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  • Lecker! ...

    Verfasst von Naschkatze85 am 25. Mai 2018 - 20:28.

    Lecker!
    Der Knoblauch kommt schon stark durch, aber insgesamt sehr, sehr lecker!

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  • Heute muss ich auch mal meine Sterne hier lassen....

    Verfasst von Sternfleck am 4. Mai 2018 - 21:37.

    Heute muss ich auch mal meine Sterne hier lassen.
    5 sind's geworden😀
    Habe den Dip/ Butter schon öfters gemacht und eigentlich reicht mir fast Brot mit Dip zum grillen.
    Ich nehme auch lieber ein wenig mehr Knoblauch und die getrockneten Tomaten verbreiten schon einen tollen Duft bei der zubereitung.

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  • Auf die Tomaten achten, meine waren irgendwie...

    Verfasst von Thanjamix am 21. Januar 2018 - 17:04.

    Auf die Tomaten achten, meine waren irgendwie nicht so lecker. Nächstes Mal würde ich wahrscheinlich getrocknete Tomaten in Öl nehmen, da ich sowieso noch ein kleines bisschen Olivenöl dazu getan habe.

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  • Sehr lecker! Danke.

    Verfasst von Wuchen am 20. Januar 2018 - 22:03.

    Sehr lecker! Danke.

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  • einfach und lecker, genau nach Rezept

    Verfasst von Julischnuli85 am 6. Januar 2018 - 20:27.

    Love einfach und lecker, genau nach Rezept

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  • Einfach nur lecker

    Verfasst von tobythor am 6. Januar 2018 - 16:51.

    Einfach nur lecker

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  • Super leckeres Rezept! 👍🏼...

    Verfasst von Feuerkindl am 4. Januar 2018 - 22:27.

    Super leckeres Rezept! 👍🏼

    Mittlerweile in der ganzen Nachbarschaft beliebt! 😄

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  • Toll!!...

    Verfasst von 19Pondi70 am 9. Oktober 2017 - 10:44.

    Toll!!

    Eine Alternative zur Kräuterbutter. Vielen Dank für das tolle Rezept!!

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  • Hallo eigentlich die getrockneten ich habe aus der...

    Verfasst von blomi am 28. Mai 2017 - 19:48.

    Hallo, eigentlich die getrockneten. ich habe aus der Not heraus auch schon die aus dem Glas genommen. Schmeckt und funktioniert auch. goldschatz312:

    blomi

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  • Hmmmlecker

    Verfasst von MarionCrane am 19. Mai 2017 - 18:36.

    Hmmm....lecker!

     


    Keep calm and cook on

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  • Den wird es in der Grillsaison sicher oumlfter...

    Verfasst von b-u-finze@t-online.de am 19. April 2017 - 17:10.

    Den wird es in der Grillsaison sicher öfter geben! Sehr lecker

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  • Lecker, lecker ...

    Verfasst von Korny am 4. März 2017 - 14:57.

    Lecker, lecker

    dieser Dip! Den gibt es jetzt öfters!

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  • Zur Geburtstagsparty ausprobiert und für...

    Verfasst von Trixi77 am 1. März 2017 - 21:28.

    Zur Geburtstagsparty ausprobiert und für lecker befunden ... mit frischem Baguette serviert .... lecker !!

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  • Hallo,...

    Verfasst von goldschatz312 am 25. Februar 2017 - 17:10.

    Hallo,

    ist mit getrocknete Tomaten die in Öl eingelegten gemeint? Sorry hab bisher noch nie was mit getrockneten Tomaten gemacht.

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  • Bester Dipp

    Verfasst von flomaro am 9. Februar 2017 - 06:40.

    Bester Dipp

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  • Yammi...sehr lecker

    Verfasst von danny2412 am 5. Februar 2017 - 16:13.

    Yammi...sehr leckerTongue

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  • Sehr leckerer dip. Kam super bei den Gästen...

    Verfasst von Birgit1987 am 13. Januar 2017 - 12:31.

    Sehr leckerer dip. Kam super bei den Gästen an.


    Das nächste mal werde ich das Salz wohl weglassen, da die getrocknete Tomaten an sich schon salzig waren.


    Danke für dieses tolle RezeptSmile

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  • Unglaublich lecker! Danke für das Rezept

    Verfasst von Sonne123 am 7. Januar 2017 - 12:12.

    Unglaublich lecker! Danke für das Rezept

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  • Hallo, ich bereite eigentlich immer einen Tag...

    Verfasst von blomi am 30. Dezember 2016 - 20:27.

    Hallo, ich bereite eigentlich immer einen Tag zuvor zu. Bei uns blieb bisher nie etwas übrig, darum kann ich nicht beurteilen, wie lang der sich hält. Vielleicht würde ich mich da nach dem MHD der Zutaten richten? Ich hoffe, ich konnte helfen?

    Chaosmiss hat geschrieben:
    Hallo, kann man den dip auch schon einen Tag vorher machen? Und wie lange hält er sich in etwa?

    lg🙋

    blomi

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  • Hallo, kann man den dip auch schon einen Tag...

    Verfasst von Chaosmiss am 30. Dezember 2016 - 08:49.

    Hallo, kann man den dip auch schon einen Tag vorher machen? Und wie lange hält er sich in etwa?

    lg🙋

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  • Schmeckt sehr lecker. Ich habe etwas Milch...

    Verfasst von DimB am 20. Dezember 2016 - 21:09.

    Schmeckt sehr lecker. Ich habe etwas Milch hinzugegeben. Allerdings waren die getrockneten Tomaten sehr salzig und ich habe noch dazu mit Salz gewürzt. Also das nächste mal ohne Salz und nur mit 4 getrockneten Tomaten.Smile Hat nicht mal einen Tag gereicht

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  • Einfach nur köstlich

    Verfasst von Viola1706 am 19. Dezember 2016 - 19:12.

    Einfach nur köstlich Smile

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  • Absoluter Lieblingsdip

    Verfasst von Kiss91 am 3. November 2016 - 13:22.

    Absoluter Lieblingsdip Smile

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  • Hat es sofort in meine Kategorie "Lieblingsrezept"...

    Verfasst von RoSiRoMa am 1. Oktober 2016 - 15:36.

    Hat es sofort in meine Kategorie "Lieblingsrezept" geschafft!WinkLove12 Sterne!

    Ein Gesicht hast du  geschenkt bekommen - lachen musst du selber! Smile

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  • Sehr lecker im Geschmack und es ist eine...

    Verfasst von Ines Hiller am 27. September 2016 - 06:01.

    Sehr lecker im Geschmack und es ist eine schöne Festigkeit durch die Zugabe der Butter bekommen. Hab auch etwas Basilikum mit den getrockneten Tomaten zerkleinert.

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  • Auf jeden Fall zu empfehlen. Der Dip schmeckt...

    Verfasst von Kitchenfairy93 am 26. September 2016 - 11:07.

    Auf jeden Fall zu empfehlen. Der Dip schmeckt super lecker!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mein Lieblingsdip, vielen

    Verfasst von daniundjan am 2. September 2016 - 15:24.

    Mein Lieblingsdip, vielen Dank für das Rezept!

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  • sehr leckerer Aufstrich -

    Verfasst von 229nm am 14. August 2016 - 23:27.

    sehr leckerer Aufstrich - danke fürs Rezept!

    habs mal mit Feta anstatt Butter probiert. kann ich auch empfehlen.

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  • sehr gut: Abwandlung von mir-

    Verfasst von Goldputte am 5. August 2016 - 18:33.

    sehr gut: Abwandlung von mir- wir lieben es scharf

     

    3 getrocknete Tomaten 

    2 El erös pista(ungarische Paprikapaste)

    1 Messerspitze Chili 

    1 Messerspitze tandoori masala

    kein Salz extra!erös pista ist gesalzen

    dazu:Käseplätzchen mit röstzwiebeln

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  • Sternchen vergessen  

    Verfasst von Duchesse Ulli am 26. Juli 2016 - 11:51.

    Sternchen vergessen  

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  • Schmeckt super und durch die

    Verfasst von Duchesse Ulli am 26. Juli 2016 - 10:59.

    Schmeckt super und durch die Butter besonders cremig.

    Vielen Dank für das Rezept tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sensationell lecker!!! Danke

    Verfasst von scheemi am 18. Juni 2016 - 00:47.

    Sensationell lecker!!! Danke für's einstellen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker!!! Ich habe statt

    Verfasst von Schelchen am 15. Juni 2016 - 17:34.

    Superlecker!!! Ich habe statt Butter einen Rest Creme fraiche genommen. Danke für das Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Lecker! Haben sonst

    Verfasst von Steffi1905 am 19. Mai 2016 - 09:12.

    Super Lecker! Haben sonst sehr oft Tomaten-Mozarella-Suppe in Schmand gerührt, aber das ist eine sehr gute Alternative ohne Fertigtüten!

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  • Mit Freude 5 Sterne.  Hab die

    Verfasst von Nadine2586 am 10. Mai 2016 - 20:43.

    Mit Freude 5 Sterne. 

    Hab die Tomaten stückiger gelassen schmeckt sehr lecker. Danke fürs hochladen. 

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  • Tolles Rezept, welches

    Verfasst von Amisunset am 9. Mai 2016 - 00:08.

    Tolles Rezept, welches hervorragend zu frischem Baguette und Gegrilltem passt. Vielen Dank für diesen leckeren Dip!

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  • Ganz einfach gemacht und sehr

    Verfasst von amarillis am 6. Mai 2016 - 11:56.

    Ganz einfach gemacht und sehr lecker.

    Sehr gerne 5 Sterne!

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  • Ein wirklich sehr leckeres

    Verfasst von Carolin12 am 2. Mai 2016 - 11:58.

    Ein wirklich sehr leckeres Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Entschuldigung, Sterne

    Verfasst von Octole am 27. April 2016 - 14:03.

    Entschuldigung, Sterne vergessen

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  • köstlich, unser

    Verfasst von Octole am 27. April 2016 - 14:03.

    köstlich, unser Lieblingsdip/Brotaufstrich, allerdings ohne Knobi,  schon oft gemacht und auch weitergegeben. Kommt immer gut an.

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  • Habe ich gestern zum

    Verfasst von dolphi am 27. April 2016 - 13:22.

    Habe ich gestern zum Geburtstag gemacht. Schmeckt super lecker und war als erstes weg.

    Danke fürs Einstellen !!!

    Smile

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  • Genial, ich habe anstatt der

    Verfasst von koeblerscn am 23. April 2016 - 11:18.

    Genial,

    ich habe anstatt der Knoblauchzehe und des Salzes einen Teelöffel von meinem Knoblauchgrundstock genommen. Schmeckt zum Reinsetzen!

     

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  • Schmeckt supergut

    Verfasst von Mixgitti am 21. April 2016 - 17:46.

    Schmeckt supergut

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  • Perfekt und super lecker

    Verfasst von sanglas74 am 15. April 2016 - 23:56.

    Perfekt und super lecker

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  • Super lecker, cremig und

    Verfasst von PinkUmbrella am 31. März 2016 - 16:03.

    Super lecker, cremig und einfach zu machen. Kommt auch bei Gästen immer super an! Im Sommer werde ich den sicher noch einige Male machen.

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  • Der absolute Hammer... mit

    Verfasst von Nathalie1995 am 20. Februar 2016 - 10:18.

    Der absolute Hammer... mit einem frischen Brot - zum reinsetzen tmrc_emoticons.-) Kam auch bei allen Gästen super an...  tmrc_emoticons.) Closed lid

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  • Wow! Ich bin begeistert.

    Verfasst von Issalina am 10. Februar 2016 - 20:53.

    Wow! Ich bin begeistert. Schmeckt suuuuperlecker. Vielen Dank 

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  • Hört sich sehr lecker an Den

    Verfasst von Dinnerlady58 am 20. Januar 2016 - 22:42.

    Hört sich sehr lecker an

    Den Dip werde ich bestimmt mal machen

     

    Cooking  6

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